作者qqband (QQ)
站内CAFENCAKE
标题[食记] 台北/忠孝新生 4MANO 超Q弹麻糬松饼
时间Wed Dec 3 12:31:27 2014
餐厅名称:4MANO
消费时间:2014年/11月
地址:台北市中正区忠孝东路二段134巷3号
每人平均价位:200-400
有无包厢:N
推荐菜色:麻糬松饼, 烘蛋
建议阅读 图文并茂网志版
http://hellocatie.pixnet.net/blog/post/400616620
---------------------以下纯文字网志复制---------------
这间麻糬松饼已经红很久了
一直没有机会去吃
上周末正好有空闲就马上冲去排队~
它的地点交通很方便
就在捷运忠孝新生站2号出口出来步行2分钟
就可以看到
店的外观设计低调有品味
蛮有法国fu(结果旁边的招牌马上把你拉回现实)
店的logo也很有设计感
还没进去就已经有很好的感受了
我是大约下午4点过去的
全部坐满满
外面还有人在排队
我去的当时是要排约一个半小时
可以留电话给他们,排到会再打给你
所以你不必在那边痴痴的等
可以先到处走走
华山离那里不远,可以去逛逛
等的时候我看了一下店的资历简介
每年有在咖啡竞赛得名
想必咖啡一定特别好喝
(但我根本就没有喜欢喝咖啡)
来看看他的menu上有啥
咖啡价位多在150-200之间
而且有些写的很专业
日晒处理,水洗处理甚麽的 我都看~不~懂~
接下来是他们最红的麻糬松饼
只有三种, 价钱不算贵
再来是沙拉/轻食
店内吧台
店的装潢就是很简约那样
没有甚麽多余装饰
很有一股沉稳的气氛
而这边场地不算很大
如果有大声响蛮容易把整间店搞得乱烘烘
说真的不适合带还无法被控制的小小孩来
不然整个用餐气氛会被打坏
(不是批判有小孩的人, 我自己有一天也会有小孩我也懂将心比心
但是带小孩要看场合/场地比较好
就像应该没有人会带小小孩去看电影, 因为怕会吵到别人是一样的
这是一个比较安静气氛的空间)
伯爵奶茶+油封鸭口袋饼
奶茶好喝
茶够香 奶也很浓
但要注意一点
他上来就是甜的了....
一般这种应该是给糖盅
让你自己调整甜度
但这个他居然是泡好就甜的了
如果对於甜度很要求的人
在点的时候可以先跟他说糖分开给
油封鸭....
首先,他不是口袋饼,是卷饼!!
还有
吃不出里面的鸭怎麽油封了
其实我连它是鸭都吃不出来
老实说这道很不怎麽样
肯德基的卷饼还比他好吃
就是生菜+肉 完全没特别的喔~
那盅白白的是蛋
上面还有撒一点松露
蛋是蛮好吃的
但它是凉的吃起来有点怪
沙拉不错吃
但就是沙拉,没啥特别
下面这是哥伦比亚咖啡
男友乱点的XD
是属於味道比较强烈
带有酸味那种, 我不喜欢
喜欢喝咖啡的可以问店员请他们介绍
接下来是义式什锦烘蛋配手工面包(蘑菇口味)
这个好!!!吃!!!!
蛋烤的嫩嫩的
而且里面有cheese
我对於任何里面有牵丝cheese的食物都无法抗拒
但这个不只是有cheese那麽简单
他的调味很棒
里面配料蛮丰富(但我忘了有什麽...)
大概有肉丸,青椒,蘑菇,洋葱之类的
总之每个配料各司其职
味道搭配的可以说是天衣无缝
加上香滑软嫩的烘蛋
上面还有清爽的生菜
光是这道我就愿意一再回去吃了
而且
面包居然也好吃啊怎麽会这样
我平常不大喜欢这种面包的
但这个面包蓬松软嫩又烤得热呼呼的
搭配一点烘蛋
真是太好吃啦!!!!!!!!!!!!
(流口水ing)
最後咸的都吃玩我们才请他上甜点
点的是蓝莓巧克力松饼
这松饼光是外型就够赏心悦目了
忍不住帮它拍了好多张照片
我很喜欢吃松饼
但不喜欢每次吃都会搞得乱七八糟
因为松饼都好大
都会切成一场灾难
但4MANO这个麻糬松饼不用切不用切啊~~~~
他的花型 每一片花瓣都是分开的
只要拿出你的食指+大拇指
就可以优雅的食用
尺寸刚好是你可以美美的咬下去那样
约会完全不用害怕会吃得乱七八糟
咬下去就可以看到里面满满的麻糬
暖暖又Q弹的口感
搭上外面酥脆松饼皮
一点点的蓝莓+巧克力真的是画龙点睛
阿~~~~~~~~~
写不下去我现在好想吃....
最後再看一下这美丽松饼
周末有时间找一天去吃吃看吧
你不会後悔的
:::::::::::::::::::::店家资讯:::::::::::::::::::
地址: 台北市中正区忠孝东路二段134巷3号
电话: 02-23911356
用餐有限两小时
但应该不是满坐的时候不会特别赶人
还有晚上去其实不大需要排队
就是下午时间人蛮多
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.65.144.133
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1417581006.A.F61.html
※ 编辑: qqband (106.65.144.133), 12/03/2014 12:32:53
1F:推 amyli765: 最近刚好想吃! 谢谢分享 12/03 20:27
2F:推 Titac: 念念不忘呜呜 12/12 09:25