餐厅名称：甘单咖啡 消费时间：2013年11月 地址：台南市中西区民权路二段4巷13号 电话：06-2225919 营业时间：12:00-22:00 (周四公休) 每人平均价位：低消70元 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：各式咖啡 无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/295991117 和男友一起找好咖啡店品咖啡,已成为最近约会最喜欢一起做的一件事情. 这天晚餐过後和心血来潮想喝咖啡,男友便带我来到了这间他许多朋友推荐的甘单咖啡. 甘单咖啡不在大路上,不熟路的人可能有点难找, 但如果找得到大地标,中山路上的开隆宫牌楼,牌楼走进去不到10公尺就到了. 保留了日式老屋的木头窗,蓝色铁卷门, 是的, 甘单咖啡也是台南一系列老屋改建的咖啡店之一. 走进甘单,我就喜欢上这个简单空间了.随兴地放上几张木桌与沙发椅, 为了让客人舒适地在这个大空间放松, 店家并没有为了赚钱而多放几张桌椅. 打穿墙面的有意思吧台. 坐在这个位子可以看咖啡师们手冲咖啡的过程, 不过这天想跟男友聊悄悄话,决定还是坐靠窗的两人座. 来看一下甘单的咖啡单吧!入门者喜欢的义式特调这里都有, 且价格以内用来说非常亲民. 对咖啡有更深一层认识的大家,也可以试试这里的单品. 随季节有不同的自家烘焙咖啡豆, 有关口感和味道的细节都可以请教咖啡师. 这天我跟男友怕晚上喝太重的咖啡睡不着,点了一杯义式特调,一杯单品一起分享. 喝咖啡就想配个点心! 正好瞥见吧台旁的玻璃罐, 里面有我非常喜欢的饼乾类点心-义大利脆饼Biscotti! 非常欣喜地点了两支来配我们的咖啡. 点完咖啡後,当好奇宝宝在店内小小探访了一下. 这是放许多文青艺文文宣杂志的文青小木柜. 每次看到这种古老的木头窗就鼻酸, 不管是窗框还是窗子上的纹路, 都跟小时候在阿骂家看到的窗子一模一样... 晃到这里,不禁好奇这一桶一桶的是什麽东西? 仔细一看标签, 喔喔~不是汽油,而是店家烘焙好的咖啡豆啦XD 自家烘焙的咖啡豆也外卖, 如果甘单喝到什麽喜欢的单品, 也可以来这个皮箱找找有没有外卖包豆子可以买回家自己冲. 几分钟後, 我的热卡布奇诺上桌了!没有繁复华丽的拉花, 卡布中央的奶泡上插了一小片莱姆皮,暨是装饰也提味. 其实一杯简单的义式特调就可以看出店家的基本功. 我和男友都喜欢这杯卡布, 奶泡细致绵密, 与Expresso的比例调和的刚好, 入口後先是鲜奶的甜,而後才是咖啡微苦的尾韵. 男友的单品,耶加雪夫˙沃卡合作社. 这杯属於中焙的豆子, 有些许的果酸味, 但因为後味够沉稳,这种酸味对我们来说并不显得太突兀. 配咖啡的义大利脆饼.以在台湾吃过的义大利脆饼来说, 甘单的脆饼算是数一数二,价格也蛮公道实在的! 它不到一咬下咖滋的脆度, 在嘴里咀嚼会有比较低沉的ㄎㄠˊㄎㄠˊ声, 且会有奶油香味在嘴里散开, 十分优雅的味道. 这天和男友就在甘单咖啡的窗旁小位,满足地品咖啡,吃吃点心, 度过了简单的谈心晚茶时光. 没有华丽的布置, 没有喧宾夺主的各式甜点, 几样单品或义式特调, 随兴的桌椅复古小空间, 甘单咖啡给喜欢咖啡的人用简简单单的方式品咖啡. 推荐给喜欢咖啡的大家罗~ -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: mikageyoru (140.117.42.69), 时间: 11/07/2013 09:18:16 ※ 编辑: mikageyoru 来自: 140.117.42.69 (11/07 09:18)