※ [本文转录自 Food 看板 #1KKvuFPX ] 作者: iioouu (小萍) 看板: Food 标题: [食记] 台北：鲜奶油蛋糕始祖☆红叶蛋糕 时间: Fri Oct 31 22:34:52 2014 店名：红叶蛋糕 品尝日期：2014/10 地址：台北市大安区仁爱路3段26号之5 电话：(02)2701-1234、(02)2701-1332 营业时间：08:00-21:00 --- 网志图文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/188871303 --- 又有亲人要过生日了，开心 筛选了众多网友推荐的品牌，这次我决定一反常态选择奶油蛋糕， 偶尔来点高热量的食物，应该不为过吧 红叶蛋糕店内装潢和蛋糕本身一样，非常的朴实无华， 很难想像在追求包装精美的年代，这样的店家还能广受好评。 事实胜於雄辩，整个冰柜有着堆积如山的预订蛋糕，超级猛的啦！ 创业於民国55年的红叶蛋糕，可说是全国第一家鲜奶油蛋糕之始祖（该说法取自官网）。 有够普通的外包装，我哥哥还以为这一个只要500元XD 事实不然最小尺寸的基本款鲜奶油蛋糕就要620元，更不用说热门的芋泥和黑森林口味。 芋泥蛋糕（8寸，760元） 一般的芋泥蛋糕都是鲜奶油和芋泥馅分开，这款很不一样是两者直接混在一起， 通常我是不吃鲜奶油的，主因不是因为怕胖，而是吃没几口就腻了。 但红叶蛋糕完全不会，没有难以忍受的油腻感，很舒服让我一口接着一口，罪恶阿 爸爸他也是个蛮讨厌吃鲜奶油的人， 对这样的想法也深表赞同，难怪这家能在台北蛋糕店占有一席之地。 里面的海绵蛋糕湿润度掌握得不错，吃起来一样顺口不乾瘪。 夹层是一层薄薄的鲜奶油芋泥馅，毕竟外头已经有厚厚一层太多就不合适了。 这款蛋糕没有到特别让我惊艳，但是相当耐吃，我一个人吃了两大块还不过瘾，哈哈。 --

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