作者mikageyoru (呆芃就呆芃啦!)
看板CAFENCAKE
标题Fw: [食记] 台北 松山 纽约的火红甜甜圈-DRIP cafe
时间Mon Nov 4 09:40:30 2013
餐厅名称:DRIP Cafe好滴咖啡
消费时间:2013年10月
地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷26号
电话:02-2764-8181
营业时间:11:30~22:00
每人平均价位:200左右
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:三明治 可拿滋
无音乐网志好读版:
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上回台北行与格友小虎哥相约,他神神秘秘说要去探访一间新店,
一路狐疑地跟着他走,才发现原来是最近在台北十分火红的DRIP cafe好滴咖啡.
好滴咖啡位在松山文创园区正旁边, 市政府捷运站一号出口步行10分钟可到达.
浅色木纹取代普通的水泥墙面,让整间但从外观看起来就很有质感.
外头的浅色木纹一路延伸至室内,
搭上白色墙面与垂下的吊灯,蛮有现代感的.
本来以为平日人会少些,没想到依然坐了将近九成客人.
没事先预订位子的我们抢到窗边最後一张座位.
除了刚刚的座位区外, 好滴咖啡还有一个天井座位区.
运用天然采光设计的庭园风位子. 大大的棕梠叶让我想起了二?通˙绿岛小夜曲.
用餐前习惯先洗个手, 但一走到化妆室我就离开不了了.
这也太像质感民宿的高档化妆室了吧~好喜欢白色方形洗脸盆,
配上深色石材桌面与彩色磁砖.
接近中午十二点,肚子也饿了起来.回座位点餐先!
好滴咖啡的菜单非常之简朴, 白底黑字的A4纸...感觉多拿几次纸应该就烂了.
如果装潢愿意砸钱,其实菜单也可以护贝一下啦!!
撇开这不谈, 好滴咖啡提供的品项非常美式咖啡店,
主要咸食就是汤, 沙拉和三明治和几款义大利面.
饮料部分的选项不算少, 常见的义式特调,
现打果汁,茶类甚至低酒精饮料都提供.
另外还有这边的火红甜点可拿滋(菜单还特别粗体表示这是主打XD)
本来和虎哥决定点一份咸食一份甜食一起分食就好,
但结帐时看到冰柜里的香蕉派,两个甜点爱好者无法拒绝诱惑,
硬是多点了一块XD
好滴咖啡采半自助式服务. 除了送餐收盘外,水和餐具都要自行拿取.
不过这里的水提供的是冰柠檬水喔!
跟知名小笼包店一样的玻璃栅栏开放式厨房.
内场店员每个都忙翻了,动作像在打仗一样.
现点现做的三明治没等上太久就上桌了! 这是牛肉起司三明治.
三明治的份量跟国外一样大,旁边还附上小沙拉.
好滴咖啡很贴心地将三明治对切,切半的分量比较适合手拿,
朋友分食也可以一人一半.
分开时起司还偷牵丝,这种画面哪~受~得~了.
牛肉片事先腌过,时分够味. 加入蘑菇,洋葱与红椒拌炒,
再配上热热的起司, 超好吃的!
接着当天的主角上桌,美丽的甜甜圈塔-草莓可拿滋!!!
草莓,卡士达酱, 洒糖粉的可拿滋,炼乳...不管卖相或是食材,
都十足的少女风甜点啊!!!
可拿滋其实就是酥皮甜甜圈,不管外层或是吃起来口感,
都蛮像那种面包浓汤的起酥片,不过层次感更丰富,口感更酥,味道是甜的.
俯瞰可拿滋,好像一朵漂亮的甜甜圈花(心)
其实这个角度看便觉得店家很用心,草莓排列地好整齐啊XDD
其实我比较好奇的是,这个季节还没到草莓季,
怎麽会有那麽多的草莓.进口草莓成本应该蛮高的...
新鲜对切的草莓,搭上鲜奶油,草莓冰淇淋以及草莓糖浆,
光吃配料好像也很开心(误)
草莓卡士达可拿滋和刚刚那一堆草莓馅料,看起来热量就已经高到不行,
但想说都已经爆热量,也没什麽好怕, 决定在可拿滋上方淋上炼乳, 准备开动啦!!!
ㄟ都...这个可拿滋唯一的缺点,就是很难入口,
一切酥皮就碎掉, 拿回分享盘上已经面目全非(哭)
不过, 即使外表崩坏, 还是不减美味啦!
脆脆的可拿滋搭上香草味浓厚的卡士达酱与微酸的新鲜草莓,
再加上甜甜的草莓糖浆, 口感变化很丰富.
临时起意点的香蕉派! 没想到简单的派还稍为设计摆盘呢!
切半的香蕉上层放黑糖再用喷枪烤过,
不仅有焦糖微苦的味道,也熟成的香蕉更带出一番甜味.
不过这香蕉派本身我道没那麽喜欢,
可能香蕉已经够甜,再加上面那层鲜奶油险得过於甜腻.
这天台北天气有些热,虎哥点了奇异果冰砂!
奇异果冰砂听起来没什麽了不起,不过好滴咖啡的水果冰砂,
可说是用真材食料的水果去打的, 超像在吃冷冻水果的感觉
好滴咖啡无论在甜点创新以及精致度上都有一定水准,
加上蛮有设计感的空间以及不收服务费却手脚俐落的服务,
又位在最近很夯的松山文创园区旁,难怪短时间内便可以在台北下午茶咖啡届窜红.
蛮推荐大家可以来试试~
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※ 转录者: mikageyoru (140.117.42.69), 时间: 11/04/2013 09:40:30
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