作者smartrabbit (狡兔~*)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 华珍手烧煎饼+小西饼+万峦猪脚鲁肉饼*试吃
时间Wed Dec 11 10:20:52 2013
[试吃] 华珍食品~手烧煎饼(五种口味)+手工曲奇饼乾(四种口味)+万峦猪脚鲁肉饼‧三款经典礼盒大车拚!
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/42299659
(图文网志版)
前阵子收到华珍食品的试吃邀约,狡兔觉得它的产品似曾相识......
果然没错!兔姊曾经团购过两次他们家的招牌"手烧煎饼"!
而狡兔这次受邀品嚐手烧煎饼、手工曲奇、万峦猪脚鲁肉饼,
原以为店家是给一个综合版大礼盒,里面包含这三种品项,
没想到一次寄来三个礼盒!华珍确实如传言所说那麽大方哩!
正在苦寻年节贺礼的看倌们,敬请睁大双眼详阅本文~~
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第一盒,先来看看夺得2013台湾百大伴手礼殊荣的"万峦猪脚鲁肉饼"!
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此款精致礼盒直接附上提绳,中间的宝岛台湾最花俏抢眼!
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华珍的品牌logo好抽象啊!是蝴蝶吗?狡兔看半天也看不出端倪......
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掀开盒盖後,纸板内镶嵌了六入的万峦猪脚鲁肉饼。
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华珍食品创立於屏东县东港镇,始自1978年,
藉由传承数十年的精湛制饼技艺,以健康养生为诉求,
严选台湾各地的上等食材,创造出一道道经典的台湾味!
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独家研发的万峦猪脚鲁肉饼,在2013台湾国际猪脚节中大放异彩!
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<万峦猪脚鲁肉饼>
外包装上不见相关标示,重量和热量等资讯无法掌握......
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使用独立封装,内有一包脱氧剂,让产品维持在最佳状态!
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糕饼连同塑胶盒一起装袋作为保护,当然毫无缺损罗!
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万峦猪脚鲁肉饼不仅是名号响亮,外观也非常漂亮呢!
如同一朵朵盛开的花儿,花瓣上还散发着耀眼光彩~~
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它看起来也挺像月饼的,很适合成为中秋或过年的伴手礼~~
毕竟甜口味的糕饼未必人人都爱,咸口味的还是耐吃些。
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采数十种珍贵中药材细火卤制猪脚,由20年经验的老师傅精准控制火候,
再以黄金比例配方融入软Q饼皮中,每一口都能吃到具体的肉角~~
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一般咸口味的糕饼都是包入肉脯,狡兔首度嚐到包藏肉块的!
内馅口感十足、咸香带甜,吃饼无数的兔妈也出声赞扬~~
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第二盒,咱们再来看看"手工曲奇",也就是小西饼!
白底提盒上印着花团锦簇的缤纷图样,包装简约却不失美感。
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四罐手工曲奇躺在里面,数量可观!看来今天是开轰趴的好时机!
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眼前四种口味分别是核桃巧酥、原味杏仁、杏仁香橙、伯爵蔓越莓,
狡兔喜欢这个塑胶罐!搭配方便开关的盖子,洗净後就变成收纳罐啦!
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每罐内容量约120公克,大概有11或12块饼乾。
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该系列产品的相关标示十分清楚,保存期限长达60天。
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选用滴水不漏的易开罐密封方式,难怪可以保鲜这麽久!
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<手工曲奇‧核桃巧酥>
成份:面粉、奶油、糖、鸡蛋、盐、香草精、小苏打、核桃、细椰丝、煎饼末
重量:约105公克
热量:669大卡/100公克
期限:60天
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记得外面超市贩售的核桃酥,都是一大片的......
模样小巧可爱的核桃巧酥,较不会有负担感。
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除了混入碎核桃和细椰丝,增添口感变化,
此外还特地加了煎饼末,咬下去酥松味美~~
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<手工曲奇‧原味杏仁>
成份:面粉、糖、盐、鸡蛋、杏仁片、牛奶
重量:约120公克
热量:468大卡/100公克
期限:60天
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虽然外表受热程度稍有差异,但至少没烤焦......(误)
每一块圆形饼乾都挺大的!直径逼近6公分!
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原味杏仁是我最青睐的口味!前所未见的真材实料!
才咬下第一口,惊见杏仁片的比例几乎要超过饼乾主体了!
那些原料寻常普通,可是却交织出令人眷恋的天然酥香。
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<手工曲奇‧杏仁香橙>
成份:面粉、奶油、杏仁角、盐、炼奶、鸡蛋、奶精、糖、桔子皮
重量:约120公克
热量:381.75大卡/100公克
期限:60天
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坦白说狡兔爱喝桔子汁,但对於添加桔子皮的糕饼没啥兴趣......
