作者flower3 (周花花,甲饱没?)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北 小凉院 这不是啤酒它叫蜂蜜柠檬
时间Mon Oct 20 22:22:25 2014
餐厅名称:小凉院
消费时间:2014年/10月
地址:台北市大安区复兴南路二段148巷34号
电话:02 2706 7623
营业时间:周三-周五15:00-21:00、周六-周日13:00-21:00
每人平均价位:$90
推荐菜色:伯爵茶龙舌兰霜淇淋、荔枝威士忌霜淇淋、蜂蜜柠檬
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台北霜淇淋市场以进入後战国时期
单单只是卖霜淇淋以不足够,附加价值得有些"故事"
称呼小凉院为台北最有文化特色的霜淇淋店,或许一点也不为过
从老板娘手中递过来,传达某种程度的延续,品味自己的故事
店址位在复兴南路巷弄内
最近的捷运站为科技大楼站,步行前往约10分钟路程
简约装潢有种回到台南的错觉,低调隐身高楼间,细看又显得夺目
和许多霜淇淋店不同的是,小凉院一天只卖一种口味
专注在单一口味上,经过无数次地微调,只为呈现最完美面貌
这种坚持的"傻劲",在充斥商业利益的都市里,更显得格外珍贵
也难怪造访过一次小凉院,就能让人留下深刻印象
此篇食记为两次来访总结,是的,我连续两周都来到这里
伯爵茶龙舌兰---$90
使用英国唐宁伯爵茶叶,工作室内还可看到茶罐本尊
不惜成本以好茶入冰,浓醇的伯爵茶香带着柑橘香气
不甜不腻,把茶味霜淇淋的清爽优点发挥到淋漓尽致
淋上龙舌兰蜜,巧妙修饰了茶难免的涩味
搭配自制橙皮,却又和伯爵茶特有的佛手柑香气相互呼应
值得细细品嚐得好味道,注重的每个细节都是对品质的坚持
荔枝威士忌---$90
荔枝霜淇淋吃来相当清爽
和其他间相比,更显得天然、真实
威士忌味道并不重,酒味在入喉後,缓缓飘香
配着荔枝乾,温和的特点值得细细品嚐,觅得味蕾上的伯乐
蜂蜜柠檬---$60
这不是啤酒,这是杯蜂蜜柠檬
邂逅果汁机迸出细致泡沫,一个不经意的发现,成就这杯饮品
绵密的泡沫是他的第一印象
入口後前味为柠檬的酸、带着迷人苦味,百花蜜的甜会再最後出现
非常多层次的饮料,延续小凉院的细致感,请在舌尖静置後再饮下
自制秘制柠檬也是小凉院一大特色,受欢迎的程度到可以瓶装购买
不仅夏天喝来清爽舒服,迎接接下来的秋冬,也是挺健康的饮料
小凉院是个很难让人不爱上的地方
悠闲凉爽的空间,时间不知不觉流逝,但生命本该浪费在美好的事物上
回忆是潮湿的,随着黏腻夏天的过去,迎接慵懒秋冬到来,来小凉院想起些什麽吧
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