※ [本文转录自 Food 看板 #1KnxFgqC ] 作者: diet83 (Crystal) 看板: Food 标题: [食记] 台中 软铁英式餐馆 早餐好吃推荐！ 时间: Tue Jan 27 23:51:02 2015 餐厅名称：软铁英式餐厅 消费时间：2015年/1月 地址：台中市向上路一段79巷50号 电话：(04)2302-3292 营业时间：08:00~21:30 每人平均价位：300 可否刷卡：否 有无包厢：有 推荐菜色：早餐 图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/256637107 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今天要介绍的这间餐厅，安蹄去了立刻爱上的“软铁英式餐厅” 位於绿园道，装潢风格有点难形容， 柜台甜点柜带点英式乡村风， 复古桌椅与精致摆饰，很有欧洲风格， 这天要来吃吃看软铁的早餐，听说这里有道地英式早餐， 想当年安蹄也在英国打滚过一阵子，吃了不少英国大街小巷的早餐， 看到传统英式早餐就很想来试试看！ 坐在靠窗的位置，光线好好，天气好好， 可以看得到外面整排绿色大道，心情都开心了起来。 点餐要去柜台点，水杯自取哟，不收服务费。 二楼还有包厢的位置，要预定。 点餐的时候服务人员就告知太阳蛋会做全熟的，因为禽流感的关系， 所以班尼迪克蛋也暂时不供应了，没关系！健康第一！ 英式传统早餐会有血布丁跟豆子，因为不是很喜欢吃，还是觉得点欧陆早餐好了！ 欧陆早餐 NT.188 英式香肠、培根、太阳蛋、番茄、渍物＋吐司。 刚烤好的吐司抹上奶油，好好吃，真是可惜太阳蛋是全熟的， 不然都会用吐司沾着吃。 这里的培根也好吃，有点厚度，肥肉不多也不会太咸， 切点番茄片跟培根再加蛋放上吐司一起吃，哇呜～好吃！ 酸黄瓜等腌渍物也好吃，不会太咸也不会酸到cow 北。 英式香肠吃起来带点香料调味，咬起来还会有点汁，好吃呀！ 英式香肠帕里尼 NT.288 不得了了！这好吃！ 面包里夹着英式香肠、菇菇、彩椒与煎蛋， 煎蛋吃起来很滑嫩，因为有香肠，吃起来更够味， 吃起来不会太油腻或调味太重。 跟在英国吃到的不太一样，菜单上写是用蘑菇，但是夹着的是有梗的菇菇， 英国吃到的很多都是夹炒过的蘑菇切片。 不过好好吃呀这个帕里尼！ 面包咬起来口感很好，稍微烤过，但是就算冷掉，咬起来也不会太硬。 薯条也是炸的好酥脆，冷掉也好好吃！ 附餐是热红茶，就是不难喝得红茶！ 柠檬与巧克力泡芙 NT.66 吃完咸的总要来个甜点啊！ 甜点柜里有很多很精致的杯子蛋糕， 但是安蹄看中的是泡芙！ 是一组两种口味，柠檬与巧克力，安蹄柠檬控当然要来吃一下啊！ 真的是好美呀！上层有糖霜，撒上些花瓣与柠檬皮， 吃起来有玫瑰的味道，还带点柠檬的清香，只有微微的酸味， 泡芙的皮不是酥脆的，但是搭配着奶油，有够好吃。 巧克力口味的也是，一流！上头mini棉花糖＋糖粒， 夹着整颗榛果、布朗尼，巧克力奶油吃起来很清爽，还是榛果口味的， 好喜欢呐！这两个泡芙！ 总之，吃完这餐下来，觉得应该是有改良过的早餐， 因为在英国吃到的都超油腻呀！ 软铁的早餐吃起来清爽又好吃，临时起意点的甜点也好好吃， 真的好想下次来试试下午茶呀！ 安蹄感想：超爱那个美呆的柠檬泡芙！ Address:台中市向上路一段79巷50号 Tel:(04)2302-3292 --

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