餐厅名称：WUnique Patisserie 无二烘焙工作室 消费时间：2015年/2月 地址：台北市大安区安和路二段184巷10号 电话：02 2737 1707 营业时间：12:00 - 21:00(周二三公休) 每人平均价位：$170 推荐菜色：圣多诺黑泡芙塔、经典法式千层派 网志好读多图无音乐版：http://goo.gl/hPbGqs 无二烘焙工作室前阵子才正式开幕 试营运期间已经累积超多食记，广受网友好评 对喜欢甜点的周花花来说，怎麽能错过这样一间好店呢 总算空出一个下午，细细品嚐众人推荐的美食 店址位在安和路尾巴，靠近六张犁捷运站 虽然交通不算非常便利，但这带的美食餐厅可不少 像是「大肚皮义式餐坊」、「珠宝盒法式点心坊」都在这附近 无二烘焙工作室身处巷弄内，洁白的外观装潢很容易吸引目光 店内提供少数座位，所以空位只能碰运气 内用每人无低消，提供无线网路、不限时 但因为座位数不多，也不好意思坐太久啦 甜点都是限量供应，想吃什麽品项直接参考甜点柜 法式甜点迷人之处就在於「卖相」，每款都让人想点来嚐嚐 只是价位并不便宜，所以初访就先一人点一个浅嚐看看 圣多诺黑泡芙塔---$180 这款是格友食记中出现频率最高的甜点 难以抉择之际，直觉选了最多人推荐的品项 千层派皮为底，摆上泡芙、香缇鲜奶油 光外型就先享受一番，美得让人不忍切开它 泡芙外裹上一层焦糖，焦脆口感相当不错 里头包着满满卡士达酱，跳脱配角完全有单卖的水准 香缇鲜奶油和千层派皮完美搭配 两者都相当清爽不油腻，颠覆一般甜食过甜的印象 一个甜点、多种享受，确实是上层之作，非常推荐 经典法式千层派---$160 因为周花花对15区法式烘焙一吃难忘 便一直在寻找台北市厉害的法式千层派 看到菜单上写着「现做」二字，毫不犹豫点了它 可以选择香草或是焦糖口味，决定先从基本款吃起 上桌的模样果然跟照片一模一样，美得像是艺术品般 後来才发现这次点的两款都是千层派，似乎重复了(笑) 无二烘焙工作室的甜点给人清爽、健康的印象，都不会过甜 香草卡士达的表现也很温和，第一口让人相当惊艳 只是吃到最後会觉得变化性少了点，不如上一道来得丰富 建议大家如果点千层派的话，可以多人分食，让味蕾始终保持在最佳状态 初嚐无二烘焙工作室的甜点，让周花花留下不错印象 会定义它是很适合台湾人的口味，大家应该都会喜欢的味道 甜度上做了调整，又保有法式烘焙的装饰、创新，融合成自身特色 刚开幕没多久就引起讨论，果然有它的厉害之处 特地来趟无二烘焙工作室吃甜点，也很值得唷 -- 欢迎加入"周花花 甲饱没"粉丝团 最新美食资讯报你知! https://www.facebook.com/tenjochou --

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