作者littlebbbb (季黛比)
看板CAFENCAKE
标题[食记] Ponpie澎派 好吃可爱又应景的派~推荐
时间Wed Dec 18 00:31:35 2013
最近吃到好吃的派来和大家分享一下,
不知道为什麽圣诞节就好适合搭派一个派哪~
美图无音乐好读网志版:
http://littlenannpei.pixnet.net/blog/post/329838089
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纯文字正文:
冬天总是有无止尽满足口腹之慾的藉口,
像是:好冷喔来补充热量好了、圣诞节当然要对自己好一点啊...等等等
随手抓个句子都可以当成大吃特吃的理由,
今天和大家分享的是好好吃、好美丽、送礼自用(?)两相宜的Ponpie ♡!!
Ponpie於2013年4月诞生,由一位热爱烘培的男生所创造,
一开始是被蛋糕美丽的外表所吸引,
你说哪个女生不想要看起来很梦幻的甜点哪~
实在无法相信这样精致可爱的派竟然是由一位帅气男生所做。
但是,只有美丽的外观是骗不过我这个活老百姓的,
勉强骗骗安培还行!(他倒是什麽甜点都照单全收呢)
Ponpie的派非常紮实!!!
虽然很像广告会出现的词,但真的是新鲜吃的到,
尤其是使用水果制作的甜点,
水果等原料不新鲜,大概就直接命名为失败派了。
Ponpie之所以能拍胸脯保证新鲜好吃,
是因为他们都是在确认订单後才会为客人制作,
使用在地小农蔬果搭配法国食材原料,
就是因为坚持手工现做,才能呈现新鲜好味道。
不久前在Ponpie粉丝专页看到,
老板清晨四点就杀到拍卖会场抢购当日现采草莓,
可想而知他对於原料的要求及烘焙的热爱。
好了话不多说快点带大家来开箱~
Ponpie使用冷冻宅急便运送,
虽然运费比较高,但也是为了维持新鲜及美味。
拆开最外层的塑胶袋,就是今日的两大主角罗
首先介绍Ponpie经典的黄澄澄柠檬澎派
打开後还有一层包装,以及提醒男友圣诞节要到了赶紧准备礼物的柺杖糖(喂)
拆封後我就开始大呼小叫觉得这样简单没有过多华丽装饰的派也好美呀~~
黄澄澄柠檬澎派的原料有:
法国isigny奶油、有机鸡蛋、海藻糖、新鲜黄绿柠檬、百香果。
柠檬的香味真的非常香,是一种很淡而不腻的清香,
有点难向大家形容,
反正就是一种你很想赶快把它塞入嘴里的香啦!
尺寸是6寸大小,
食用方式:放置冷藏40分,约8-10度享用口感最佳。
放置冷冻,直接退冰食用,口感像冰淇淋,凉快清爽!
旁边的小饼乾是我和安培自己很喜欢的小饼乾,
一方面拿来点缀,另一方面拍完照後,
我们就把盘子上剩下的柠檬馅抹在小饼乾上一起享用,
也非常好吃阿
但是因为拍照的关系,我们把黄澄澄先生拿出冰箱过久,
导致它呈现些微融化的感觉,
不过别担心,再将它冰回去一段时间就行了!
不瞒各位说,第一口吃下去的时候觉得呜~好酸!
导致在旁边Stand by准备拍我吃蛋糕表情的安培,
拍到连续几张都是我被酸到的囧脸.....
因为我也不会演戏,无法演出那种吃的很梦幻的感觉,
外加大家应该也没兴趣看。
不过後来我发现:谁叫我要单吃上面的内馅啦!!
配着下面酥脆的手工塔皮一起吃,
就不会有太酸的问题了
不过要是本来就超怕酸的捧由,
Ponpie还有很多其他口味的派可以选择,
别单恋这个经典黄澄澄先生。
第二位要登场的是神秘的香颂贝礼诗
之所以能称之为神秘,
是因为Ponpie目前尚未曝光这项产品喔!!
应该年底左右就会正式上市了吧~
若是喜欢可以发搂一下他们的粉丝专页,提供在文末~
那就让我们一起揭开它神秘的面纱吧(神气)
话说这种可以抢先体验我都超兴奋。
这次的第一口让辛苦拍照的安培享用,
他吃了第一口便说:恩?有酒味?!
我也试了一口,的确有很香的酒味,
然後两个人就在暗自碎念猜测到底是有加酒还是我们误会什麽了呢?
结果一回神发现,这个派的名称不就叫作「香颂贝礼诗」吗.....
很好,我们真蠢。
从切面图就可以知道香颂贝礼诗走的是极为紮实路线,
我自己就偏爱这种!!
虽然有些蛋糕本身主打松软口感,
但相较起来我更爱像是布朗尼或是浓郁的起司蛋糕,
总觉得有一种一分钱买到一分货的划算感(你是阿桑吗)
独立切出来依旧屹立不摇直挺挺,
吃起来不会太甜,
除了酒味外,还带有点巧克力的苦香味,
不会吃了一整块觉得很死甜,
但是危险就是容易一口接一口了,小心了女孩们哈哈!
好啦这次总有比较多正常表情的照片啦~
拍完这些照片我就开始奋不顾身的解决掉这些甜点了
有个可爱的派一起过圣诞节更有过节气氛哪~
赶快来买个派应景一下吧
提醒小叮咛一下,刚刚说过手工派都是现做的,
大概要估算个三到五天拿到,
想要在圣诞夜或圣诞节享用的朋友,
要记得早点预约窝!
2013/12/17
Photo by Annpei * Written by Debbie
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◆ From: 118.165.10.75
1F:推 ettwsais2002: Ponpie自从有小店面在板桥我就常去外带,最近发现内 10/21 15:05
2F:→ ettwsais2002: 用区在隔壁装潢中,好有国外风情的感觉,偷偷询问原 10/21 15:07
3F:→ ettwsais2002: 来设计是由老板和老板娘一手打造!!超期待的 10/21 15:07