作者paulyear (阿一)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 月之恋人 草莓神保卷&咕咕霍夫蛋糕
时间Thu Mar 27 21:48:01 2014
完整图文版:
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最近学校喜事连连,很多同事增产报国成功,
每次收到弥月礼,就变成阿一一最期待的事,
这次的礼盒让人特别雀跃,因为是一直久仰大名的~
台中月之恋人
这一盒其实不是我的,是另一位同事收到的,
但亲眼见到梦幻礼盒,当然要借来好好拍一拍。
少女的酥胸,用缎带细心装饰的马卡龙。
安坐透明宝座的法式软糖
北海道六花亭经典重现的牛奶葡萄饼乾
让人更安心的产品责任卡,
新鲜食物就要尽早吃,才能品嚐最美味的那一刻。
阿一一收到的弥月礼虽没这麽豪华,但也有月之恋人最招牌的~神保卷
不就是瑞士卷蛋糕吗?为什麽会取作神保卷呢?
因为月之恋人有着名甜点师神保胜司的技术指导,
神保胜司在日本洋菓子界说到无人不知无人不晓,
还有日本第一位创作洋菓子之父的称号。
结合弥月之喜外盒加上可爱的祝福小卡
封口处贴了大大的赏味期限,因含有生鲜奶油,保存期限短暂,
冷藏48小时内为最佳赏味时光,若入手30分钟内就解决滋味更赞。
迫不即待开盒见神保卷的庐山真面目,
盒内附有刀子和保持品质的保冷包,躲在盒中的蛋糕全身用塑胶膜保护着。
神保卷听说有很多口味,
阿一一吃到的是什麽口味呢?哇!是春日的艳红草莓卷。
中间包裹着大颗草莓不说,蛋糕也洒上乾襙草莓颗粒,
贴心一闻那香甜果香,浑身散发梦幻的气息~
这麽美的蛋糕要怎麽切呢?别担心,月之恋人备有详细的食用说明,
从刀子要如何准备,到怎麽往下切都有一步步教学。
不好意思,阿一一在租的房间设备简陋,切的有点掉漆,不过有草莓就无敌啦!
拿起来先感受蛋糕体的弹性,
咬下绵密湿润度恰当好处,柔滑生鲜奶油细致不甜腻,
配上当季草莓的酸甜多汁,才刚动手半条就销失一空。
前阵子到金山鱼路小栈帮同事庆生,
又有幸吃到月之恋人的另一招牌,外型小巧名字很可爱的~咕咕霍夫
咕咕霍夫最先出现於奥地利,是因战争而被想出的一款甜点,
用宛如修士帽的造型传递和平理念,在圣诞节欧洲妈妈会做来庆祝节日,
它的特色就是中间的空心,有助於让蛋糕平均受热。
同事买的为巧克力口味,蛋糕淋了香浓的巧克力酱,
上头点缀大颗栗子和核果,个头不大却非常丰富。
从照片就能想像那紮实口感,但吃起来顺口不乾涩,
嘴里满溢巧克力的浓郁苦甜,好幸福阿~~
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