※ [本文转录自 Food 看板 #1Iqec7Oj ] 作者: feliz007 (西薇雅) 看板: Food 标题: [食记] 台北中山 贝氏逻辑烘焙。不限时午茶 时间: Sun Jan 12 20:24:36 2014 餐厅名称：贝氏逻辑烘焙 消费时间：103年/01月 地址：台北市南京东路二段21巷21号 电话：02-25110806 营业时间：11:00-20:00 有图好读版：http://felizsho.pixnet.net/blog/post/55396864 大概一年前，发现了这家好店，在温州街上， 开在民宅巷弄内，不起眼，却很美味。 之後，又想再访，看了粉丝专页才发现，搬地点了， 搬到捷运南京东路站附近，伯朗咖啡附近的巷弄内。 现在的贝氏逻辑依然保有过去的简约风， menu是用木板刻的，很特别。 中式茶有包含在下午茶组合之内噢， 中式茶有高山茶、乌龙茶两个选择， 旧址的地方是用很漂亮的中国茶杯， 而新店是用有设计感的玻璃透明茶杯， 我与朋友们点了两壶高山茶，因为可回冲，适合久坐的我们。 咸食部分，今天有提供燻鸡咸派（NT.120)、蕃茄意大利面(NT.99)， 我点了咸派，而朋友们有人点了义大利面， 不过说真的义大利面普通普通普通到不行， 面条没煮软，很硬，酱汁又希，几乎吃不出番茄味， 我觉得比我煮的还难吃....非常不推。 燻鸡咸派用了大量的番茄，味道很清淡，表现的普普通通。 甜点部分，我点了上次来访时没有提供的草莓塔， 而朋友们则有人点了少年维特的烦恼、柠檬塔、贝氏焦糖等蛋糕， 蛋糕部分若要单点一个是120元，但蛋糕大小比一般还要迷你一点。 草莓塔，上头满满的草莓，连切开里面都有一颗完整的草莓当中心点呢， 在卡士达酱的的部分则融入了草莓，变得更有草莓味， 草莓吃起来也甜甜的，不会有想象中酸甜的口感。 整体而言，我觉得品质下降了呢， 以前的茶，茶香味很重，这次几乎喝不到茶味， 爱喝茶的我，很失望。 而咸食部分，表现得非常不出色，我认真的觉得店家应该要在增进一下厨艺再拿出来卖， 甜点的部分，表现得还可以，没有留下太多印象， 店内消费不限时间，也不加收服务费， 但餐点的美味度下降很多，且现在不限时又好吃的下午茶也很多，未来应该不会再访了吧。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: feliz007 (42.71.185.67), 时间: 01/12/2014 20:25:04