一方面是不习惯吃到柑桔风味的零嘴,一方面是因为桔子皮苦苦的!
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真要嚐过才知道!原来这款杏仁香橙一点也不苦喔!
当中还夹带颗粒状的杏仁角,整体香味清新宜人。
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<手工曲奇‧伯爵蔓越莓>
成份:面粉、糖、奶油、鸡蛋、盐、伯爵红茶、蔓越莓
重量:约120公克
热量:404.6大卡/100公克
期限:60天
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从前的我难以接受伯爵茶的味道,後来才慢慢懂得欣赏它的独特!
只吃过加了伯爵茶的奶茶或巧克力,手工饼乾倒是头一次嚐试。
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茶叶的细渣均匀散布在饼乾上,口感饶富趣味~~
并结合蔓越莓果乾,共同谱出清雅悠扬的午後序曲。
※ 狡兔个人的口味喜好排行榜:核桃巧酥>原味杏仁>杏仁香橙=伯爵蔓越莓
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压轴登场的这盒,正是华珍的招牌产品──手烧煎饼!
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狡兔收到辉煌夺目的16入金灿礼盒!此外还供应多种礼盒款式。
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口味分配是香橙2入、辣椒2入、南瓜子4入、花生4入、黑豆4入,
每种口味皆有印刷精美的专属包装袋,让人一目了然。
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那天外甥女阿蓁瞧见这些熟悉的煎饼,跟我说她最爱黑豆口味!
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华珍手烧煎饼遴选为高雄捷运试乘与通车纪念饼、高雄世运会宣传饼!
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煎饼系列产品可保存180天之久,各位看倌尽管安心囤货~~
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<手烧煎饼‧花生>
成份:花生、面粉、砂糖、鸡蛋、奶油、食盐、膨胀剂
重量:单片约28公克
热量:单片约143大卡
期限:180天
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直径足足有9公分!是狡兔饥肠辘辘时的最佳救急粮食!
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圆形煎饼中间厚、外缘薄,质地明显紮实偏硬,
所以兔妈都会先把煎饼在袋中扳断成小块再取出食用......
煎饼基底略带甜味,先浅嚐边缘地带,接着直捣核心吧!
花生无疑是煎饼的忠实好友,粒粒饱满,烘烤後香脆度加乘!
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<手烧煎饼‧辣椒>
成份:面粉、砂糖、鸡蛋、奶油、食盐、膨胀剂、辣椒、调味料
重量:单片约25公克
热量:单片约117大卡
期限:180天
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这口味也撒满大量的完整花生粒,但它还多了辣椒等调味料,
小辣等级更来劲,让狡兔惊为天饼!忍不住把两包都私吞了......
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<手烧煎饼‧香橙>
成份:香橙、面粉、砂糖、鸡蛋、奶油、食盐、膨胀剂、柑橘多酚PMF
重量:单片约25公克
热量:单片约115.5大卡
期限:180天
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小西饼加上桔子皮不奇怪,中式煎饼加上桔子皮倒是很有梗!
橙香清爽扑鼻,对花生或其他坚果过敏的人不妨参考一下~~
添加柑橘多酚PMF,功效不便明说,求知慾旺盛的看倌请自行查询。
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<手烧煎饼‧南瓜子>
成份:南瓜子、面粉、砂糖、鸡蛋、奶油、食盐、膨胀剂
重量:单片约25公克
热量:单片约124大卡
期限:180天
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狡兔一直有个疑问,这些现成的南瓜子仁究竟是如何去壳的呀?
南瓜子大军在煎饼上也占有一席之地,却是不强出头的称职绿叶。
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<手烧煎饼‧黑豆>
成份:黑豆、面粉、砂糖、鸡蛋、奶油、食盐、膨胀剂
重量:单片约25公克
热量:单片约118大卡
期限:180天
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黑豆本身香气朴实淡雅,但一经过烘烤,酥脆度更胜花生!
这口味超好吃的啦!就连小叮当也特别予以肯定喔!
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※ 狡兔个人的口味喜好排行榜:辣椒>黑豆>花生=南瓜子>香橙
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这是兔姊之前团购过的手烧煎饼8入福袋!意外获得一个实用的袋子!
华珍生产的糕饼品项众多、高贵不贵,狡兔诚心推荐给大家~~
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◆ From: 61.62.191.163
※ 编辑: smartrabbit 来自: 61.62.191.163 (12/11 10:22)
1F:推 jujula:推华珍 从小吃到大的好味道~早餐烧饼油条好好吃>//< 12/11 17:29