※ [本文转录自 Food 看板 #1IcqCPWr ] 地址：京都府京都市上京区今小路通御前西入纸屋川町838-7（北野天满宫 斜对面） 电话：075-461-4517 公休日：每周四和每月26号 营业时间：9:00～17:00 总花费金额：1600JPY（粟饼550×2+赤饭小盒500） 消费时间：2013/2月 低消：一人一份粟饼。 以上资讯如有不同，请以店家资讯为主。 图文网志版： http://chenshuyu.byethost3.com/wordpress/?p=134 这麽多篇食记之後，终於来到我们京阪行的第二天了！ 这天刚好是北野天满宫的梅花季，外面也有市集，为了早早去卡位，就把很 早开门的「泽屋 粟饼所」当作早餐排进行程。 粟饼set（图） 图片看起来很大，但实际上小小盘的，内用的话会附一杯茶，这样一个set 是550JPY，以好吃程度来说很划算。 长条形黄豆口味 圆形红豆口味（图） 长条形是黄豆粉口味，圆的是红豆口味。以台湾人的味觉来说，单吃应该都 偏甜，但配茶就刚刚好，变得很清爽有味，而且婆婆人好好会不断帮你加 茶。 粟饼应该就是小米麻糬，泽屋的粟饼做的软糯中带有弹性，一吃就知道是手 工制作，并且很新鲜。里面还有一点没捣碎的小米粒，吃起来口感很有乐 趣，黄豆粉口味的香味很明显，而红豆沙则非常细致绵密。 对爱好糯米制品的我和某人来说，日本简直是天堂，尤其是一大早可以在冷 风中钻进温暖的小屋，享用现做热乎乎的麻糬和茶，真的是此生无憾！ 粟饼婆婆（图） 制作粟饼的婆婆们，两个人负责从木桶中挖出麻糬，并塑形，再丢到红豆泥 的桶子中，由另外两个婆婆包馅。最右边穿白色衣服的婆婆比较年轻，由她 来结账和与外国客人沟通。 在吃完粟饼後，准备离开的我们在柜台发现了赤饭，在某人的哀求下，预算 很紧张的我们还是买了一盒小盒的，现在想想应该要买大盒的才对啊，这麽 好吃的东西两个人怎麽分！！ 包装妥的红豆饭（图） 用很典雅并印有店名的纸包起来，好像带便当噢，看起来也太可爱！ 微咸的红豆饭（图） 晶莹剔透的饭粒（图） 我和某人在金阁寺外的休息区解决了它，一开始不知道赤饭是咸的，还吓了 一跳，可是越吃越习惯，而且赤饭分明是一般白米，可是它粒粒分明又很 Q，红豆和白米的味道也很搭，是我在台湾没吃过的味道，既特别又好吃。 如果有去泽屋吃粟饼，有肚子的话可以再带一盒赤饭，绝对不会失望的！ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: holyarum (61.228.85.70), 时间: 12/01/2013 22:10:09 ※ 编辑: holyarum 来自: 61.228.85.70 (12/01 22:10)