Cheers 起司工坊 粉丝团 订购方式：粉丝团私讯 电话：0937-308-106 亲取：南科火车站，靠LM特区的出入口 网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44286925 因缘际会透过友人的介绍接触到这间Cheers 起司工坊， 因为有个爱吃蛋糕的儿子，开启了手工乳酪蛋糕之路！ 在食安问题充斥的现况，大家对於化学原料皆避之唯恐不及， Cheers不惜成本，坚持不添加鲜奶油，使用鲜奶、鸡蛋、乳酪及面粉， 才能有这麽好吃的乳酪蛋糕出炉！ Cheers的蛋糕除了可以宅配or特定地点亲取外， 看到脸书写了有跟善化的琲茶馔配合， 所以现在也可以在店内享用到切片的乳酪蛋糕喔！ 两盒一起打开好像太阳和月亮， 黄澄澄带着点焦金黄的重乳酪像太阳? 圆滚滚又亮黄澎澎的轻乳酪是可爱的月亮? 重乳酪侧面有着诱人的三层渐层！ 每次为了拍照时要有漂亮的断面秀总是困扰， 这次学到了一个小撇步！！！ 在切之前先把家里的刀子拿去火上烤一烤加热， 保证切出来的蛋糕超级漂亮>///< ps：不过随蛋糕附的塑胶刀子不适用喔！ 重乳酪上层有点像是烤布丁的那层蛋香薄膜， 中间是绵而浓郁的重乳酪，最下层像是消化饼的口感， 喜欢丰富一点口感层次的人适合重乳酪， 真的很浓很扎实呀！ 我非常爱吃甜点，但因为家族遗传关系这几年开始不敢吃得太甜， 渐渐得可以接受的甜度也越来越低， Cheers 起司工坊的这两款轻重乳酪完全过关！！！！ 没有多余的甜腻，专注於浓醇的起司香? 真要比起来我的感觉是重乳酪比轻乳酪甜一些~ Cheers的轻乳酪蛋糕一个不小心真的会误会成是重乳酪蛋糕， 比起过往吃到的轻乳酪还要更绵密扎实， 我个人一向是喜欢轻乳酪更胜重乳酪， Cheers 起司工坊的轻乳酪比较像是一个中间值， 轻乳酪的绵密＋重乳酪的浓郁！ 相较於重乳酪的多层次口感，轻乳酪就是一个走比较朴实的路线， 但我反而喜欢轻乳酪的简单：） 一直以来我都以为重乳酪因为食材关系（比较重？！XD）， 照理来说应该价格上会比轻乳酪高些， 结果Cheers 起司工坊的轻乳酪反而价格比重乳酪较高？ 特别问了一下，原来轻乳酪必须添加鲜奶， 哎呀！现在好的鲜奶也不便宜的说…. 而且制作上也比重乳酪还费工而得之~ 订购资讯及价格 请点我 重乳酪蛋糕: 6寸NT$350元 轻乳酪蛋糕: 6寸NT$380元 大理石重乳酪蛋糕: 6寸NT$400元 ※ 冷藏宅配费用 ( 限本岛及同一宅配地址 ) : NT$150元/1个；NT$180元/2个； NT$250元/3~6个；NT$320元/7~8个 ※ 团购9个蛋糕以上优惠二选一： 1. 亲取可享9折优惠-亲取地点: 【南科火车站，靠LM特区的出入口】 2. 一个地点宅配免运费 --

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