无音乐图文网志板:http://titan15346.pixnet.net/blog/post/159311886 Avenir咖啡厅今年三月开幕进驻南京东路商圈 三五好友想在优雅的空间吃午茶 那蓝带甜点师Joanne Lee 与法国五星级主厨 Martin Macleod 进驻的女孩系时尚咖啡 Avenir Cafe会是很不错的选择 当晚来到Avenir差一点就错过 因为外观看起来就像是戒指或婚纱店 那样的精致美丽 Avenir一楼设置外带兼珠宝柜的空间 在柜上看到的蛋糕都能在二楼用餐区点 当然如果只是纯粹迷上Avenir蛋糕 也可以点杯饮料提着蛋糕外带享用 不过要注意的是因为蛋糕都是 Avenir精心设计的独家款 因此一楼是禁止摄影，拍照前请与店家确认 二楼则是宽敞的桃红色X黑色的用餐区 前面的座位是采机动性方便的桌椅 後面则有六人的圆形咖啡杯小空间 栗看到这咖啡杯座 立马就想call好姐妹-栗姬酸来晚茶 不过大家都不在台湾了（哭） 老板的发想不只局限於咖啡厅 三楼的空间则是规划成厨艺教室 让大家都能有机会在 法国厨师或蓝带老板旁提升手艺 Avenir咖啡厅不限时，收取10%服务费 提供WIFI服务，每人是低消NTD150 今晚邀约餐点是有前菜以及主餐+NTD180附 例汤、餐包、饮料、甜点的B套餐以及手工订 制翻糖蛋糕 前菜美式炸马铃薯皮NTD180 口味是超乎想像的创意料理 马铃薯皮能搭配甚麽酱料呢 Avenir将焗烤酥脆的马铃薯皮搭配自制红酱 创意的结合，口感意外地非常对味 马铃薯肉是有感的厚实度 内层铺上切碎的培根搭配起司与优格酸奶酱 沾点带有油脂，激似辣豆瓣酱的红酱 口感较乾的马铃薯皮，也变得滑顺入口 但也不会盖过马铃薯焗烤过後的香气 B套餐附上的法式南瓜浓汤 南瓜浓汤一般会在最後滴上鲜奶油增加香浓度 但Avenir却是使用少见的蕃茄油 配上浓稠度正好的南瓜浓汤 味道上产生些许细微不同的变化 咸咸甜甜的很令人有印象 餐前面包是可续的香蒜面包 香蒜味道本身不重，面包表层酥脆 内层则保有面包原有的松软 本来想续点，但主餐上来就爆饱 完全忘了面包可以续点的好康 主餐的配菜有薯条与炸芋头片 小贾的"哇赛"牛肉起司堡NTD280配炸芋头片 牛肉起司堡份量真的很"哇赛" 价格与味道而言，CP值很高 汉堡内有蘑菇、洋葱、整条培根、洋芋片以及 厚实牛肉，汉堡面包则是松软款 栗对汉堡排一直很挑剔 但牛肉起司堡的汉堡牛肉外层酥脆 内层则是五分熟的肉质 这样的口感才是牛肉最棒的软嫩 但不敢吃太生的可要注意 新鲜的炸芋头片表面可以看到漂亮的纤维 吃起来一片一片好像零嘴无法停手 与另外一主餐搭配的薯条抢手度过於悬殊 牛排芝麻叶起司三明治NTD300 栗点的这款"牛排肉"三明治比汉堡好吃很多 配料没有汉堡的丰富但外层面包更有嚼劲 并且内馅添加了有多层香气的芝麻叶以及口感 更佳的牛排肉，将整体三明治的口味提升 因为芝麻叶本身的味道辛香又带点苦味 单吃的味道非常重，记得配着牛排入口 一旁的薯条则是清爽入口，但芋头片还是大胜 饭後饮料的选择则是可以套餐加差价 的Hediard特调水果茶与黑与白 Hediard特调水果茶原价是NTD230 这应该是栗喝过最贵的但最新鲜的水果茶 Avenir使用百年法国名茶Hediard覆盆子果香 茶为基底，搭配新鲜水果-桑葚、草莓、覆盆子、 蓝莓、苹果等，从上面看可以看到许多满满的 新鲜水果，侧面也看得出下方有许多水果 没有额外太多的甜但也不会太酸 喝起来是超级新鲜的味道 小贾点的黑与白是巧克力冰沙搭配香草冰淇淋 加上巧克力酱以及Oreo，就成了巧克力与牛奶 完美组合，味道喝起来有种OREO内馅的味道 对不喜欢吃甜的小贾男生来说，甜度要下降点 最後是令人超级期待的甜点: 限定莓果起司蛋糕&法式千层苹果派 莓果起司蛋糕上面搭配店家熬煮的蓝莓果酱 搭配下方的起司蛋糕，味道是女孩喜欢的酸甜 交错口感，不爱吃甜但又不敢吃酸的小贾 就只挖下面浓郁的起司蛋糕 使用青苹果与肉桂的法式千层苹果派 以往栗自己煮苹果派总是过甜 紮实酥脆的派皮，搭配青苹果与香气肉桂 味道上不会有青苹果的酸 但吃起来也不会是一般苹果派的甜腻 比起莓果起司蛋糕，栗更爱这简单的苹果派 当当当!翻糖蛋糕上桌时，栗维尼都吓了一跳 翻糖蛋糕上面有栗&维尼的英文名字 翻糖fondant因为延展性高 是用来装饰蛋糕的材料 放到嘴里就融化，如棉花糖一般的口感 吃起来的味道很像Oreo内馅的奶油 下方则是湿润口感的巧克力海绵蛋糕 但不知是否这翻糖主要是拿来装饰 口味上，不论是翻糖或海绵都非常甜腻 结论 时尚女孩的桃红色系下午茶 就来蓝带甜点师与五星级主厨进驻 的Avenir cafe吧! 桃红色与黑色交错的简单大方用餐环境 还有会让女孩儿聊不停的圆形咖啡杯座位 餐点在蓝带甜点师与五星法国主厨的结合下 拥有极高的品质，推荐营养满分的牛排 芝麻叶起司三明治主餐以及整杯都是新鲜水果 的Hediard特调水果茶，一喝就会怀念不已 现在有打卡送蛋糕的活动，可别错过! Avenir Cafe 营业时间： 11:00~22:00 营业电话：02-2712-8816 营业地址：台北市中山区南京东路四段195号 -- 别让自己过於思念一个人 这样只会让自己更麻木不仁而已。 --

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