作者lovedach (毛毛)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 东京 茶寮都路里 特级抹茶蜂蜜蛋糕
时间Sat Apr 19 18:19:07 2014
图文好读版:
http://lovedach.pixnet.net/blog/post/360102179
--------------------------------------------
PTT文字版:
旅行久了,渐渐就习惯有些事物其实是缘分
很多的不期而遇,有时你刻意找,还一直找不到,当你放下不去刻意寻找的时候,他就会
突然出现在你的眼前
吃完东京六厘舍後,东京车站那麽大,当然要好好逛一逛
随便逛就逛到了大丸百货,然後就这麽走到了这~
P9030829.JPG
茶寮都路里!!!!
但很可惜的是,晚上8点多他们就摆出了休息的告示(内用的部分)
所以就只能逛逛外面贩售的商品,看着还坐在里面用餐的客人流口水
P9030834.JPG
里面就是用餐区
(不过今天一整天吃成这样也吃不下了啦XD)
P9030832.JPG
限定的最可恶了啊!!!!!
但因为已经店家休息了,所以也只能乾瞪眼QQ
P9030833.JPG
日本的抹茶店多半都还有制作咸食,这样吃甜点之余还可以吃点咸食,就不会很腻
也让抹茶有更多的样貌
P9030836.JPG
P9030837.JPG
各种不同口味与等级的抹茶蜂蜜蛋糕
P9030835.JPG
都路里.jpg
P9030846.JPG
各式茶类,除了抹茶还有很多其他的茶
都路里2.jpg
邪恶惨了,现在想想好後悔没扫货QAQ因为台湾好难买好的抹茶粉啊!!!!
P9030883.JPG
特选抹茶蜂蜜蛋糕(カステラ) 1050円
既然都找到茶寮都路里,当然不能空手而回
在选蜂蜜蛋糕的时候毛妈说:「好啦好啦~都要买了就买最好的啦!= =」(完全已经不想阻
止毛毛这疯狂的抹茶控了XD)
在旋转飞舞洒花之际,就拿了特选抹茶的结帐带回家罗~~~~
P9030890.JPG
茶寮都路里是使用tsijiri的抹茶
P9030891.JPG
开箱之前,跟大家说一下「蜂蜜蛋糕」和「卡斯提拉(カステラ)」到底有甚麽不同?
卡斯提拉(日语:カステラ;葡萄牙语:Castella),是一种自16世纪开始在日本长崎发
展起来的蛋糕,所以也有华人译为「长崎蛋糕」。制作好的卡斯提拉通常为一大片方形,
主体呈淡黄色,上层有一层约0.2公分厚的棕色饼皮,底部也有一层薄糖皮,之後再切成
长条形贩卖,而食用时则再横切为数小片。由於卡斯提拉看起来很类似蜂蜜蛋糕,所以常
被误认,但卡斯提拉的原料为鸡蛋、面粉及砂糖,并没有蜂蜜。不过在台湾,有店家贩卖
的是蜂蜜蛋糕,但却分别以中日文标示为「蜂蜜蛋糕(カステラ)」。
(以上引用自维基百科)
不过实际上也没有分的这麽清楚,自己吃喜欢就好了,名字就店家开心怎麽取都好XD
都路里3.jpg
颜色是非常非常绿的抹绿,是会让抹茶控失控的浓绿
口感非常非常的扎实湿润抹茶香非常够,味道上抹茶的浓郁度倒是还OK
虽说正统的カステラ底部应该要有糖粒,但他们家的并没有,蜂蜜的味道也不是很强烈
份量颇足的,这个不论是送人还是自己吃都很不赖
下次有机会一定要店内内用都路里的抹茶甜点!!!!!!!!!!!!(握拳
●享用完毛毛的文章,请帮毛毛按个『赞』和『推』,给毛毛点鼓励●
●有任何想和毛毛说的话、分享的事、意见,都欢迎留言和毛毛交流●
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.14.41.167
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1397902749.A.FAD.html