作者flower3 (周花花,甲饱没?)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北公馆coco.Brownies可可布朗 幸福甜点
时间Sat Nov 29 22:20:28 2014
餐厅名称:coco.Brownies可可布朗
消费时间:2014年/11月
地址:台北市大安区罗斯福路三段283巷14弄16-1号
电话:02 2366-1204
营业时间:12:00~21:00
每人平均价位:$100
推荐菜色:苹果肉桂布朗尼、花生布朗尼
网志好读多图无音乐版:
http://goo.gl/Lt4ijV
冬天是属於甜点的季节
食的慾望挟着天冷之由,雷达正式启动
前些日子朋友在网路上揪团,要团购手作布朗尼
爬文作功课後,发现它在台大公馆有店面,便抢先友人一步先来嚐嚐
温馨可爱的小店舖,位在公馆、台大对面巷内
虽然在巷内但其实不会太难找,门面装潢还蛮有特色、挺吸睛
这一带有许多特色餐厅、咖啡店,文人骚客无不聚集在此
可搭捷运至公馆站,或是坐公车过来都ok,交通非常方便
不知不觉又到了圣诞节,coco.Brownies室内摆饰悄换新装
店内只有两张桌子,座位不算多,客人大多以外带为主
内用的话不收服务费、没有低消,相当友善的规定,给个推
若不是事先有作功课,对於选择稍有个底
否则贸然进入布朗尼森林,还真让人眼花撩乱、手足无措
因为每天推出的10-12种限量布朗尼,每种看起来都超级好吃!
有些在dm上看到的品项今天没有出现Q_Q,但也有其他小惊喜就是
店家说培根里面真得是咸咸的培根唷,创意混搭迸出新滋味
店内的所有布朗尼都可以选择额外加一球冰淇淋+$30
搭配起来百元左右价格,在台北来说算是相当平价唷,因为每块size颇大
如果吃甜点习惯配饮料的朋友,coco.Brownies有提供几款简单的饮品
选择不多反而让味蕾的重点聚焦在布朗尼上
选定想要的布朗尼口味後
店家会协助加热、摆盘後再送上桌
熔岩布朗尼---$90
这是coco.Brownies的新产品,在粉丝团上看到就决定要点
加上一球冰淇淋外观好似富人版杯子蛋糕,看起来就很好吃
拍照耽搁了些许时间,所以布朗尼切开後并没有预期中的爆浆效果
若没有热热吃,布朗尼里头的巧克力酱可是会凝固的唷
coco.Brownies不愧是布朗尼专卖店,真得蛮好吃的
这款周花花定义成改良版布朗尼,口感较为湿嫩、柔软
搭配上头冰淇淋一起吃,相当美式吃法,份量也很够
说这是最适合冬天吃的甜点一点也不为过
入口的满满幸福感,替冬天添了丝丝暖意
苹果肉桂布朗尼---$70
其实本来要点巧克力布朗尼,但听到店家说:这款卖很好
脑波太弱瞬间失手点下去,因为它的卖项也布朗尼森林中很出众啊
苹果先跟肉桂腌渍过,让两者的味道更加融合
为数不少的切片拌着浓浓肉桂香,却仍保有苹果酸甜
周花花不是个对肉桂有特殊喜好的的人,但这肉桂并不过分抢味
搭配黄糖的甜的脆,多层次口感更能衬托出传统布朗尼的嚼劲与Q度
在口中细细咀嚼,变幻出多种不同新滋味,不愧是人气王好吃推荐!
热咖啡---$50、伯爵茶---$50
周花花吃甜食的一个小嗜好,喜欢搭配无糖饮料
如果有黑咖啡再好不过,不然一定要是无糖才行
黑咖啡能中和甜点的甜腻,延长两者相遇的甜蜜期
coco.Brownies饮料蛮平价的,还是使用TWININGS伯爵茶唷
花生布朗尼---$60
这块是後来加点的,因为实在意犹未尽啊
带有颗粒的花生酱和布朗尼一起进烤箱,把香气都逼出来
这花生布朗尼荣登本日最好吃(瞬间背叛苹果肉桂XD)
应该是说周花花对花生的喜好更胜肉桂啦,而且谁知道他们可以这麽合拍
带着咸味的花生酱,巧妙化解布朗尼的甜,吃来相当和谐顺口,简单却令人惊艳
虽然店名很布朗尼、卖的东西也很布朗尼
但coco.Brownies可不只有卖这个东西
店内充满了圣诞节氛围,饼乾、糖果都好可爱
周花花觉得这些小点心,很适合拿来圣诞节送礼、交换礼物
我们就顺手带了两样小东西,布朗尼饼乾---$80、圣诞节礼物---$50
如果我住附近一定常来带个布朗尼回家当饭後甜点啊
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