[试吃] 天使美手作甜点~水果大军的嘉年华会！低糖低油的多口味6寸甜塔‧新鲜综合水果塔&焦糖香蕉乳酪塔！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43868107 (图文网志版) 不好意思啊！又是一篇被我拖稿许久的宅配美食文...... 狡兔八月份过得有点无力，希望接下来的日子能平顺！(泣) 今天要介绍"甜塔"，话说我後来也收到其他店家的邀约， 两家的产品相似，所以说水果塔是甜点界的新宠儿吗？ (基於个人原则，短期内会忽略同质产品的试吃邀请。) 这间"天使美手作甜点"挺大方的，一出手就是两款产品！ 两个素雅的手提纸盒叠放在贴身的宅配箱子里面...... 起初我担心产品样貌是否会在配送过程中造成损伤， 幸好店家有先见之明，采冷冻方式，硬梆梆所向无敌！ 在黑猫先生的悉心护送下，从台中安全抵达台南狡兔家！ 如图，甜塔底下有托盘，并且用透明塑胶袋完整包覆~~ 六寸size，看起来其实不大，毕竟是走精致路线的甜点！ 本次体验品项是<新鲜综合水果塔>和<焦糖香蕉乳酪塔>， 保存期限三天，若没马上吃完建议冷冻保存较为妥善！ <新鲜综合水果塔> 霸气十足！缤纷夺目！塔皮上各式新鲜水果铺得满满满~~ 包含香蕉、芒果、奇异果、火龙果、蓝莓、免剥皮的无籽葡萄！ 现身於水果丛林的可爱小天使，正对着咱们微笑~~ 撒上糖粉，犹如皑皑白雪，有种在过圣诞节的欢乐气氛！ 这麽豪气的甜塔很适合当作派对点心，独乐乐不如众乐乐！ 水果本身的水份多，提醒各位最好从冷冻库拿出就赶快食用！ 龟毛的狡兔拍照需要花费一些时间，导致发生"出水"状况...... 难免濡湿塔皮，连带影响了整体口感，这是比较可惜的一点。 要分切时，狡兔一度不知该如何下刀，考验到个人功力！ 其中粒状的蓝莓和葡萄，必须想办法让它们靠边站~~ 从断面秀可见，这甜塔做得紮实，足以带来满足感的厚度！ 水果大军并非摆在外头充场面，早已深入敌军！镶嵌在里头！ 奶香盈溢的塔皮，佐以或甜或酸的水果，滋味相当清爽。 <焦糖香蕉乳酪塔> 接下来这个口味也是热销款！狡兔觉得它比前者更讨我欢心！ 但是拆封後发现焦糖浆把底盘和塑胶袋沾得黏黏的，不太舒服！ 建议出货时让它保持在乾爽状态，另外附上一包焦糖浆比较理想。 虽不及前者的华丽，七片香蕉铺排在表层，也很有看头！ 咱们台湾是香蕉王国，在地的好东西当然要大力支持！ 实在太销魂了！残存的焦糖浆是宠坏味蕾的帮凶！ 今儿个暂且忘记热量这两字吧！明天的明天再减肥啦！ 店家固守低糖、低油的原则，无人工添加，让人安心不少。 香蕉片不是只有单层而已，里头还埋藏了几片...... 没有前者的出水问题，可以全面领受塔皮既有的酥脆~~ 厚实浓郁的乳酪搭配QQ的香蕉，大咬一口透心凉！ 而且甜度的比例拿捏刚刚好，颇受狡兔家人的青睐。 还有其他口味的甜塔！满15盒免运，台中火车站提供自取服务！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.85.12.19 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1409667811.A.6EE.html