※ [本文转录自 Food 看板 #1IRwtf1P ] 作者: annie9923 (夏天快来吧) 看板: Food 标题: [食记] 台北 新庄 - La Pochette 小口袋甜品 时间: Tue Oct 29 20:45:26 2013 餐厅名称：La Pochette 小口袋甜品 消费时间：2013年/10月 地址：新北市新庄区中原路399号 电话：02-2277-1557 营业时间： 11:30 ~ 19:30 ----------------------------------------------------------------------------- 无音乐图文网志版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/39774815 前阵子看到咖啡大叔po出一张超可爱的万圣节限定款-南瓜惊魂夜，看到店址刚好是开在 以前就读的高中附近，就立马塞进口袋名单中 青涩的高中时期恍若百年之遥(?)，新庄副都心这一带变化之大着实让我吓一大跳，和高 中时期印象中荒芜杂草的情景完全不同，也害得我迷路了一会儿 一开始看着小口袋甜点的地址时还很疑惑，心想怎麽会有店开在这里 被我认为很诡异的小口袋甜品店址就位於中原路上，旁边就是台65线高架桥 (我念高中时 根本没这鬼东西啊) 一开始开车经过时还很疑惑，这里真的会有店吗? 直到看到店门口外的临停车辆才确定了 中原路上老实说车流量并不小，但一走进小口袋甜品的庭院时彷佛跳进另一个时空中，有 着偌大庭园的甜点店，这应该很难在台北出现才是 由於店家主要诉求为外带，因此店内空间并没有非常大，冰柜中的每份蛋糕都用塑胶盒装 着，方便店员为客人打包外带，而内用的空间就是店外头的庭院 照片中各式蛋糕後方都有一小份的试吃品，店家很大方的让客人试吃各种口味後再挑选喜 欢的蛋糕 店内除了有甜点外，还有供应一些咖啡、茶饮，但由於当时店内客人众多，我也不好意思 拿起相机乱拍 这次来访时冰柜中的蛋糕种类约八种，我最想要的尝试的就是季节限定的南瓜惊魂夜 所有的甜点都是从一旁的厨房中制作出来，开放式的设计让客人很安心 南瓜惊魂夜 光看卖相就很讨喜的一款甜点，上层的鬼魂蛋白霜让人很有万圣节气氛 在挑选蛋糕时从烘焙室出来外场支援的师傅还说要挑个比较可爱的表情给我，结果好像每 一个都差不多...... 南瓜陷吃起来南瓜味道并没有非常突出但又很顺口，底层的饼乾底吃起来脆脆地应该是我 吃过最好吃的饼乾底 恶魔之心 黑巧克力似乎和覆盆莓是好朋友，对於这样的组合已经很熟悉了 因为怕甜但又特爱巧克力系列，所以特意选了款以黑巧克力慕斯为基底的恶魔之心来试试 这款蛋糕的层次感非常丰富，最上层的是巧克力酥脆饼乾，下层则是巧克力慕斯夹着酸味 十足的覆盆子果酱，三者相结合出刚刚好的平衡感 卡达加斯加 名字取得很特别，一时间还真会让人摸不着头绪，看了蛋糕的介绍简介，翻成白话就是香 草卡士达千层派 原本只打算买两个试试就好，但店员说满三个就送一张布蕾兑换券，因此我脑波很弱的就 看旁边客人选哪款就跟着挑了这一款 在店外庭院品尝甜点时，抬头一看刚好才发现原本店内的大树是枫树，看来在过没多久就 可以看到店内红叶缤纷的美景了 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: annie9923 (49.219.37.7), 时间: 10/31/2013 21:53:53