图文版，请参考 http://goo.gl/WFpmUa 台中小梗咖啡(Terrier Sweets) 只能说是无人不知无人不晓 躺在我的口袋清单很久 每次来台中都吵着要吃 但一直没机会来消费 本次台中泰迪熊之旅 早早就把小梗甜点列为必去景点之一 人生第一次吃这种精致的法式点心 是在台中的法米（总店在云林） 甜点不是想像中那种讨厌的死甜 吃得出甜点本身的层次感 也让我当下对於这类型华丽漂亮的点心 整个大改观！ 一到店门口 门口围了圈栅栏 里面可是活招牌！可爱的梗犬耶... 不过好动的狗狗真的不是很好拍 只好摸摸相机先进店里吃甜点好了 店内很多装饰都是以狗狗为主 看来店家真的很喜欢梗犬耶～ 整体空间以台中的面积来看 座位是稍稍拥挤了点 用餐时间 则是限时 90 分钟 有种回到台北的错觉～ 蛋糕柜的点心大约十来种 还有舒芙蕾跟草莓千层的两种隐藏版 点餐方式也颇奇妙 入座後先选好饮料 到柜台接着点甜点後结帐～ 对於我这种作决定前要花很多时间分析的人 这点餐模式让我好紧张阿.... 顺带提一下 蛋糕立牌跟店员的介绍都不是很清楚 让人非常困扰到底甜点里面是装了什麽东西....（非常害怕踩到慕斯的雷） 所以-->去店里消费之前 最好上别人的部落格看看纵剖面比较保险 饮料点的是美式咖啡 所以就不用多介绍了 重头戏当然是甜点们 由於现在是草莓季的关系 所以甜点很多都可以看到草莓的踪影 第一个甜点是「草莓塔」（$130） 除了当季草莓是又香又甜之外 上面还装饰了三颗棉花糖 还有卡士达酱 原本还以为绿绿的是加了芥末 @@" 搞半天才知道是罗勒口味的卡士达酱～ 塔皮的部分 酥脆度不如我喜欢的小腕咖啡 这点倒是让我有点儿小小的失望 毕竟好吃的塔皮绝对是帮这道甜点加分不少！ 再来就是店里的招牌 期间限定的「草莓千层」（$280） 和我心目中那种传统三层式架构的千层派长得不太一样 整盘端上桌时 摆盘的方式还有玫瑰花瓣的装饰 可以感受到艺术感！ 除了三小块的千层派之外 还有一球莓果冰淇淋 中间楚汉分界的地方则是排好了切片草莓、蓝莓跟桑椹 千层吃起来非常酥脆 不会有种油滋滋的感觉 配上不会甜腻的卡士达酱还有酸酸的新鲜草莓 非常地优秀 整体而言 甜度适中 不是属於蚂蚁等级的作品～ 小梗咖啡甜点 (Terrier Sweets) 营业时间：MON-SUN 12:00-20:00 订位电话：（04）2319-8852 地址：台中市西区明义街52号 -- Kristie Style 旅游生活频道 http://nakaihd.blogspot.com/ --

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