作者dressingfrad (dressingfrad)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 中山站 脚踏车甜点 烤布蕾
时间Fri Nov 15 22:27:52 2013
餐厅名称:脚踏车甜点
消费时间:2013年/10月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:
平日在中山北路二段20巷巷口GRD服饰店前
假日在中山北路二段26巷2号1楼ppaper店前
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无音乐图多缩网址版:
http://ppt.cc/Hhez
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往捷运站走的路上 看到路边有卖布丁
就熊熊想到 啊 这时间点 好像 好像 好像就可以买到传说中的脚踏车甜点~!!
立马前往 果然已经是一条人龙 路人无不偷偷打听这是在干嘛
老板大概四点~~出头 就会出现 开始发手写号码牌 以及你要的数量
今天可是有排到传说中的烤布蕾呢
晚来的朋友 你们就..怨叹前面的人买太多吧!!!一个人可以买四个
(我没有喔我只有买两个..)
还有蛋糕柜 胖胖的是柠檬蛋糕
传说中的焦糖烤布蕾 赏味期限是20分钟
因为现烤的焦糖超过时间就会水掉 就失去现烤的意义啦
有香蕉蛋糕 以及新品 肉桂苹果蛋糕
婀~~卖完了 真的卖完啦~ 可爱的小餐车
老板还出书了呢 现买有打折还送一个甜点
终於轮到我啦 现场洒上砂糖
然後用右下角 老板手上的喷枪烤~~~出漂亮的焦黄糖衣
有专属纸袋
好啦其实我是带回家吃 所以没错~~焦糖水掉了
没关系里面好不好吃也很重要
就是不会立刻融化在口中 舌头会先触碰一下布蕾 然後才随之融化
香草籽当然也是要被看到 只是数量比我想像中的~少一点
都排队了当然要再来个香蕉蛋糕
方方正正很紮实 一看就知道是走湿润路线 里面是认真的香蕉片
果肉和蛋糕本体的搭配度很高 算是很合拍
甜度也不会太过度 妈妈吃了会开心的那种
想买请先上小草网志看今天几点到喔
想吃烤布蕾的话请前半小时就去排队 平日喔
假日就.....你懂吧
http://blog.yam.com/uneruellecalme
地址:中山北路2段20巷转角 GRO服饰店门口
就是中山站麦当劳的巷子一直走第二个巷口罗
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※ 编辑: dressingfrad 来自: 111.240.201.10 (02/24 11:36)