餐厅名称：无二烘焙工作室 Wunique Patisserie 电话：02-27371707 地址：台北市大安区安和路二段184巷10号 营业时间：12:00~21:00 周二、三休 Blog图文版：http://morrisyu.com/archives/3343 无二烘焙工作室 Wunique Patisserie，前阵子在ptt看到这家店食记时，因为名字很特别 所以印象很深刻，位在捷运六张犁站附近安和路的巷子内，前一次来到这边，印象中是到 某家我觉得评价不好的店，不过我现在怎麽也想不起来那家的店名。 无二的主厨姓吴，从原本自学烘焙，然後再到法国学艺，学成後回来开店，虽然也才开店 没多久，不过生意却是非常的好，如果太晚来是会吃不到甜点。 店内空间不大，只有三张双人桌，甜点主要是外带为主，所以店内摆设就简单，我想应该 就是专心在甜点上，要内用的话就要碰运气。 店内甜点种类不多，每天有固定口味，另外还会有限定口味，单价上是属於中价位，不会 太贵。 热红酒橘子塔，这是当日限定甜点，蛮特别的口感，加入红酒调配的果酱，搭配底层的橘 子酱塔，不太会形容这样的口感。 经典法式千层派，有分原味及焦糖，这是原味的，吃千层派似乎没有办法很优雅，都一定 会切得很难看。无二的千层派真是不错，派皮酥脆而且带一点焦香，搭配内馅又不会太甜 腻。 柠檬磅蛋糕 NT50，本来要点柠檬塔结果已经卖完，後来看到店员端出这个所以点一块来 吃，外层的糖霜蛮吸引人的，蛋糕本身松软相当绵密，柠檬与糖霜的味道搭配适中，酸甜 好滋味。 Kouign-Amann，这是法国传统点心，有点像是可颂，不过外层烤得非常酥，带点焦糖味， 外酥内软，出乎意料的好吃。 这次在无二吃到的甜点，都很满意，不过还是有些遗珠之憾，下次有机会开店就过来，可 以吃到更多不同的甜点。 -- @__ _,>/-_ 摄影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ --

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