图文网志无音乐版： http://lightblueq.pixnet.net/blog/post/44665573 纯文字复制板： (右下角是因为那天我收到生日礼物啦XD) 早在五月看到部落客的开幕前试吃文就摩拳擦掌把这家加入2013的实记清单之中。 来自日本原宿的松饼店，强调结合画廊空间的咖啡馆，在日本官网可以看见他们愿意提供 艺术家一个类似展览的空间在他们的咖啡厅里， 细节的部分因为我不懂日文所以我没有再深入研究:P UZNA OMOM其实是MOMO ANZU倒过来写，momo是桃子，anzu是杏， 所以名字就是杏桃了！我觉得这种取名方式满有巧思的， 看起来像是不理解的语言其实只是转个弯而已。 八月中特地找了一天要去吃，因为假日不能定位的关系，我们四点到店去登记， 服务生跟我们说大概要等三小时左右。 老实说像这两年崛起的蜜糖土司红店dazzling,虽然大家也是说电话怎样都打不通，排队要两小时才吃得到， 但事实上我五访的经验是到店登记之後最久等过一小时，其他次都是15-30分之间(东区的 一二店) 所以我就抱着去附近晃一下应该就好了的心态，殊不知最後真的等了整整三小时 但因为两人当天都还没吃过东西，太饿了还先去吃了拉面...... 我们到六点50左右才接到电话说可以准备过去了。 真的是等到天都黑了啊~ 外面有户外用餐区，也算是好好利用了原本一楼的庭院优势吧！ 但晚上坐在外面用餐的话感觉光线就不太好呢！考量到拍照可能效果很差的情况我们还是 决定要在室内用餐，因次又等了服务生收拾的时间大约十来分钟。 UZNA OMOM 杏桃松饼屋：甜牙齿|UZNA OMOM 杏桃松饼屋,8公分的疗癒魅力 店里不算宽敞，但座位比我想像中来的多，也因此每桌的桌距较窄， 虽然不至於到有拥挤的压迫感，客满的时候会觉得好像有些吵杂， 但我觉得以下午茶取向来说的话并不会是大问题，整家店的装潢,摆饰,菜单上都是走日 杂又有一些乡村的风格， 用餐气氛很轻松愉快 (我看白天店内的采光很明亮，但晚上用餐拍起来灯光就比较暗了才会背光成这样...) 这张照片取自uzna omom的facebook,主要是想给大家看他们的制服啦！ 格纹衬衫搭配格纹的送报童小帽，看来在员工制服和整间店的风格搭配上确实是有设计过 的。 软木塞的menu封面我很喜欢，和店家整体的风格满相配的， 但里面的塑胶书套就有点不讨喜，一直让我觉得像连锁中餐馆啊！不过以实用性来说确实 这样比较好照顾.. 一直主打的招牌就是直径11公分，厚4公分，M号双层的8公分超厚苏芙蕾松饼 menu上有注明要等20分钟左右 因为没想到真的会等三小时先吃了点东西，所以今天只点了单层的，怕双层会吃不完货太 腻口。 pancake的部分有咸点可以选择，但男伴不太喜欢为了吃东西排队所以有点不开心， 加上已经先吃过了有点意兴阑珊，最後他只点了起司肉酱薯条。 (可恶我好失望我也好想吃pancake!!) 起司肉酱薯条,事隔四个月我真的忘记多少钱啦我记得150上下！ 粗切的薯条一直是我喜欢的类型，但因为我吃素要一直避开肉酱的部分！ 感觉是口味满重的小点心，用铁锅装我觉得满加分的，不管是视觉还是功能上(虽然好重) 如果他跟其它餐厅一样用盘子我就会觉得很无趣，哈哈！满安全的一道，基本上起司配上 薯条就是不出错的组合。 热抹茶拿铁，180元所以算是补了20元的差额 所有的步骤都自己来，大碗里装着抹茶粉，并分别附上热水,茶筅,牛奶和黑糖蜜 所以可以配和个人口味调整甜度浓度和奶量， 服务生送上的时候会先说明步骤， 热水加入抹茶粉之後用茶筅搅拌两圈，然後以Ｚ字型会搅拌出泡沫 然後根据个人口味喜欢加入牛奶和黑糖蜜 我自己满喜欢这个饮品，一来我一直都是抹茶控，而且全部自己来的话满有趣的算是有互 动性的餐点 等了20分钟传说中的後稍松饼登场了！！ 哈哈其实这不是我们点的，但因为就只有来一次的机会真的好想拍啊， 刚好我们坐在出餐口正前方，所以问了服务生说要上餐之前能不能让我拍一张， 当天负责我们这桌的服务生是Emma,非常可爱热情的一个女生， 迅雷不及掩耳的速度拍了一张！ 只有一层是不是就明显气势大弱！有一点孤零零的啊！ 装饰非常简单，一片薄荷叶,奶油和撒上糖粉 淋上蜂蜜一起吃 口感来说很像鸡蛋糕，鸡蛋的香味和奶油的香味都很浓郁， 大概是因为食材简单有种小时候的感觉， 双层一定要两个人吃，因为我们两人吃一个单层都有饱足感， 当天道我们用餐完毕快八点半，还有客人在外头等， 热门程度可想而知，平日用餐是不限时间的， 当天服务生的态度很好，虽然客人这麽多但还是很有精神的招呼， 连等了三小时而不开心的男伴用餐结束之後也被热情的emma感染了好心情， 一直以来只要是从日本来的餐厅我都对他们满有信心的， 不管是在餐点的品管上或是服务还有整体的用餐气氛， 当然希望他们可以一直维持下去，要是不用排队的话我非常愿意加入喜欢的店的清单。 by the way,也是在facebook看到他们季节餐点的消息， 好想吃啊好想吃，上次没有吃到pancake真是饮恨，这种一年只能吃一次的食物都特别诱人 水彩的手绘感菜单非常日杂风我好喜欢这种风格！ UZNA OMOM 杏桃松饼屋：甜牙齿|UZNA OMOM 杏桃松饼屋,8公分的疗癒魅力 UZNA OMOM 杏桃松饼屋：甜牙齿|UZNA OMOM 杏桃松饼屋,8公分的疗癒魅力 我不是松饼控但整家店一切平均起来我还满喜欢的！ 价位的部分以约莫220-250的餐点还包含了160元以内的饮品，和日币换算起来是差不多的，cp值还不错， 虽然松饼本身不算是让人觉得特别惊艳，但在台北东区下午茶竞争激烈的环境中可以算是一股清流吧！ 不过回访的话我应该会选择季节性餐点或不同口味的pancake! --

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