店家名称 : 诺曼底。咖啡泰式创意料理 店家地址 : 高雄市凤山区青年路二段376号 店家电话 : (07)778-1133 营业时间 : AM 11:11 ~ PM 11:11 (星期一公休) 注 : 提供WIFI、免收服务费 其他优惠～ 寿星优惠生日当天招待超随便套餐一份。 凭看见台湾电影票根可兑换咖啡一杯。 老板时常不定时推出优惠好康。 -------------------------------------------------------- 网志图文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/340340087 (无音乐) -------------------------------------------------------- 看完电影「看见台湾」後，本来准备打道回府，顺路经过 文山特区，忽然想起诺曼底在FB有PO过凭「看见台湾」的 票根可以兑换咖啡，这就立马找停车位後下车入内再访!。 门口招牌标有NORMANDY诺曼底 咖啡。泰式创意料理 第一次来诺曼底是吃椒麻鸡当时有买一送一优惠! 那时已经有拍1楼、2楼用餐区所以第二次来就 省略拍摄了^^ (延用几张上次拍摄的用餐区)。 1F空间墙上用彩色粉笔涂鸭的小丑人物相当可爱 旁边也写上诺曼底的随便餐点的菜色出现机率! 另一侧墙上写着精品手冲咖啡~ 有来自衣索比亚、瓜地马拉的咖啡豆 (等级比普通咖啡高一些) 抬头看往上看 看到挂着装咖啡豆的麻布袋~ 一个是「瓜地马拉」与「衣索比亚」 衣索比亚的麻布袋还印有小朋友的手印。(还有典故的) 另一边贴有报纸报导诺曼底，还有老板与沈大哥 (主持的宝岛渔很大) 的合照~ (都是爱钓鱼的高手同好) 还有许多老板老婆在缅甸的风情照片 2F座位区中有个区域是摆放老板钓鱼兴趣的 钓具、钓饵、衣服、帽子、参加大小比赛的照片。 2F还摆放这烘豆机 ! (请勿触碰) 老板说都是自己烘豆子的~很厉害 ! 小透露还说其实烘豆很简单，简单按一按。 回到1F座位上看到我们要来享用的下午茶餐点 " 诺曼底咸派 " 可搭配咖啡的组合餐~ 因为我们拿看见台湾电影票根1张可换1杯咖啡 所以就单点咸派来享用这个美味的下午茶。 小等时间看到电视出现了老板 ! 原来老板最近有上 " 年代向钱看 " 变身成 咖啡达人另外也介绍店内的招牌椒麻鸡~。 下午茶上～ 诺曼底咸派（120元）： 带有黄褐色的外层的咸派，一送上桌散发出惊人的 起司香，奶蛋酱中有培根的咸度，与拌炒过的洋葱， 洋葱的焦甜度都被引出来了，起司、奶蛋酱及培根 的浓郁香气，酥脆的外皮，即使冷掉了也风味不减。 原味拿铁：(拿看见台湾电影票根兑换) 使用三种不同种类的咖啡豆的义式咖啡， 加上新鲜牛奶调制的拿铁咖啡，温醇顺口，好喝 。 Mafia 柠檬扎片（30元）： 以有机香水柠檬，一入口青柠的清香气直逼鼻头， 柠檬皮的苦味不太突出，加上咖啡粉苦香味与砂糖 甜味，没想到会那麽搭，甜而不苦，整个味道 非常平衡，互不抢戏，反而是个协奏曲。 喝完下午茶，也跟老板一起聊天，之中聊到了 老板想给年青人创业一个新的方式，脑中的概念 是「脚踏车咖啡随行吧」的这个方式出发。 目前"脚踏车咖啡随行吧"都会在诺曼底餐厅 门口摆放，免费冲泡咖啡让路过的人们可以 品嚐看看 (目前是测试阶段)。 脚踏车咖啡随行吧原形，车是小折改造的 ! 构造不会太复杂因为车子要随行带这走， 以轻便快速设立没有太多的花俏设计， 主要的招牌就是这张大咖啡豆麻布袋， 一看就知道是跟咖啡有关系。 重要配备Kalita磨豆机，听说这台有历史的! 使用四号研磨粗细度，过一会马上就研磨好了! 将刚研磨的咖啡粉放入 Kalita铜滤杯 再以宫庭滴滤壶慢慢倒入90度的热水~ 老板亲自冲泡，专业度一流 ! 果然有咖啡达人之称号。 手冲单品咖啡-古巴水晶山： 长期被日本垄断的咖啡豆，市场少有，且价格昂贵 ，半磅高达700NTD，以90度的热水手冲再加以过滤 ，单看觉得很像威士忌的颜色，入喉居然带有烟草 的气味，回甘不会涩口，喝了没有心悸的感觉。 ---------------------------------------------- 相关连结 : 诺曼底 咖啡泰式创意料理 (随便餐点 ! ) http://permio1.pixnet.net/blog/post/242053148 ---------------------------------------------- ★左豪★ 摄影&旅游&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog --

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