小市场咖啡 电话：(02)2459-4554 地址：基隆市暖暖区暖碇路36之1号(碇内市场内) 网址：https://www.facebook.com/minimarketCAFE ------------------以下纯文字----------------------------- 不知道大家有没有去过暖暖的小市场咖啡， 其实现在基隆也开好多很有特色的咖啡店， 会想去个一轮试试看呢，目前最喜欢是金豆咖啡。 老板和老板娘热爱基隆，也致力在推广基隆文化喔。 图文网志心得：http://hyin.pixnet.net/blog/post/41885089 小市场咖啡隐身在基隆暖暖的源远传统市场，是个很不容易发现的小地方， 距离基隆市区更是有约莫15分钟的车程，要不是听朋友说起他家附近开了个 很特别的小咖啡店，还真不会找到这里来。老板是两个七年级女生， 很有自己的想法，也有对美味的坚持，跟他们聊了几句才知道， 原来他们本身都有正职，咖啡店是将他们的理念付诸行动的地方。 店内座位不多，天气好的下午来到这边，传统市场已打烊，所以非常的安静， 蛙小编最爱的是这个靠窗的角落，每次来都选择这个座位，暖呼呼的阳光洒进来， 非常的温暖舒服，自然光给人的感觉就是跟灯泡不同，有种轻松自在的感觉。 小市场咖啡的价位非常平价，餐点甜点也都是店家自制 ，绝不使用调理包， 美食是需要等待的，现点现作喔。有时候还会推出季节限定的甜点， 每次去都会有惊喜呢。 冰拿铁，豆子是属於比较中度烘焙的，有点焦香味，但不会苦涩， 有酸味的豆子是蛙小编最不能接受的，糖度可以请店家调整喔。 好食套餐，很清爽不油腻，不错吃，但有跟老板反应份量稍微少， 有点吃不饱，难道蛙小编是大食王?? 手工自制提拉米苏，冰冰凉凉好好吃，不会太甜太腻口，是今日最爱。 松软的肉桂卷，外层烤的微微酥脆，内里软绵绵，一层层包裹着肉桂糖浆， 淡淡的肉桂香气，趁热吃才是最佳的赏味期。 季节限定的草莓炼乳pancake，很幸运的某一次去终於吃到了， 点餐之後店家才开始打pancake面糊，现点现煎，真的Q弹又有水份。 比起松饼机烤的格子状松饼，我更爱一层一层堆叠的pancake， 更能吃出店家的功力。目前觉得把pancake做的最棒的应该是方糖咖啡的煎锅蛋糕。 有点吃不饱，难道蛙小编是大食王?? 手工自制提拉米苏，冰冰凉凉好好吃，不会太甜太腻口，是今日最爱。 松软的肉桂卷，外层烤的微微酥脆，内里软绵绵，一层层包裹着肉桂糖浆， 淡淡的肉桂香气，趁热吃才是最佳的赏味期。 季节限定的草莓炼乳pancake，很幸运的某一次去终於吃到了， 点餐之後店家才开始打pancake面糊，现点现煎，真的Q弹又有水份。 比起松饼机烤的格子状松饼，我更爱一层一层堆叠的pancake， 更能吃出店家的功力。目前觉得把pancake做的最棒的应该是方糖咖啡的煎锅蛋糕。 就像小市场咖啡老板所说的，我们也的确感受到了。 转角的「小市场」，没有名气的光环，没有连锁的霸气，但是，我们有态度。 对於每一杯咖啡、每一份餐点，我们有所在意和坚持， 因为，对於每一抹微笑、每一句赞美，我们珍惜并且诚心诚意。 --

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