作者flower3 (周花花,甲饱没?)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北 Bigtom今夏必吃!浪漫玫瑰甜筒冰淇淋
时间Tue Aug 12 22:37:12 2014
餐厅名称:Bigtom美国冰淇淋文化馆
消费时间:2014/7
地址:台北市大安区光复南路306号
电话:02 2345 4213
营业时间:AM10:00 - PM10:00
推荐菜色:玫瑰甜筒冰淇淋
网志好读多图无音乐版:
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Bigtom一直都是周花花的爱店
活泼又富创意的品牌,总会不定期推出新商品
从最初的松饼、铁板红酒冰淇淋到近期的钻石冰、超级钻石冰
周花花可是一个没错过的超级粉丝啊!
来自美国的Bigtom
第一家创始门市即是此次造访的翠湖店
翠湖店位在国父纪念馆内,身处台北最精华地段
无论搭捷运、公车,或是自行开车前往交通都非常便利
入口在光复南路上,光看这门面就好引人入胜
绿树林荫环绕着木造建筑,乳牛向导引领你进入美味世界
充满童话风格的美式装潢,成功掳获许多大人小孩的心
店内环境非常宽阔、座位也多
此行造访为午餐时段,再晚一些可就一位难求罗
非常多家庭客人涌入,假日午茶时段想有位子还要碰碰运气呢
周花花觉得翠湖店最厉害的就是室外区了
跟着照片的脚步看过来,湖光水色映着正反两座101
何止观光客会想到这朝圣,情侣来这约会吃球冰淇淋超浪漫>///<
岁末年终,Bigtom还会在这举办跨年party
据说是所有品项都能无限吃到饱(我至今无福参加Q_Q)
但因为今天实在太热了
我们选择有冷气吹的室内区用餐
Bigtom贩售的品项很多唷,连咸食都有呢
热拿铁---$110
Bigtom虽然是冰淇淋专卖店
但可是有在单卖咖啡豆的唷,由此可见店家对於品质的信心
上头奶泡细致而绵密,咖啡味淡淡飘香,有达水准的表现
最可爱的小惊喜藏在杯子里
客制化杯子印有Bigtom logo,超 可 爱
冰橘抹茶---$130
创新的渐层色泽,视觉上先加了一分
橘子汁的纯度应该颇高,还可看到果肉纤维
均匀搅拌过後,就能大口喝啦
第一口的感觉很像在喝橘子汁,後味会慢慢飘出抹茶香
甜度不会太高,富创意又好喝的饮料,蛮推荐的
重头戏来了
各位观众~玫瑰甜筒冰淇淋!!!!!!
玫瑰甜筒-覆盆子冰酪---$188
这会不会美得太犯规啊
栩栩如生的玫瑰花,当成礼物送另一半都行耶
每只玫瑰甜筒都是店员纯手工制作
和时间赛跑避免冰淇淋融化,考验着Bigtom员工的真功夫
以两球特选口味制成的玫瑰甜筒
中间是一球香草冰淇淋,外围花瓣则以覆盆子冰酪制作
香草是每个冰淇淋品牌必备的口味,说它是考验美味的基本工一点也不为过
Bigtom的冰淇淋强调:
"高分子、纯天然、减脂、减糖,用天然原料不添加任何人工香料"
并改良传统配方以追求最佳品质,更具健康新概念
周花花真得蛮爱Bigtom冰淇淋的
除了浓郁香醇外,没有添加过多的糖分,健康不腻口
最特别之处在"口感",去除多余空气,吃起来十分"Q弹"
真材实料沉甸甸的,拿起来感觉超紮实!
覆盆子冰酪制成的片状花瓣
加入大量水果,酸中带甜滋味挺温和
味道清新不甜腻,大人小孩都能轻松接受
各位看到这里
一定会好奇,这麽美的玫瑰甜筒要怎麽开"吃"呢?
让周花花来介绍Bigtom世界专利-健康按摩汤匙
汤匙突起的颗粒部分,可对按摩舌头穴道,增加唾液分泌,让冰淇淋的美味更加分
多年前周花花在电视上看到这汤匙的报导
隔天忍不住就跑到Bigtom朝圣,真得是蛮有趣的啦XD
甜筒部分和一般吃到的不太一样
比较薄、口感上也更脆,原来这也是Bigtom手工制作的
吃起来很像荷兰饼乾,和冰淇淋搭配起来相当棒
其实从许多小细节都可以看出,Bigtom是间很认真的企业
像这个特殊设计的甜筒杯,中间留有间隔缝隙
让手不要触摸到融化的冰淇淋,完美诠释:只容你手不容你口
玫瑰甜筒-芒果冰酪---$188
红色花瓣为基本款,这次还品嚐了黄色花瓣唷
光看到黄澄澄的芒果冰淇淋,就知道这支冰中了!
瞧瞧那侧面厚度,说它是芒果乾我都会相信,份量有够大器
当季新鲜芒果制成清爽的冰淇淋
每一口都是浓浓芒果香,绝对是最适合夏天的味道了
周花花比较少吃Bigtom的水果冰淇淋,但这次真得有惊艳到,大推荐
Bigtom的冰淇淋原料都是美国进口
除了基本款外,更有多款新奇又好玩的口味
像是焦糖金门大桥、奥瑞冈野草莓、海盐焦糖等等
让每次来访的宾客,都能有不一样的惊喜!
压轴登场的是新产品-马卡龙Macaron
优雅地摆在甜点柜里,目光很难不被它吸引住
可爱的小巧size,多种口味排列出迷人甜点
法国进口,据说和之前很红的LadXXXX牌师出同门唷
现在点餐只要加价$30就能购得一颗
喜欢吃冰淇淋和马卡龙的人,千万别错过这个好康
如果你还没吃过Bigtom的冰淇淋
不妨从好吃新奇又美丽的玫瑰甜筒开始吧!
今年夏天必吃冰淇淋,周花花首推这款
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