餐厅名称: 吃吃喝喝MAISON GOURMANDE 消费时间：2014年/6月 地址：台北市内湖区内湖路一段285号2楼122摊（西湖捷运站1号出口2楼内） 电话：0918000218 营业时间：11:00~19:00（礼拜一公休） ========================================================== 无音乐图多多缩网址版:http://ppt.cc/sP-M ========================================================== 去内湖必做的事情 就是到西湖站中间的西湖市场 拨开各种传统小店以及美食街人潮 来买甜点啦 MAISON GOURMANDE 吃吃喝喝 商品都在冷藏柜里 有常温的乡村巧克力饼乾 50 可丽露 50 每月都会有小小更换的甜点区 苹果派 柠檬派 杏桃派 凤梨派 巧克力芙隆派 焦糖核桃派 单价都100 马卡龙常备的就是六种口味 有巧克力 柠檬 抹茶 焦糖 栗子 红果莓马卡龙 单价都是55 特大颗的天使恶魔巧克力香蕉马卡龙 100 也有两款咸派 90 瓶装饮料有咖啡 咖啡牛奶 优格 可可牛奶 100~185 还有其他常温饼乾和咖啡挂耳包 店内有小小空间可以用餐 是真的很小 所以内用最好提前预约 记得当初低消是一杯饮料所以就没内用了 现在好像只要90 感觉比较容易达到 店内也有把甜点产品多以组合的套餐方式推出 今天也是外带回家 有一张小小的保存方式和食用期限说明 塔类是用瓦楞纸纸盒装 从外面小贴纸来判断内容物 是巧克力派啊~ 巴黎浓情巧克力芙隆派 100 巧克力上了一层明胶透透亮亮的很吸引人 派皮本身是只有薄薄的一层 说不上甚麽特别的味道 巧克力风味很浓厚 有一点点苦味 但是不过头 有点像是幕斯浓缩再浓缩的精华 小小的令人回味 算是可以完整享受巧克力内馅不被其他东西干扰的一品 另一款甜点 则是用橘色贴纸标注 可爱登场 塔丁苹果派 100 好诱人的光泽感 使用一个以上的苹果，经过三道手续完成，甜而不腻， 吃的到苹果的原始滋味，用少许肉桂提味 可以看到苹果片被熬煮的软软的 一块一块乖乖的紧贴着在塔上 吃起来有点蜜苹果的感觉 肉桂味不是那麽的明显 不喜肉桂的朋友可以尝试 苹果煮的不过太软烂或是黏呼呼 但是也没有苹果的酸度或是纤维 塔皮小厚刚好可以中和掉蜜苹果的甜度 接着是马卡龙~们 今天是三品 单个包装 上面贴有店名贴纸 黄澄澄的柠檬口味 55 马卡龙裙边 换的角度可以看到内馅 是酥胸来着 柠檬内馅有点像凝乳 酸度不会太过头 搭配甜滋滋的外层 一口吃刚刚好 少见的栗子口味 55 颜色很像香草 内馅是咖啡色呢 栗子的部分就是中间的咖啡色层罗 要再经过一层糖霜才会遇见栗子泥的味道 虽然不是满满栗子 但是味道也满明显 至少盲测也吃得出来是栗子本人 甜度就比较高了一点这一品 最後是最爱 巧克力马卡龙 55 一样有美丽的裙边 巧克力满满啊!!!!!!大心 比巧克力派在更浓郁一点的香气和浓度 整块凝结而成的紮实感 有了它马卡龙甜不甜都不再是重点了 大推巧克力 也推上次吃过的抹茶~ 最後是可丽露 50 这颗很大~大概有手掌心这麽高 从顶端慢慢倾斜的壮硕 底部也很完美的是焦糖色 记得要从头一刀切下 不可以从侧边切开喔 拉拉~拉拉 是完美的可丽露 里面的蜂窝从头到尾都有呈现 外表明明就是黑压压的咖啡色 里面却是柔嫩的乳白 一吃不得了 外皮焦糖的脆~~~~~~~口度令人惊艳 和里面的软Q形成强烈对比 这才是真正的外脆内软啊 而且从头到尾都是脆又有一点小小多层的厚度 认真的咬开里面的蛋香奶香Q柔软 让口感更加丰富了起来 那ㄟ假吼假~ 如果搭电梯的话一到二楼就可以看到罗 延展阅读: 西湖站 吃吃喝喝MAISON GOURMANDE 柠檬派 抹茶马卡龙 http://ppt.cc/wSyP -- http://dressingfrad.pixnet.net/blog --

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