作者flower3 (周花花,甲饱没?)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北-Arrow tree亚罗珠丽 超梦幻水果蛋糕
时间Sun Jun 29 22:58:27 2014
餐厅名称:Arrow tree亚罗珠丽
消费时间:2014年/6月
地址:台北市信义区忠孝东路五段8号5F(阪急百货内)
电话:02 2723 8865
营业时间:11:00-21:30
每人平均价位:$200
可否刷卡:可
推荐菜色:草莓塔、巧克力香蕉塔
网志好读多图无音乐版:
http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/149216137
休息大半年的Arrow tree亚罗珠丽回来啦!
同样位在交通便利的信义区阪急百货公司
只是从B1搬到5楼,空间更大更宽敞
热爱水果蛋糕的周花花,当然要把握免收服务费的优惠前来回味
周日下午来访,人潮果然如预期中涌现
店员表示内用需要等12组…
留下资料後,在阪急到处晃晃
等待约1个半小时,终於接到电话通知啦!
Arrow tree亚罗珠丽(以下介绍取自官方粉丝团)
「尊重传统,不断创新」是Arrow Tree 的理念。
水果蛋糕,利用严选的砂糖与牛奶等控制甜度,
让蛋糕引领出水果本身的美味,再配上红茶,
体验一种全新的风味。
明亮玻璃窗,让人可以一窥梦幻甜点的诞生
进口的新鲜水果一颗颗摆上,光看就超美味
开放式厨房策略相当成功,吸引许多过路客驻足注视
装潢同样非常简洁高雅
白色系基底,以水果POP和茶类商品点缀美味
大片落地窗透映阳光,更增添一私人文气息
内用座位抓好间隔距离十分宽敞
运气好时,还有机会坐到沙发区唷
最令人兴奋地时候来临!到甜点柜挑蛋糕啦!
每种看起来都好好吃唷~~~彻底让少女失心疯
如果不是因为价格偏高,真得好想每种都点来嚐嚐
特定时段也有套餐组合价
搭配茶饮和一些小点心会比较便宜唷
习惯吃蛋糕配饮料的朋友,Arrow tree提供多种选择
无论是圣代、咖啡、茶饮、果汁、冰沙看起来都很不错
草莓塔---$200
草莓和鲜奶油绝对是最棒的组合!
上头的草莓颗颗新鲜,一点受伤都没有
总计有四大颗,味道偏虽刚好中和奶油的甜
符合喜欢吃微酸草莓的周花花的胃口
但阿比觉得有点过酸(有些人比较喜欢甜草莓XD)
底层的塔皮是起司蛋糕
滑顺绵密,叉子一下即可划开
轻乳酪口感相当清爽,搭配起来吃非常棒
唯一美中不足的是,塔皮缺了一角…
不知道是制作过程中碰撞的缺损,或是烤太焦剥掉的
结帐时到甜点柜前再次确认,每块都很漂亮啊…难道真得太衰拿到签王…
但我们一致觉得日系蛋糕店应该更注重小细节
加上价位也不便宜,美观度也是消费者感受的一环
巧克力香蕉塔---$200
名符其实的香蕉"塔"啊
这高度至少有10公分高,拍照时好怕它倒掉
新鲜香蕉佐以鲜奶油堆叠而成,再洒上巧克力粉装饰
香蕉口感紮实,并未完全熟透
後味带有点微酸,吃得到香蕉"芯"(有点像芭蕉)
底层是巧克力蛋糕
厚厚一层像块巧克力砖,塔皮颇难切
高纯度带有点苦味,吃到最後有点过甜
此时鲜奶油便发挥效用,神奇地中和甜度
Arrow tree的鲜奶油有水准之上,不甜不腻很好吃
单就价位来看
或许会觉得Arrow tree很贵
但它使用大量新鲜水果,份量也比其他蛋糕店多
真材实料换算下来,确实有它的价值存在,也难怪一位难求
只是刚开幕期间服务有点混乱
例如,一直找不到服务生加水
抑或是,结帐队伍和外带队伍是同一条
我们拿着帐单在柜台前站了快10分钟Q_Q
当然,还有那个缺了角的草莓塔啊!!!!!
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1F:推 san122:原来AT新点躲到美人塾後头去了,难怪我上次去找不到 07/04 01:11