作者flower3 (周花花,甲饱没?)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北东区BARISTA COFFEE平价舒芙蕾厚松饼
时间Sat Nov 8 21:59:44 2014
餐厅名称:BARISTA COFFEE西雅图极品咖啡
消费时间:2014年/10月
地址:台北市大安区忠孝东路4段250号
电话:02-27116950
营业时间:周日~周四7:30~23:00、周五周六7:30~24:00
每人平均价位:$180
推荐菜色:舒芙蕾厚松饼
网志好读多图无音乐版:
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台北的咖啡店真是越来越有意思
除了文青风、工业风等主题特色外,国外连锁品牌更接连来台展店
老字号连锁咖啡厅,为了竞争也渐渐变化出不同风貌
大家对於西雅图咖啡,这名字一定不陌生
脑中立刻浮出谢震武的脸、还有董A那台跑车(无误)
但他们近年来可不只有卖咖啡,很多地方都可看出这品牌很不简单
此行造访的是位在忠孝东路、延吉街交叉口的分店
坐捷运至忠孝敦化站、国父纪念馆站,步行前往约5分钟路程
斥资千万重新装潢,打造彷佛欧式古堡的装潢,服务生连服装都很讲究
在里头喝咖啡不知不觉也高级了起来,许多摆饰都蛮好拍的
菜单太厚一本所以周花花就不拍了
咖啡价位约落在$200上下,餐点类约$300
另外也有价格较高的单品咖啡,逼近千元的选择也有唷
每人低消为一份餐点,不另外收一成服务费,在连锁咖啡店中,算是偏高价位的
店内提供无线网路、免费插座
有限定两个小时的用餐时间,但服务生说若无客满不会打扰客人用餐
咱们此行前往是假日午後,入座时约呈现9分满,但人潮来来去去
约莫到了用餐时间咖啡店的人就会比较少,所以一直待到晚餐过後也没被赶唷
豆乳拿铁---$170
周花花很喜欢豆乳拿铁这道饮品
总觉得跟鲜奶比起来,豆浆比较健康(笑)
西雅图使用罗东农会有机豆乳,豆味超浓!
或许应该说,豆味也太浓了吧!几乎盖过咖啡味的浓
但咖啡也不会稀到淡而无味,只能说比例掌握的不是很和我胃口
加上这拉花实在不太美观,所以不是很推荐西雅图的豆乳拿铁…
舒芙蕾厚松饼---$140
因为没有很饿所以只点单层,双层价格是$200
这舒芙蕾厚松饼也是此行造访西雅图咖啡的主要目的
改良自经典法式甜点,选用台湾土鸡蛋、日本进口面粉
不专业目测高度应该有5公分
诚意十足、上桌时的视觉效果也很棒
这甜点绝对要趁热食用,才能让咸奶油和松饼做最完美搭配
松饼本身相当绵密,松软湿润完全不乾
糖分的控制也很到位,美味程度老实说胜过很多蛋糕专卖店
一旁附上的蜂蜜几乎没什麽用到,因为单吃松饼本人就很棒了啊!
连锁咖啡店能有这样的甜点品质,实在令周花花相当惊艳
虽然本业咖啡的表现不优秀,仍然会让我愿意推荐它
喜欢舒芙蕾厚松饼的朋友,不妨来试试西雅图咖啡吧
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