图文网志：http://yobooo.blogspot.tw/2014/04/blog-post_29.html 地点奇妙且店面超小，只有2个座位，但这家店我只能啧啧称奇， 不论是面包、甜点、义大利面，老板通通一手包办，酱料自己调的、火腿也是自己燻的。 每日菜色请参考脸书及黑板。 自制固然是重点，更棒的是价格也非常佛心! 不过今日我只介绍甜点，因为光甜点就已经彻底收服我惹。 抹茶和巧克力玛德莲，各＄30。 对於玛德莲蛋糕我是又爱又怕，因为踩过太多地雷了，没吃过好作品之前，一直觉得这是 很难吃的东西orz 这家玛德莲块头算大颗，抹茶味有出来，巧克力味比较淡，但是该湿润的有湿润，吃到内 里也完全保持湿润感，光这点就打趴市面许多店家了！ 提拉米苏 $90 两条手指饼乾完全浸润！！而且上方覆盖的是沙巴庸蛋奶酱耶耶耶！ 噢～～～～要吃到沙巴庸真的不容易啊～～～～ 湿湿凉凉浓浓香香的咖啡内里实在太棒了！ 柠檬塔 $60 一口咬下是酸！但酸又如何？柠檬塔本来就是要吃酸的啊！！！ 随後飘来的柠檬清香还有入口即化的冰凉凝乳酱根本让我爽到爆炸！ 太好吃了马麻。 咖啡马斯卡邦起士蛋糕＄100 口感吃起来介於轻乳酪跟重乳酪之间，那就叫它中乳酪好了， 底层有一点脆，咖啡味淡淡的带点酸， 基本上这个作品我不太懂，反正老板也说是实验作啦哈哈哈 最後是庄园巧克力塔$80 其实这一天我觉得老板发疯了， 因为他竟然用三种不同品种的巧克力豆作成三种巧克力塔！！！！ 分别是委内瑞拉、多明尼加、秘鲁。 简单说差别： 委内瑞拉的可可豆偏酸，质地偏稀， 多明尼加的可可风味比较苦，质地偏稠，秘鲁则是更苦(木质味)也更稠一些。 （大的是多明尼加，小的是秘鲁老板赠送） 甘那许的塔馅，好吃是无庸质疑的， 但是这次体验更像上了一门可可课，老板说三种巧克力塔的配方比例完全一样， 纯粹是不同品种的巧克力带出不同的风味与质感， 这次我最喜欢多明尼加，因为苦中有甜，最均衡。 下次在茶汤会排队的时候不妨拐个弯拜访布尔乔亚吧！ 布尔乔亚 脸书：https://www.facebook.com/lacuisinebourgeoise 地址：台北市信义区松隆路59号(永吉路30巷走到底再过马路看到茶汤会之後左转) 营业时间：早上11点到晚上7点（周日公休，周一备料不对外营业） 电话：02-8787-3212（可订位，限时1小时） --

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