作者sanka0401 (miss)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 拿破仑先生。帕玛森乳酪蛋糕
时间Fri Nov 8 00:42:48 2013
图文网志版：
http://tinyurl.com/n65khk9
拿破仑先生 消费日期：2013/10
大家有没有发现前阵子网页上疯狂出现拿破仑先生家的千层派广告!!!
在每天的视觉绑架之下，终於有同事受不了而开团了XD
店家出货速度很快，约1个礼拜就拿到了！所以就来分享一下喽....
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我订购的口味是拿破仑先生的【帕玛森乳酪蛋糕】
外盒是采白色简约的设计，细绳上有个骑着马的拿破仑先生
很可爱也很有特色，让人不禁莞尔一笑！
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帕玛森乳酪蛋糕 NT.175 尺寸约为 19X8X5
外面有一层透明的塑胶膜包覆，避免蛋糕的水份流失而影响口感
而最佳的赏味期限是「到货後三天内」，若未食用完毕，建议用「冷冻」的方式保存
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上头的千层派皮也被另外隔开，这样派皮就不会因为接触到蛋糕而潮湿变软
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法式千层派起源於法国，又称拿破仑酥、拿破仑蛋糕
传统上，法式千层派是由三层酥皮夹两层鲜奶油
而【帕玛森乳酪蛋糕】则是由三层酥皮和帕玛森乳酪、香草蛋糕组成
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建议先将派皮划破再进行切割，切割的形状最完美唷！((不过我切得还是有点小失败...
帕玛森乳酪吃起来微酸又带点咸香，浓郁又绵密的味道相当迷人
下面的香草蛋糕和巧克力蛋糕松软的口感带着淡淡的香气
搭配酥皮一口咬下口感相当丰富有层次，每一口都是幸福的味道
拿破仑先生
地址：新北市中和区连城路143巷3号
电话： (02) 2243-7588
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 113.61.128.65
※ sanka0401:转录至看板 Snacks 11/08 00:44