餐厅名称：草doro 地 址：高雄市鼓山区龙水路209号 电 话：0986 396 139 营业时间：平日下午1400~2200 周六日下午1400~2200 （甜点售完会提早打烊喔） 周四固定公休 价位范围(每人)：250元 邻近捷运站：无 好读网页版:http://maplelee801209.pixnet.net/blog/post/392986334 ------------------------------------------------------------------ 心得： 久仰草DORO大名已久 终於有机会造访这间小有名气的日式抹茶店 预约下午两点的 店家是两点才开 我们有点早到了 就在外面等候 两点左右老板就亲切的招呼我们入内 这边提醒一下大家 入内是要脱鞋的唷 店内全部都是塌塌米呢~ 餐点的部分是用pad作为菜单 饮品则有纸本的菜单 但是上头的介绍比较意境化 对我们这样对抹茶没研究的人是有点障碍的 我们请小帮手帮我们做介绍 但是他好像不很能明确地讲解各种品项的差异性 所以我们还是完全没研究出这些品项 最後都点了抹茶拿铁 後来看网路上其他人的分享 除了抹茶 好像也有其他的日式煎茶 在不知道大部分饮品的性质下就点餐 这点是让我们觉得有点可惜的~ 点餐之後 餐点会稍微等待一下才上餐 热的抹茶拿铁香气很足 一上桌就有浓浓的日式茶香 冰的抹茶拿铁则是会先送上一杯牛奶 然後再将抹茶冲入 但是我们这桌是小帮手送餐的 他送上後直接就帮我们冲好了 後来看邻桌 是老板送餐 在冲下抹茶前会先让客人闻一下茶香再冲入 虽然只是个小动作 但还是能让客人感觉到老板的用心 希望老板能将这样的服务流程一致化 才不会让人觉得有点小小的差别待遇 餐点的部分朋友点了这份是<赤羽舞鹤> NT 250 草DORO的千层非常的绵密!!口味上更是非常有层次~ 入口时後有股淡淡的柠檬香 然後再来是浓郁的抹茶味 在层与层之间中间又夹了吃不出来但很清甜的馅料 最後柠檬的味道又被带了出来 真的非常的好吃!!很推荐点这一道 <金泽薄暮>NT220 这份餐点我没有吃到 只吃了樱花酒冻 樱花酒冻冰冰凉凉的非常好入口 酒味很淡 香气却很够 里头还有一些腌渍的水果 派的部分朋友说里头也有柠檬的味道 他没想到抹茶跟柠檬这麽搭!! 派皮很酥脆 馅料非常丰富 层次分明 <日向的澄梦>NT250 这份我也是没吃到派的部分 看起来跟上面<金泽薄暮>的派有点相似 大家可以参考一下店家的介绍 磅蛋糕的部分就很厉害了!!!! 平常吃的磅蛋糕都稍微扎实有点偏乾 叉子叉下时能明确的感觉到蛋糕体的扎实 本来也是担心会是稍乾的口感 应该要配茶水 但是入口後发现这样扎实的磅蛋糕居然是湿润的 吞下口喉咙不会有卡卡乾乾的感觉 是不需要配茶也能完整吃完的 最後就是里面夹着抹茶冰淇淋的抹茶泡芙 前面的东西吃完之後 半融的抹茶泡芙就是最好的入口时机 店家介绍这款泡芙是用土鸡蛋去制作的 抹茶的香气一样很足够 但就比较没有那麽令人惊艳 吃饱喝足後可以跟店猫们玩耍 店猫们都很亲人 只要稍微摸摸头就会舒服地闭上眼睛 猫奴们必来啊!!!! --

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