作者flower3 (周花花,甲饱没?)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北内湖Housebistro好适厨坊 法式吐司塔
时间Sat Jan 31 23:02:20 2015
餐厅名称:Housebistro 好适厨坊
消费时间:2015年/1月
地址:台北市内湖区内湖路一段367号
电话:02 8752 5557
营业时间:周二~周五10:00-21:30、周六周日8:00~21:30(周一公休)
每人平均价位:$500
推荐菜色:巧克力奶昔、好适招牌蛋卷、好适经典牛肉堡、草莓小姐法式吐司塔
网志好读多图无音乐版:
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内湖科技园区的餐厅越来越多
很多名店都从这里发迹,连锁品牌也陆续进驻
从一级战区瑞光路开始延伸,美食版图越跨越远
除了各式异国料理外,早午餐更是许多人热爱的选项之一
满足商务聚餐需求,也让下班後的晚餐有更多选择
好适厨坊位在捷运西湖站附近
西湖市场1号出口出来左转,步行5分钟左右可抵达
门口就是公车站牌,交通非常方便,若是开车、骑车前往,就要认真找一下停车位了
好适厨坊暖色调的柔黄装潢,给人十足温馨感
就像一群朋友在家聚餐,惬意交谈轻松又自在
平日晚间前往好在有事先订位,客满还有人在排队
大家记得先打电话来预约唷,才能吃得尽兴
采半自助式,所以不额外收一成服务费
决定好要吃什麽後,自行到柜台点餐、结帐
饮用水、餐具都是自取,很符合内湖餐厅的特色
有提供无线网路,用餐时间原则上限制2小时,没客满店家也不会赶客人啦
小小一间店没想到餐点的选择如此之多
早午餐、美式蛋卷、班尼迪克蛋、法式吐司塔、汉堡、三明治、义大利面、炖饭
光主餐类就有这麽多种,皆可加价升级成套餐
单点系列也有沙拉、汤品、开胃菜、墨式卷饼、饮料
甚至连儿童餐都有耶,很适合全家大小一起来这聚餐
虽然全店客满,但上餐速度非常快
没多久餐点就摆满桌,内科人都这麽讲求效率吗(误)
静冈抹茶欧蕾---$120
对不爱喝含糖饮料的周花花来说,糖份过多了些
後来询问店家後,发现冰块甜度都可以调整唷
建议大家可以从少糖、半糖开始喝,抹茶香气更能带出来
但牛奶热得很香醇,很适合冬天喝的饮品
巧克力奶昔---$150
制作过程不加水,强调品嚐鲜奶的浓纯香
可以感受到真材实料,喝起来不会水水的很推荐
蛮好喝的喜欢奶昔可以点,11哥几乎没留给我们乾了这杯XD
好适招牌蛋卷---$270
早午餐、蛋卷、汉堡多是组合价的概念
所以我们选择法式吐司+$50、薯饼+$20
一上桌就是这样大大一盘,好丰盛光看就超好吃
附餐饮品三选一,最後是鲜榨柳橙汁胜出
蛋卷真是个罪恶食物,明知道胆固醇会爆表还是忍不住点下去
肥厚厚蛋卷里包着满满培根、洋葱、火腿、香肠、综合起司
而且都是用不错的料唷,不是那种便宜培根、火腿,口感很棒
最销魂的就是综合起司了,每口都是蛋卷和起司的梦幻组合好幸福
调味也很棒,整份吃完一点也不腻口,好吃推荐
法式吐司淋上蜂蜜的模样也很犯规
吐司柔软、又保有吐司边的紮实口感,增添多层次风味
薯饼也很优秀,因为马铃薯本来就是个很难偏到哪去的食材啦
吃完的感想就是是我们很会搭配,三样全中吃光光
好适经典牛肉堡---$300
这道是肉食主义者11哥点的,餐点上桌他都笑了XD
汉堡肉皆用7oz纯牛肉手打制成
但对嗜肉者而言,可以升级成双层牛肉堡,绝对不会只吃单层的
加价$120升级後,各位观众~大份量14oz双牛堡上桌啦!
汉堡肉、起司、培根层层堆叠,是会「烙矮孩」的巨无霸汉堡
众人左端详、右思考後,决定拿刀叉切开它,分食起来也比较方便
刀子一下立马流出鲜红肉汁
好适厨坊的汉堡肉都是煎成7分熟,不敢吃带血牛肉的人记得先跟店家说喔
真材实料的牛肉堡,果然多汁又美味
这厚度吃来根本就是「牛排」等级了,满口都是浓郁牛味
因为非常厚实所以饱足感也很够,老实说点一层就很饱了啦
两层很难一口咬下,而且也不好咬,除非像我们一样用分食的方式来吃
一定要提一下它的面包,超级Q弹
即使牛肉汁都沾附在上面,仍然保有一定口感唷
加价升级成起司酱薯条
是用真的起司丝下去融的,并非现成起司酱
没有过多奶油味,若不是吃太饱还真想单点一份来吃吃
蒜味白酒海鲜面---$290
海鲜料挺丰富的,有鱼肉、虾子、花枝、干贝
以白酒为基底,加入罗勒、洋葱、蒜片调味
面条煮得中间偏硬,是周花花喜欢的口感
或许是因为上一道牛肉堡太猛了,把我们的味觉全宠坏
导致在吃义大利面时觉得调味较清淡,只有微微酒香、蒜香
巴塞隆纳海鲜焗饭---$320
海鲜料跟义大利面一样是鱼肉、虾子、花枝、干贝
基底是郁金香黄饭,上头撒上综合起司
郁金香黄饭吃来有咖哩般辛香
口味算重的还不错吃,带有米心口感也很棒
焗烤起司撒的并不算多
即便热热吃也无法做到牵丝到天边的视觉效果
但因为调味好,加上鲜度够的海鲜,众人给予不错评价
草莓小姐法式吐司塔---$300
饭後甜点是我们超级期待的重头戏!
之前看过好多格友介绍,此行必吃名单就是它
上桌时的卖相果然很棒,连男性友人都瞬间化成少女心(笑)
法式吐司上装饰切丁草莓、蓝莓,水果都蛮甜的
再来一张淋上蜂蜜的销魂照~边拍边按奈大家别急别急
法式吐司的表现本来就很优秀,在蛋卷时已见识过了
加上奶油乳酪更上一层楼,酸酸甜甜像极了草莓优格
全新的味觉体验让我们边吃边夸奖,真得蛮好吃的
缺点大概就是份量比较少一点,对应价格其实不便宜
人多时点来嚐鲜还蛮不错的,我们这次就吃到很多种类
好适厨坊初体验,吃得饱足又开心
餐点都有一定水准,尤其是蛋卷、法式吐司、汉堡
很适合家族聚餐、朋友聚会,多点几道大家一起share吃
内湖这带的餐厅都好棒喔,有特色又好吃,努力再来多开发几间吧!
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