=============================================================== SHOW ME J 玩味厨房 地址:台北市明水路475巷19号1F 电话:02-85093667 时间：周一公休周二～周四10:30~20:00。 周六～周日 10:30 ~ 19:30 =============================================================== 无音乐图文网志版 痞客帮:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/186046968 这一家SHOW ME J 玩味厨房真的蛮特别的，首先是位於大直一个巷弄的住宅区内，不是很 好找，再来就是食材大部分都是来自日本进口的，吃起来真的不输在日本吃到的口味，再 加上老板的手艺真的很赞，所以相辅相成之下，让这一家SHOW ME J 玩味厨房即使位处住 宅区内，还是吸引不少懂吃的老饕光顾，尤其以回流客最多。 取名玩味厨房，这店名挺有意思，美食本身也是一种艺术创作，在创作的过程中，加了什 麽食材就会出现什麽料理，明明就是平凡无奇的食材，经过主厨巧手一番，就变成美味的 料理，感觉很像魔术师，哈哈！ 关於老板的介绍，是个爽朗又有自信的女孩儿呢～ 黑白简约时尚装潢，再加上缤纷的椅子来增添色彩丰富度， 一进来就被热情招呼，感觉就像来到朋友家一样自在。 很喜欢他们的设计，随性自然又不失时尚 SHOW ME J 玩味厨房对食材真的一点都不马虎， 竟然采用日本和歌山的水蜜桃来做蛋糕，也太高级。 （出处为小虎食梦网） 其实价格真的不便宜捏！因为食材用的高档，所以价格当然就降不下来，适合懂吃又舍得 的人。 和歌山水蜜桃蛋糕 这麽高级来自和歌山的水蜜桃蛋糕，我们完全以朝圣心情去吃它，水蜜桃的甜香、水嫩还 有脆感都让我们非常景仰，而且奶油也是日本进口的喔，大家应该知道日本的奶油超好吃 ，轻软柔顺，入口即化，甜香不腻口，搭配起来简直就是绝配阿～ 京都抹茶栗子 轻柔顺口的蛋糕卷，甜而不腻口，而那甜度又是我可以接受的程度，上面还有放一棵栗子 。 纯正的抹茶香气，一吃就知道来自日本了！抹茶的爱好者一定很爱。 芋泥蛋糕 芋泥蛋糕不稀奇，但他们家的芋泥有加上日本进口的奶油一起拌匀， 香气与风味自然提升不少，那香浓的芋头香气混合着轻柔的奶油润滑口感，这让我这个芋 头控怎麽克制的了呢！ 巧克力龙舌兰 逼近72％纯度的巧克力，吃起来浓郁苦甜， 还带着一丝丝酒香，我真的是不爱巧克力的人，但这浓纯度会让人沈醉。 柚子戚风蛋糕 有着浓郁柚香的戚风蛋糕， 吃口感应该是来自韩国那种腌制的柚子做的，香气类似，松软绵密还有着柚香，口感比较 轻柔又爽口。 法式巧克力、芝麻饼乾 手工制作的饼乾，外型不是这麽的完美，但看起来就是丑得很诚恳。巧克力湿润又浓郁的 口感，就是香浓到一入口会感觉直冲脑门这样，芝麻也是，超芝麻的，一吃下去全部口腔 包含脑门都是芝麻味儿了，大概有百分百的纯度这样，很让人印象深刻的饼乾，很湿润又 顺口。 伯爵奶茶 这奶茶的奶味比茶味重，超奶的，很香醇。 综合果汁 这完全都是现打果汁喔，超新鲜的。 这一家很有个性的SHOW ME J 玩味厨房，卖着来自中、西、义、法、日、韩，各国不同混 搭料理，对老板来说，玩味没有极限与国界，就是什麽都玩，什麽都卖，什麽都不奇怪， 只要搭配起来好吃又好看，就是一个成功的玩味料理了，喜欢精致料理的朋友，你应该会 喜欢这一家^^。 无音乐图文网志版 痞客帮:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/186046968 SHOW ME J 玩味厨房 地址:台北市明水路475巷19号1F 电话:02-85093667 时间：周一公休周二～周四10:30~20:00。 周六～周日 10:30 ~ 19:30 延伸阅读： 关於更多台北美食请按此：http://mika0310.pixnet.net/blog/category/19631 出走是为了更深刻回到原来的位置 MIKA出走美食日志 http://mika0310.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 202.171.57.9 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1409756224.A.4A7.html