餐厅名称：Porco Cafe 猪仔小森林．小花卉 地 址：高雄市前金区光复二街24号 电 话：07-272-7768 营业时间：9:00～20：30(18:00之後没预约就提前打烊) 周二周三公休 价位范围：低消一杯饮料 餐+饮料200~320 ------------------------------------------------------------------ 无音乐网志好读版：http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/410957500 四五年前蜜糖吐司蔚为流行时, 曾在高雄的Porco Cafe猪仔小舖吃到难以忘怀的丹麦蜜糖吐司, 最近耳闻店已搬迁到新址并改名为Porco Cafe 猪仔小森林．小花卉, 想想自己从那之後也没再吃过蜜糖吐司, 抱着半回味半探新店的好奇心前往啦! Porco Cafe新址位在中华三路与民生二路交叉附近的小路光复二路上, 白底店面搭配蓝绿色窗户与门, 稍稍童话感的童趣色系搭配, 夹在一排老宅店面里, 招牌算显眼且看起来很新, 骑车(时速30)或步行应该都不难找到. 推开门後, 我以为自己走错什麽地方~这也太乡村少女系了(笑) 和四五年前印象中的猪仔小舖那种乡村欧风小茶馆的风格差好多! 如果家中有喜欢芭比或扮家家的小女孩儿, 来这里应该会会疯掉吧!!! 蕾丝桌巾, 可爱的下午茶组和卡通系厨具杯子, 十足的小女孩粉色系风格. 二楼座位区也是非常可爱的似日系乡村风 明亮带点粉感的空间配色整体看起来舒适大方. 店内摆设也让我想起新崛江一些日杂服饰小店. 同行的男性友人觉得店家的摆饰没有日本当地日系杂货店那麽精致讲究, 我倒觉得还好, 这样的布置和乡村风小单品搭配也让我非常想建议店家 要不要乾脆跟一些婚纱工作室合作算了, 最近自助婚纱也蛮流行室内咖啡店场景. 猪仔小森林换了新址之後, 菜单也添噌不少项目. 印象中四五年前去的时候以蜜糖土司和格子松饼为主, 这次看到菜单多了不少咸食类轻食的选项, 同时也偷偷发现, 不少品项小小涨价(也是, 都过了四五年了) 详细菜单可以参考 Porco Cafe Menu 我觉得猪仔的老板很可爱, 点餐时没鼓励我们多点, 倒是我们提议一人一样 一份咸食一份甜食时, 老板默默写下边说"好, 先这样就好" 没等上太久, 咸食轻时先上桌了! 这是活力欧姆蕾餐. 餐点虽然都小小容器盛装, 但其实内容颇丰盛, 有欧姆蕾(美式蛋卷), 芝麻酱吐司, 小薯块和小沙拉以及一杯饮料 (结果那杯饮料从头到我们都忘记拍了XD) 虽然Porco Cafe不是欧姆蕾专卖店, 但这份欧姆蕾以蛋皮来说, 算是熟度软嫩度掌握得恰到好处(外曾形状完整, 里头的但仍能够微微流动) 奶油味没有美式早餐店那麽重, 里头包覆的馅料也不像美式早餐店那种大份量, 走比较清爽的口感和小巧份量. 欧姆蕾餐的芝麻酱吐司, 本来黑黑一片还蛮不起眼的~ 不过吃了之後口齿留香, 也没有廉价芝麻酱的臭油味, 後来问老板说这芝麻酱上哪儿买, 一问之下才知道这是新竹知名老店福源花生酱的产品. (但最近不上新竹, 也没团购团~ 哪里可以买得到阿!!!) 附餐沙拉虽小, 但有水果, 薯泥和蔬菜, 比起很多店只有蔬菜的沙拉多了一点分量感. 薯块香脆且久放不油腻, 虽然也没有多大深刻印象, 但当作垫胃食物, 让整个欧姆蕾餐没那麽单薄. 霸特, 姊今天当然不是为欧姆蕾来的! (那份只是因为朋友没吃饭, 为他点个咸的) 朝思暮想都是当年吃到Porco Cafe的丹麦蜜糖吐司啊~~~~~~ 点餐完毕20分钟, 我们的蜜糖土司也接着上桌了! 这是微醺莓果森林蜜糖丹麦. 是说虽然一隔就是四五年, 但蜜糖吐司满载配料的丰盛样还真是勾起了当年的回忆XD 配料真的颇华丽的, 有酒酿樱桃冰淇淋, 2~3种的莓果, 蔓越莓酱, 未拆封的烈酒巧克力和胡子巧克力. 有种"不怕你吃只怕你吃不完"大份量幸福感XD 丹麦吐司烤成闪闪发亮的蜜糖肌肤色超级诱人, 正当我拿起刀子连老板介绍都还没听完就迫不及待要把它大卸八块时, 老板立刻回过神说" 小姐你等一下啦~~~~~" 老板建议将蜜糖吐司的上层移到另一个盘子, 再将配料分到另一片吐司上, 才不会切得狼狈整个吐司塔都瘫掉. (不过我很好奇, 像冰淇淋这种易融的东西是要怎麽移到另一片吐司上????) Anyway, 这样的吃法还是有个好处, 就是可以先试试看不加料的烤蜜糖吐司. Porco Cafe的丹麦吐司选材不错, 有丹麦吐司的层次感和奶油香, 却不会像食材行买到冷冻丹麦吐司有一种人工的奶油味, 或是软趴趴口感. 只是这天真的烤得焦了些(大概10%吧), 吐司边边吃起来稍微硬了些. 蜜糖吐司的配料我也喜欢, 莓果的酸和吐司的甜达到微妙的平衡, 酒酿樱桃冰淇淋加上新鲜樱桃也真的很诚意, 大概就是卡士达酱的质地不够滑顺是小小可惜的地方. 然後, 这个酒瓶形状巧克力, 本来以为大概纯装饰吧, 但一咬下去里面真的有酒!!!! (而且是很烈的龙舌兰) 姊姊我平常爱喝调酒啤酒, 但这种很烈的酒还真是让我有点招架不住>< 点主餐加价换购的饮料, 我选的是冰岛咖啡. 其实它是义大利咖啡饮料Affogato的变形版, 正统的义大利Affogato是 one shot espresso和一匙香草冰淇淋, Porco Cafe 大概是 two shots espresso和两匙半的香草冰淇淋. 倒下去之前, 我先偷啜了一口这里的espresso. 老实说Porco Cafe单喝并没有什麽亮眼之处, 但搭上香草冰淇淋, 拿汤匙一小匙一小匙的挖就成了很不错的咖啡冰淇淋, 深焙略带苦味的咖啡正适合甜度高的冰淇淋. 一转眼我一个人就把这两球半的冰淇淋吃光光了(笑) 这天就与友人在Porco Cafe度过蛮惬意的下午茶. 虽然再度吃到丹麦蜜糖吐司没有当初那种惊艳的感觉(因为之前吃过了) 且价格小涨让人心里和荷包都有一点点痛, 不过整体吃下来, 味道和餐点精致度都还在, 没走位太多. 最近陆续介绍给几个爱吃甜食的姊妹去吃, 姊妹们也都评价不错, 推荐喜欢吃甜食下午茶的大家一个好去处啦! -- 每天睁开眼，就开始期待会在哪个角落遇见好吃的东西！ 美食好芃友:http://mikageyoru.pixnet.net/blog --

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