图文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/408113455 2014/12/19(五)晚 几度来高雄，最喜欢的，就是这个城市里宽敞的大马路、最适合骑着脚踏车趴趴走 其中，常常经过的一处，就是高雄火车站到汉神巨蛋之间的大道(博爱路)，很多景点与美 食都坐落在此 而这家巴黎波波烘焙坊，也是林立在大马路旁的一家烘焙坊，就在後驿站2号出口，旁边 甚至还有Citybike驻站 明明经常骑过店门口，但要是没有在地美食达人软木塞的推荐，我就算经过N百次、应该 也不会注意到这家隐藏版的精致面包店 好可爱的小木偶！就跟童话故事里面的一模一样呢 很有特色的烘焙空间，布置成一个小窟窿的样子，夜晚光临、再加上微微的黄色灯光，好 像置身欧洲一样 哇！！！每一样产品都好有特色呢～ 小巧玲珑、精致可爱的面包，有的做成南瓜造型、有的放上诱人的金黄地瓜馅、还有铺着 满满的奶酥的(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 巧克力青堤子！青堤子就是青葡萄乾的意思，想到他、就让我想到之前在台北象山站介绍 过的道尔吉手作面包街，那是一家把蒙古食材融入烘焙的高CP烘焙坊哦！ (私心推荐)[象山站] 来自大漠戈壁的面包、平价低调却惊喜连连——Daoerji道尔吉手作 面包街：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/243507838 因为这次行程稍微仓促，我没有时间多挑，只拿了两个点心就匆匆离开，但是店里面还有 好多都是我很想再吃吃看的啊TAT 软木塞是这儿的常客，她有列出以下几个很值得一试的，给大家参考罗： 德式布丁、巧克力青提子、卡里卡里（核桃饼乾）、奶油圆饼、黑波波饼乾、苹果可颂、 地瓜可颂、明太子法国 二楼是卖早午餐，听说CP也很高，不过实在没空多看，以下就来介绍本君买回去的「开心 苹果塔」与「乳酪柚子派」 开心苹果塔$52***** 摆脱传统的肉桂苹果，巴黎波波挑战新的做法、用开心果独特香气作伴、跟糖渍苹果片的 甘甜合奏 饼乾皮之外环与底盘为不同感受。前者坚韧硬脆、带奶油香气；後者柔绵舒畅，猜想是铺 了杏仁馅 苹果不弄碎、直接以整片的形式糖渍，让客人吃到时、还保有完整纤维的脆口感 不仅口感上有坚硬与脆爽的交叉，味蕾上再度因为甜苹果与奶油香而惊艳 原以为是手工饼乾压成的星形，想不到我再度失策 这麽小一颗的星星竟然是有诱人焦香的蛋糕！！！到底是怎麽烤的啊 唯一的缺憾，就在於我最期待的开心果，虽然洒了绝对不少，但是味道都被苹果抢去、没 有配合效果...... 不过以这价格来说，这座苹果塔已经够让我深刻的啦！！！ 乳酪柚子派$60**** 以柚子做成果酱、放入甜点的概念屡见不鲜，但是将柚子跟起司结合、直接做成派，这样 的物件我还是头一次听说！ 浓郁、扎实、甜美的起司，毋庸置疑、是起司控的最爱，而柚子本身虽有股清香，跟起司 放在一起、香味却不是那麽明显......可惜了...... 派皮也值得一提，以层层摺叠之姿杆出的底座，层次之丰富着实让人惊讶！ 也不知是不是这一份刚好有失误，这塔皮周边嚐来有股焦味，却因而衬托出中间乳酪馅的 甜 无论是店内典雅的布置、亲切的服务态度与精致、平价又美味的甜点面包 巴黎波波果真表现不俗，而且交通也便利，甜点控们来到高雄一定不能错过！ 店名：巴黎波波<Lepain> 本次消费：$112 营业时间：一至日10:30~21:30 电话：(07)322-7889 地址：高雄市三民区绥远一街167巷42号(正门在博爱一路上，捷运後驿站2号出口广场) 官方脸书：https://www.facebook.com/LepainParisbobo (以上的内容大多是来自本君的主观感受、朋友的意见分享、或是上网查到的资料，如果 和各位大大的心得、见解不一样，还请见谅，并欢迎批评与指教^^) 如果喜欢本君的文章，欢迎加入Godguard's神奇烘焙坊~ 粉丝团：https://www.facebook.com/Godguard.tw 痞客邦Pixent：http://df41022.pixnet.net/blog 随意窝Xuite：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard --

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