作者flower3 (周花花,甲饱没?)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北-荷兰小松饼 女孩儿必吃道地欧风甜点
时间Sun Aug 3 22:23:58 2014
餐厅名称:荷兰小松饼
消费时间:2014/7
地址:台北市大同区长安西路52巷18号
电话:02 2552 3252
营业时间:10:30 - 21:30
网志好读多图无音乐版:
http://goo.gl/gvphUK
Poffertjes起源於17世纪末,从法国流传到了荷兰
荷兰人透过食具、食谱的改良,渐渐发展成特有的传统美食
在台湾并非"松饼"类主流,反而增添了一丝神秘色彩,在饕客食记中口耳相传
这间荷兰小松饼位在京站附近的小巷弄内
可搭捷运搭至台北车站、中山站,地下街R2出口出来,不远处即可看到
店主为一群热爱旅游的人
在旅程中意外发掘这项,来自荷兰的国民小吃Poffertjes(荷兰小松饼)
用道地配方延续传统,再透过创意巧思研发出多项特有美食
装潢走咖啡店轻食风
简约的慢步调,在食客在这里能得到彻底放松
由於餐点都是现点现做,等待时间都比较长
若有时间压力的人,不妨先打电话预约减少候餐时间
餐点除了甜点松饼外,也提供义大利面、早午餐、卷卷饼等选择
价位十分亲民,大约都在$250上下,不用外加一成服务费
周一到周五的商业午餐时段,点特定主餐可享原价折扣$40优惠
再附红茶一杯,也可加价升级成其他饮料,成功吸引许多上班族来这用餐
商业午餐附的红茶先上来
上头写着"台湾农林",喝起来就是一般市售的红茶you know XD
综合蔬菜卷卷---$205
来荷兰小松饼这麽多访,还是头一次点这道菜
以自创大片松饼皮做成卷饼,煎得微焦散发超诱人面粉香
包着综合菇类、马铃薯、南瓜、美生菜等丰富配料
主体是马铃薯+南瓜,对切成两大份,所以绝对不用担心吃不饱!
蛮特别的独门餐点,咸香中带点松饼的甜
但周花花觉得最大的败笔,在於过多的蜂蜜芥末酱
虽然我本来就吃得比较清淡,但这酱料真得多到会爆出来…
加上蜂蜜芥末酱调味很重,更增加腻口感,吃到後面负担好大啊…
附有沙拉、美式脆薯,表现都还不错
以$200出头的价位来说cp值颇高,要是蜂蜜芥末酱能再少点会更棒
香蕉翘翘板---$150
每次来总会挑个对眼的甜点来吃
今天众人看上的是香蕉翘翘板~
主体当然就是荷兰小松饼,并装饰新鲜切片香蕉、OREO冰淇淋
再洒上巧克力碎片、淋上每日现做手工香蕉酱,超级华丽的甜点
为了忠实呈现最道地的荷兰小松饼
店家特地引进进口烤盘,并加入创意变化出各种松饼餐点
以特选面粉、鲜奶、鸡蛋制作,过程中不加一滴水
现点现烤出每一颗小巧迷人的荷兰小松饼,口感松软中带Q弹
无论吃单吃或是配着冰淇淋都超棒,每款荷兰小松饼都蛮推荐的,超好吃!
说荷兰小松饼是周花花爱店一点也不为过
吃完义大利面後再和同事们分食甜点,实在是上班族的偷闲小确幸啊
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 115.43.36.40
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※ 编辑: flower3 (115.43.36.40), 08/03/2014 22:25:19
1F:→ pttv: 抱歉 个人觉得香蕉翘翘板味道不是搭得很好 而且松饼不够热.. 09/22 17:32