※ [本文转录自 Food 看板 #1Ids1RWp ] 作者: edninja (edninja) 看板: Food 标题: [食记] 台北东区 皇家哥本哈根咖啡轻食复合店 时间: Thu Dec 5 01:03:18 2013 餐厅名称：Rooyal Copenhagen Cafe 皇家哥本哈根咖啡轻食复合店 消费时间：2013年/12月 地址：台北市忠孝东路四段45号4楼 (SOGO忠孝馆4楼) 电话：02-2711-3362 (接受午餐12:30以前,晚餐18:00以後订位) 营业时间：11:00~21:30(假日到22:30) 每人平均价位：400 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：草莓冰淇淋松饼 图文网志版:http://edninja.pixnet.net/blog/post/320875220 ============================================================== 其实仔细回想一下, 我有好一段时间没有踏进这陪我长大的sogo忠孝馆了... 这次来是为了来嚐嚐全台首间, 全世界也不过就三间的 皇家哥本哈根咖啡轻食复合店 Royal Copenhagen Cafe 皇家哥本哈根咖啡轻食复合店位於 台北忠孝SOGO的四楼角落 没有非常明显的指标, 整层楼卖的东西又跟吃的一点关系都没有 让我一度以为我们走错楼层了XD 皇家哥本哈根 是一间拥有丰富历史的公司. 由丹麦皇室在200多年前授权成立 以高水准和精湛的工艺技术生产手绘瓷器. 美丽的公主蓝,花边唐草,丹麦之花,都是很有代表性的系列. 特别且耐看的蓝色还赢得了"丹麦之蓝"的美誉. 标志里的三条水波纹则代表了环绕丹麦的三条古水道 : 大海峡、小海峡、桑得峡 店内的装潢风格是很正统的北欧LOFT风~ 温暖的橡木地板和桌椅以及洁白的墙面, 配上一组黑色的餐桌椅让颜色不会这麽无趣. 整个用餐空间虽然不大,但还蛮舒服的. 就这样把经典系列的餐盘挂在墙面上展示. 不愧是经典,在纯白的墙面上就像画作一样! 轻食,主餐类都可以加价NTD.70 选择汤或沙拉 再加NTD.110就可以另外再点价值NTD.150的蛋糕 女王点的奶茶甜心-NTD.160 奶茶香滑顺口, 喝进嘴里还可以感受到舒服的茶香~很好喝!! 可惜就这麽小小一杯(大约240ml) 醇品拿铁-NTD.180 上层的奶泡做了简单的拉花, 牛奶和咖啡的比例刚刚好. 温暖浓醇的味道喝下去,整个人都暖了起来 白花椰佐烤鲑鱼时萝汤-NTD.180 (套餐只需加价NTD.70) 用白花椰菜,洋葱,马铃薯,培根,月桂叶熬煮的浓汤 喝的到原料的颗粒. 本身的味道属於比较清淡的, 但是稍微搅一下底下的烤鲑鱼肉後, 整碗汤变得更加鲜美好喝! 超可爱的草莓冰淇淋松饼-NTD.190 皇冠型的松饼非常抢眼~! 女王看到後整个都像个小公主一样心花怒放 不过草莓大概是因为季节的关系,口感偏酸. 尽管上面淋上了炼乳还是有没办法抵销酸度. 後来我们还是跟服务生要了巧克力酱来沾,才比较能接受. 皇冠松饼外表酥脆,内里绵密柔软 而且还蛮耐放的. 我们有一块皇冠松饼晚了一点时间吃, 却还是能吃到差不多的酥脆感.只是凉了点 沾上香草冰淇淋一起吃,真得很幸福~~ 北欧海鲜面-NTD.260 如果不是用平边唐草的盘子装着, 这道海鲜面的卖相真的没那麽好~ 份量和食材给的都不算大气XD 虾子也就小小一只~ 虽然味道表现的还不错, 但是当下还是有点後悔没点丹麦经典开口三明治... 原本想点的幸福童话栗子蛋糕卖完了!!?(又残念) 只好退而求其次改点原味乳酪蛋糕 NTD.150(套餐只需加价NTD.110) 乳酪的味道香浓紮实,搭配底层的饼皮还算不错. 但整体表现让我觉得普通而已... 一小杯奶茶真的太不够喝了! 所以我们决定再点一壶大吉岭红茶-NTD.200 大吉岭红茶用的是传说中要价1万多元的大茶壶 搭配公主蓝系列的茶杯组. 这麽优雅的组合非常的赏心悦目~ 为了能喝到更好的口感, 红茶上桌後请先静置个2~3分钟, 然後把茶叶球拿起来後再开始喝. 大吉岭红茶香气很浓, 喝起来顺口,完全没有苦涩的口感. 吃完甜点後喝,非常的享受~~ 好喝到我们还回冲一次继续喝. 後遗症就是接下来逛街要一直注意厕所在哪个方位XD 一整壶没有办法迅速喝完, 为了让茶的温度维持在最好喝的温度, 服务生贴心的拿了茶壶专用的保温套给我们. 就像这样把茶壶套住就能达到保温的效果. 造型还蛮像他们皇冠LOGO的~XD 离开时甜点柜的糕点已经所剩不多, 水果塔的造型还蛮可爱的. 只好等有机会再来的时候嚐嚐看了~ --

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