※ [本文转录自 Food 看板 #1J2BzPpq ] 作者: feliz007 (西薇雅) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义。精美茶具下午茶之品糖室 时间: Sat Feb 22 23:16:38 2014 餐厅名称：品糖室Salon du Scure 消费时间：103年/02月 地址：台北市大安区仁爱路四段408巷21号 电话：02-27000508 营业时间：12:00-22:00 每人平均价位：774/2人 有图好读完整版：http://felizsho.pixnet.net/blog/post/82294454 纯文字版： 品糖室采单点式，没有设饮料的低消限制， 也有卖轻食喔，但今天店员说没有提供.... 所以我跟好姐妹就两人点了一壶伯爵茶， 饮料部分，除了奶茶、热可可之外都可以回冲的哟！ 甜点柜里摆着，许多看起来精致的甜点， 今天提供：柠檬水果塔、黑吃黑、草莓塔、京都抹茶、香蕉巧克力、焦糖臻果、烤布蕾、满头包柠檬 伯爵茶（NT.150) 这壶茶我只能说超级超值呀， 伯爵本身香气不会过於艳丽，让人有茶精加很多的疑虑， 散发着淡淡的香气，我们回冲了约莫6-7次吧， 茶香味都还有唷 而且店员很贴心唷，刚开始是用透明的玻璃茶壶， 当他们发现快要没茶的时候，会主动回冲， 而且会依照客人回冲的次数提醒客人接下来的茶味道的变化。 水果柠檬塔(NT.180) 有别於一般卖的柠檬塔，多半上面没有多做点缀， 品糖室的水果柠檬塔，上面点缀着削的圆圆的哈密瓜，还有蓝莓、覆盆苺， 吃起来除了柠檬塔本身柠檬的清爽外，搭配的哈密瓜的微甜，十分顺口， 是我很推荐的甜点唷 京都抹茶(NT.150) 蛋糕体本身是巧克力与抹茶所成， 上面点缀着ㄧ颗抹茶马卡龙和几许巧克力片， 其实单吃蛋糕体中间的抹茶味道是浓的， 但若整体一起吃，巧克力味道稍为抢过了抹茶， 此款京都抹茶的巧克力偏苦，吃起来不会有甜腻感噢！ 烤布蕾(NT.85) 烤布蕾的表层烤的微微金黄，但很脆噢！ 外观看起来普通，但吃起来很惊人的好吃噢， 味道很浓郁，里面放了很多香草籽， 好姐妹吃了两个呢！ 抹茶马卡龙(NT.62) 品糖室的马卡龙有一般单颗的，也有棒棒糖造型的， 棒棒糖造型的是68块钱（我记得是这样拉）， 我觉得品糖室没有把自己马卡龙的口味展现出来， 让客人完全不知道今天有出什麽口味， 要自己问才知道，也看不到外观怎样，其实SHO满不喜欢这样的。 抹茶马卡龙，完全不少女酥胸啊！ 马卡龙的壳吃起来不像马卡龙，口感很奇妙， 裙边也很小，但内陷是好吃的。 薰衣草马卡龙(NT.62) 跟抹茶口味马卡龙有一样的缺点， 内馅的薰衣草味道很假，很像在吃精油的味道， 吃起来怕怕的。 整体而言， 甜点的表现不错，但跟其他法式甜点店比起来也没有太过惊艳之处， 但服务是好的，且没有时间限制，也不加收一成服务费， 适合久坐聊天的客人哟！ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: feliz007 (42.70.63.220), 时间: 02/22/2014 23:17:39