※ [本文转录自 Tainan 看板 #1KbFOMXC ] 作者: mikageyoru (美食好芃友) 看板: Tainan 标题: [食记][东区] 开普3号店-限量热烤布蕾法式吐司 时间: Sat Dec 20 12:07:45 2014 ★店　　名：CAPE CAFE开普3号店 ★地　　址：台南市东区长荣路三段66巷70号 ★电　　话：06-208-8911 ★营业时间：11:00-20:00 ★公 休 日：暂无~请参考脸书公告~ 无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/402773119 最近天气真的豪~冷啊! 连下午茶都想吃个热的! 上回走访台南正好也碰上寒流, 好在神通广大的格友推荐了CAPE CAFE开普咖啡3号店的限量法式布蕾吐司, 一听到[限量]两字, 想都不想, 立刻决定前往啦!!!! CAPE CAFE开普咖啡1号和2号店在台南已小有名气, 3号店则是开在东区的长荣路小巷. 虽然在小巷中, 不过店面不小, 一排旧房民宅里便可以看到现代感十足的 红褐色搭上大片落地窗, 应该不会亲易忽略啦! 店内承袭店外的美式都会风格, 灰色地板与墙面, 搭配基本色系木桌椅. 假日午後的开普咖啡人潮不少, 出发前先打过电话, 店员说限量的法式布蕾吐司尚未卖完, 不过如果现场有人要候位. 所幸来的时间正好一组两人客人用餐完毕离开, 顺利入座! 店内menu, 餐点选项很多, 从轻食三明治, 甜点蛋糕, 义大利面到饮料都有. 可说是全时段来都可以找到适合的餐点. 当天现场蛮多人吃义大利面和三明治, 只是我们来之前才吃完早午餐, 且这天完˙完˙全˙全˙是˙为˙甜˙点˙来˙的!! 所以直接跳过所有咸食啦! 不收服务费的开普咖啡, 餐具盘子餐巾纸之类的就自己拿呗~ 充满现代感线条和色系的喀普咖啡, 在一些小角落, 可以看见一些很逗趣又充满设计感的小物. 像这组游泳圈鸭子计时器. 或是Alessi的山卓开瓶器(不过一次看到两个这种表情的开瓶器也太促咪) 北欧设计感的沙发椅也很素西, 店内只有几组靠窗座位有, 要抢要快喔(是大风吹的游戏吗XD) 几分钟後, 单点的蛋糕先上桌了! 这是少女心男友点的法式焦糖生乳卷. 嗯...它没有不好吃, 只是以130元的价值来说, 我觉得不管味道或蛋糕口感表现都比较单调. 蛋糕吃到的大概就是外层焦糖酱和奶油内馅两种不同甜, 焦糖香气足但有点太过, 以至於其他味道通通被抢过. 然後是今天的主角, 每日限量20份的热烤布蕾法式吐司!! 这天点的是很适合冷天的红酒染红苹果哈尼口味. 浸泡22小时的法式吐司, 没有想像中的软烂. 绵软湿润, 但吐司中间还是保有一些弹性与口感. 喜欢一口咬下浓浓的奶香味儿, 搭配上头洒的白糖粉和杏仁片, 真的豪~好~吃. 另外要特别介绍, 这盘的最佳女配角-红酒煮苹果. 非常有欧洲热甜点的style, 而且这里的红酒, 是东欧国家很喜欢煮的"热肉桂红酒", 一口下去, 红酒香气与肉桂香盈口中, 非常大人成熟的味道~ 布蕾法式吐司附的焦糖香草冰淇淋~个人建议单吃. 还是一样的问题, 那份布蕾法式吐司本身味道已经很丰富, 再加另一个抢味的焦糖会模糊焦点. 把这份当配料冰淇淋直接享用, 味道不会那麽杂. 饮料, 这天单点冰原味拿铁, 真的就是咖啡牛奶(笑) 颜色层次很赏心悦目啦! 很感谢朋友推荐的开普咖啡3号店的热烤布蕾法式吐司! 虽然价味不低, 但单论法式吐司的口感表现与特色, 在台南还没找到哪里能出其右. 不过这天的蛋糕和饮料, 相比之下就没让人印象那麽深刻~ 倒是其他桌客人点的义大利面看起来十分可口XD 另外, 这里的空间环境虽然很舒适, 但假日人潮众多, 大家谈心聊天声音大了些, 假日适合单就用餐或聚会前来, 但如果你想安静或悠闲享受自己的时光, 或许挑个非假日前来吧! -- 每天睁开眼，就开始期待会在哪个角落遇见好吃的东西！ 美食好芃友:http://mikageyoru.pixnet.net/blog --

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