作者Moccaboy (摩卡男孩)
站内CAFENCAKE
标题Fw: [食记]台北 可口多汁的义式烘蛋和BLT在 AGCT
时间Sun Jun 22 19:06:16 2014
※ [本文转录自 Food 看板 #1JfhX_Un ]
作者: Moccaboy (摩卡男孩) 站内: Food
标题: [食记]台北 可口多汁的义式烘蛋和BLT在 AGCT
时间: Sun Jun 22 19:05:26 2014
餐厅名称:AGCT Apartment
消费时间:2014年/5月
地址:台北市温州街49巷2-2号3楼
电话:02-2369-6659
营业时间:周三-周日:12:00-23:00
每人平均价位:300
推荐菜色:义式烘蛋,BLT
官网:
http://www.agctgroup.com/home/index.php
图多好读网志版:
http://moccaboy.blogspot.tw/2014/05/blt-agct-apartment.html
很少见到cafe藏身在公寓三楼,落地窗前的绿叶搭配好吃的轻食让AGCT在我心中占有了一
席之地。
入口必须从路上捡到一只猫旁的巷子进去,红色电梯是暗号,直上三楼就到了。
整个空间打通,所以感觉很宽阔,十二人座的木桌存在感很强也是温暖感觉的来源。
Menu是写在厨房的木板上,咸食需要时间制作,所以像我刚开门就到要稍等一下才吃的到
。
一个人来的话面落地窗的小吧台很适合看书。
B.L.T -
B - Bacon
L - Lettuce
T - Tomato
虽然是培根生菜蕃茄三明治,但我个人觉得最精华的是蛋和起司以及土司的部份
八分熟的蛋,咬下去蛋液不会流到盘子上而是和烤的酥脆但又带有绵密口感的土司结合在
一起,蛋黄一定要浓郁,好吃的B.L.T要用心作,今天吃到的很满意。
冰镇手冲咖啡 - 前一晚就先冲好冰镇,咖啡液的香气还保留住,好的豆子才有办法在低
温的状态下表现的这麽好。
义式蔬菜烘蛋 - 烘蛋会比较费时,慢工出细活,份量不小,烘蛋外皮口感焦带着蛋液香
气,切下去会发现也很有内涵,内馅撒的很均匀,每一口的味道都很稳定。
找个好天气来AGCT小旅行吧!!!
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