作者oldfather (欧德法乐)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 高雄 Pan手感的店 和风果子&日式水果塔
时间Thu Jun 26 21:10:27 2014
店名:Pan手感的店
地址:高雄市鼓山区美术东四路242号
电话:(07)522-8291
营业时间:9:30 ~ 23:00
图文详细版 :
http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/41264819
(此次为店家邀约,为亲身体验分享,文末抽三盒和风果子(1盒12入))
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话说这间Pan手感的店我们已经是第三访了!!
老朋友应该都有看过之前的文章,没看过的朋友可以先来看看
前文请见→手感的店 寻觅超美味草莓甜点 (
http://goo.gl/Flp2cR )
虽然偶尔会到高雄跑跳,但是能让我们去两次以上的店就算厉害了,
上回在环球左营店看到分店也有吃一下,不过还是美术馆总店比较吸引我们,
这天居然幸运的收到店家邀约,小珊一听到店名就决定下午马上开车冲到高雄来
Pan手感的店开在美术馆附近的住宅大楼一楼,开店三年有很多死忠的住户顾客!
和之前一样有卖面包和甜点,现在还有卖手工饼乾,
整体装潢气氛很赞,会让人不小心就买一大袋,
店内也有提供座位给客人内用甜点,现吃的最新鲜!
跟之前最大的不同点,就是现在店内甜点走日本风,
原料大多从日本进口来制作,也有从北海道直接进口的甜点!
最新产品日式水果塔是使用日本原料配方再结合台湾食材,
每一个水果塔看起来都好美好诱人,而且价格80元也不算太贵,
还可选159元的套餐加上饮料和三个马卡龙~ 更是划算!!
选完橱窗内的甜点,就来看看有卖什麽茶饮,经典茶、花果茶和咖啡将近20种可选择。
英式奶茶&拿铁
我们点了冰奶茶和热拿铁,冰奶茶也有绵密奶泡,
玻璃杯很有造型,热拿铁也不错喝~ 不小杯!
店员把我们的甜点送上桌,看了都食指大动了!!
和风果子
这个是热卖商品之一,很多公司都团购这项,看起来像铜锣烧,
但是口感吃起来比较蓬松柔软,饼皮使用进口日本面粉所制,
内馅以起司、有机蛋和牛奶与水果酵母制做,好吃又顺口!
Dobule芝士
成份是芝士幕斯、纽约起司和脆饼,上面还放了一小块金柏!!
第一次看到这种Dobule芝士很奇妙,超好奇它的口感如何!?
上面的芝士幕斯很绵密,有点微酸的口感,
中间的起司则是轻乳酪,搭配好吃的脆饼底,
像小珊就很爱这种不腻口的芝士蛋糕~ 很适合女性!!
德式起司 (红豆/柠檬)
德式起司就属於紮实的重乳酪,适合喜欢浓郁口感的朋友,
总共有九种口味,有各自包装~ 还可以装成综合礼盒,
我们试了红豆和柠檬~ 味道都还不赖,紮实够味!
北海道栗子烧
使用北海道生乳、栗子泥、莱姆酒制做,因为水果塔是由北海道知名师傅技术指导,
外型真的很像是在北海道吃的栗子烧,栗子泥上还放了一颗栗子。
在店内吃的好处就是可请店员帮忙切半,切半後更能看出这塔的厉害,
居然可以直挺挺的站立着,可见这塔体有多坚固,塔的横切面也一目了然,
原来是塔底还多了一层北海道的白巧克力,果然是北海道技术指导!
栗子泥和中间的馅料搭配起来还不错,很适合喜欢栗子香的朋友!
北海道新鲜草莓塔
草莓塔则是使用了北海道生乳、新鲜草莓、草莓酒、日式抹茶粉,
看上去卖像超优,是水果塔内最热销的,当天剩下最後两个,大家要吃请早唷!!
草莓塔切开,中间的馅料也用了草莓调味,外层的进口草莓让人垂涎欲滴~
草莓塔的周围还放了一些日式抹茶粉,味道不会很重~
但是搭配起来比较不甜腻,塔底一样有一层北海道白巧克力,
有草莓就是小珊爱的口味,所以我只好乖乖吃栗子烧~ XD
软嫩熟起司
成分是日本嵩山起司、北海道高乳脂鲜奶、砂糖、土鸡蛋和枫糖,
有点像布丁和奶酪的结合体,上面还淋上了美味的加拿大枫糖,
第一次吃到这种做法的甜点,有蛋香、奶香、起司香和超绵密的口感,
其实已经吃的很撑,但是这个软嫩熟起司实在好吃,我们俩一口接一口就吃光了,
这一大杯大概是两人份,玻璃杯还送客人,这样卖120元真的很佛心!!
店内还有新产品纯米蛋糕和凤梨酥,凤梨酥的包装很有中国味,
有蔓越莓土凤梨酥、龙眼土凤梨酥两种口味,我们也带了些回家给家人嚐嚐,
评价都还不错,Pan手感的店的商品真的样样都很用心
在台南一直没找到像Pan手感的店这种CP值很高的甜点店,
所以这次邀访Pan手感的店,当然不忘鼓吹老板快来台南开分店,
老板提到之前有机会,不过无缘谈成设点,希望之後有机会能快到台南设点,
这样以後我们就不用为了甜点跑到高雄,
大家有机会到高雄也可以来试试看这间的美味甜点唷!!
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※ 编辑: oldfather (114.39.100.38), 06/26/2014 21:10:45