作者mikageyoru (美食好芃友)
看板CAFENCAKE
标题Fw: [食记] 静谧手工甜点小店-Berenice Patisserie
时间Sun Feb 15 10:39:16 2015
餐厅名称:Berenice Patisserie贝荷尼丝手工甜点
地 址:高雄市二圣二路275号(二圣修文街口)
电 话:0928949305
营业时间:14:00-22:00 每月最後一个周二店休
价位范围:80~120
邻近捷运:三多商圈
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一年多前就知道步道咖啡姊妹店半九十茶屋有专卖甜点的Berenice Patisserie,
不过不知为何好像一直没特地跑去半九时茶屋, 倒是最近看到它
搬到二圣路店面且专卖甜点,超爱甜点的我便抽空与友人一起前往啦~
虽然Berenice Patisserie的新址在与修文路交叉的二圣路上,
但因为没有明显招牌, 加上店面非常低调, 在一排老房中完全融入背景~
若非仔细查询门牌还真的很难找.
店内, 保留老屋的老石子地板, 搭配重新漆过的白色墙壁
与褐色木纹系柜子与斜天花板, 没有抢眼色彩, 视觉上舒适简单.
位子数量非常少, 现场大概就7~8个位子, 那天後来到下午三点全坐满.
一进去找到位子坐好後, 立刻飞奔到玻璃甜点柜前~~
当天去因为刚开始营业, 甜点品项都很齐全,
就是雾面罩子让甜点不能闪闪发光有点可惜.
但还是可以撇见部分甜点的美丽身影~~~
像盛产季的非常热卖的草莓系甜点, 草莓香草奶油杏仁塔.
虽然外表很动人, 可是现场太多选择了,
加上最近吃太多塔类, 後来选择了其它的蛋糕
冰柜甜点外也有常温甜点, 像是司康和手工饼乾.
不过这天就没什麽点司康的feel.
店内只贩售甜点, 饮料的话, 目前没有其它的饮料单,
可以选择点甜点加30元点当日特选的单品咖啡或茶.
点餐完, 等待服务人员盛装甜点的时间. 不经意在店里随兴参观参观.
不愧是步道咖啡系列店, 从一些装潢布置小细节, 都可以看到步道咖啡的影子.
除了纯摆饰的挂画, 店内也贩卖一些特色餐具杯盘,
价格丢标在底下, 整体来说不算贵, 喜欢日系风餐具的大家可以参考.
不过~引起我兴趣的特色系列小杯盘, 倒是纯展示不贩售(大哭)
擦乾眼泪, 甜点也在此刻上桌了.
这是草莓巧克力蛋糕佐白兰地生奶油.
下方是紮实版布朗尼口感的巧克力蛋糕, 盖上一层白兰地鲜奶油,
最上方才是草莓和蓝莓, 以及巧克力屑. 店员介绍时说白兰地鲜奶油是重点,
但我自己觉得虽然有白兰地香气但整体感觉比较厚重.
巧克力蛋糕倒是得到挑嘴友人的赞赏.
接下来是第二份甜点, 草莓蜂蜜蛋糕.
端上桌时不禁微笑, 真是非常赏心悦目的甜点,
好像日系甜点食谱里的蛋糕(笑)
这个草莓蜂蜜蛋糕非˙常˙好˙吃!!! 最棒的地方是蛋糕体,
湿润的海绵蛋糕口感, 但入口咀嚼一两秒便可以嚐到蜂蜜香气在口中炸开.
搭配微酸的草莓和鲜奶油夹层, 每一口都是满满的幸福~
第三份甜点, 香蕉戚风蛋糕.
与前两份甜点相比, 这个戚风蛋糕有点相形失色.
蛋糕体的孔洞大小不一, 组织也没什麽弹性.
可能之前在其它地方吃过很迷人的戚风蛋糕, 这个就真的还好.
加价30元的法国玛黑努哇啦红茶, 不似传统红茶有涩味, 但茶味也偏淡.
友人的精选黑咖啡.
整体来说, Berenice Patisserie提供了一个蛮舒适的文青空间,
给喜欢吃甜点的少女少男少妇等一个好去处. 只是店内位子不多,
想内用的人假日可得早点到, 店内手工蛋糕数量不多,
看很多人外带两个三个地带, 应该很快就带完了~ 喜欢吃甜点的大家万万别太晚到(叮咛)
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每天睁开眼,就开始期待会在哪个角落遇见好吃的东西!
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