※ [本文转录自 Food 看板 #1K18_EKp ] 作者: robinlee528 (罗宾 Robin) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 Stain 渍咖啡 -路过一窗豆香绿意 时间: Mon Sep 1 23:24:59 2014 餐厅名称：Stain 渍咖啡 消费时间：2014年/8月 地址：高雄市鼓山区美术南五街48号 电话：(07)5528175 营业时间：周一~五 12:00~21:00 周日、六 10:00~19:00 有无包厢：无 敬请移驾图文网志版: http://robinlee528.pixnet.net/blog/post/58503763 以下为PTT文字版: 吃完了幕府寿司好像还有点时间， 这港都烈日当头，最适合的消遣就是喝咖啡聊是非啦! 一样由在地人带路，来到了这家门面相当低调的"Stain 渍咖啡" 位於美术南五街上，同样在高美馆附近。 门口充满着鲜翠绿意，户外还恣意摆放着几张可爱的座椅， 不过这天气恐怕还是秋冬比较适合在此消磨时间。 店内除了凉爽空调还有让人倾心的深色壁面与木纹地板 主要有一整排吧台位和几张大桌，座席数不算多但空间相当充裕。 如此环境自在舒服且店内气氛出乎意料的安静。 台面上、冰柜上摆着童趣与文创兼具的偶饰 这台灯既仿玛德莲又像巧克力布丁 渍咖啡餐单手写於墙上黑板，既是手冲咖啡，那麽小至豆品甚至做法都有弹性空间。 入座後店员亲切的送上饮水，这玻璃杯居然是国中理化实验常使用的150cc烧杯! 而水壶就是jumbo锥形瓶! 除了餐饮本身，连器皿都值得玩味才是真正的创意。 坐吧台可一边欣赏冰滴咖啡壶、赛风壶等各种高级的煮制咖啡用具。 冰柜中吸引我注意的"手工酒酿风味咖啡"， 店员介绍此品冰镇後带有醇酒发酵的韵味，实际上未含有酒精成分。 喝腻了千篇一律的拿铁与卡布，就来试试这款渍咖啡的特色产品吧! 手工酒酿风味咖啡 $160 店员端上桌又是一大惊艳，随瓶附了一杯"冰球"， 原本属於品烈酒的讲究也被Stain带到了咖啡的世界。 酒酿咖啡无糖无奶但意外顺口，入口带些微微发酵的薄酸。 经过冰球二度冰镇沁入舌尖，暑意全消。 冰拿铁 $230 附一颗马卡龙 高脚杯装的拿铁奶与咖啡层次分明，彷佛山峦叠嶂深不可测。 尽管奶的比例看来颇高，但喝起来还是有明显的咖啡香醇。 至於这少女的酥胸，我味觉愚钝未能辨明口味。 品尝为苦醒脑的咖啡，绝不能忘了来盘让人心花怒放的甜点。 草莓塔 $150 堆的恨天高的草莓，垂涎欲滴。 缀着蓝莓外内馅是饱满的鲜奶油和香草卡士达酱，酥香塔皮更是我的最爱。 柠檬塔 印象中是$120或$150? 充满柠檬酸香，不爱甜腻的朋友适合这道。 渍咖啡店面舒适，备有免费wifi，服务亦相当亲切。 价位看来，如此环境和餐点内容应也不算高不可攀。 下次来到高美馆附近， 别忘了你过门不入的可能是一间充满豆香、美感和人情味的咖啡店。 Stain 渍咖啡 (07)5528175 周一~五 12:00~21:00 周日、六 10:00~19:00 高雄市鼓山区美术南五街48号 感谢收看，取材日期:2014.8.31。 -- [Nonstop Flying] Robin's World 航空。旅行。生活 http://robinlee528.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/nonstopflying Welcome aboard! --

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