※ [本文转录自 Food 看板 #1JE_Mg-L ] 作者: fifidream (fifi) 看板: Food 标题: [食记] 【台中】巫师咖啡 厚松饼正夯 时间: Wed Apr 2 19:33:59 2014 餐厅名称：巫师咖啡 消费时间：2013年/3月 地址：台中市太平区东平路563号 电话：04-22783852 营业时间：PM13:00~21:00.(周一公休) 推荐菜色：厚松饼 精品咖啡 【图文网志版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/360469025 厚松饼最近好像也是种新趋势了 从杏桃以後 台中接着有小豚 最近巫师也是个热门的店 在东平路上 鲜友旁边 店里空间算很舒适 木制的家具让整个环境呈现温暖的感觉 松饼系列记得预约 不然来这吃不到好像会有点可惜 【蜂蜜小麦田厚松饼】$230 我们两种口味各预定了一份 吃起来的口感跟杏桃比较类似 跟小豚的就不太一样 感觉偏湿润松软 不会过於紮实乾乾的 蛋香味很香很重 算很朴实吃得到原味的松饼 尽量早点吃 不然上面的奶油会溶化XD 【枫糖小麦田厚松饼】$240 其实我觉得枫糖跟蜂蜜味道不会差太大 就看你喜欢吃哪个味道而已 【巧克力康宝蓝】$150 下面是咖啡基底 上面是发泡鲜奶油淋上巧克力 建议从上到下都要挖到一起入口 不要一层一层吃 下面味道比较浓醇带苦 所以跟鲜奶油一起入口融合 味道口感会很特别 要自己体会 不是每个人都能接受就是了 【精品咖啡 水果炸弹系列 】$170 最近开始接触精品咖啡 所以这次点了这杯喝看看 明明这要好好品嚐 结果跟朋友聊天聊到口乾舌燥 一拿起来一大口就给他咕噜下去 一股果酸味直冲脑门 酸味过後就是回甘的甜 余韵独特 我跟朋友都很喜欢呢 【後记】： 目前吃了三家厚松饼 在台中以小豚和巫师来看 两家各有特色 厚松饼的口感和配料也都不同 不过各人觉得两家都比杏桃更得我喜爱 巫师主要就是以饮品和厚松饼为主 比较适合当下午茶或饭後甜点 还好离我家很近 以後又多了个吃松饼的地方 要吃厚松饼记得要先预定喔 --

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