餐厅名称：My cofi 消费时间：2013年10月 地址：高雄市苓雅区厦门街19号 电话：07-222-0101 营业时间：8:30~18:00 (周四公休) 每人平均价位：140 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：各式咖啡 无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/287899463 自从开始[品咖啡]後,已经鲜少特地为一杯花式义式咖啡介绍哪一间店家. 不过上周末走访的这间My cofi立体拉花实在太吸睛! 喝完之後决定不私藏,把这间低调用心的小店分享给大家罗! My cofi 位在高雄文化中心附近,厦门街与光华路口交叉的路口附近. 外观没有多余的装潢, 白色的小小招牌简单写着My cofi. 招牌下方挂了一个蓝图咖啡认证. 去过这麽多间咖啡店,我第一次看到这个神奇的牌子. 好奇之下,立刻求救估狗大神. 节录部分网路讯息: 蓝图生活科技公司采「台湾咖啡教父」台大农艺系教授王裕文博士 订定之「王博精选咖啡」标准,结合台湾检验公司（SGS）的农药残留与赭麴毒素检验机制, 请台北精品咖啡商业发展协会进行咖啡品质监定,最後再提供认证标章让生产者於市场贩售。 也就是这样标章的咖啡,除了进行咖啡的杯测外,也希望保证让消费者吃到没有农药残留的咖啡豆. My cofi店内承袭店外的风格, 简单浅绿色墙面配浅色木纹吧台. 门口的玻璃窗让店家省了不少电费,我自己也喜欢这种自然采光. 午後虽然人潮不少, 但大家像是有默契地, 即使交谈声音也都不大. My cofi 的烘豆室. 很想假掰自己站旁边拍张照, 但想想自己甚麽都不会, 连专业的pose都摆不出来, 还是算了XD 店内菜单. 这里虽然也有单品咖啡,但一来咖啡豆随季节时令变化, 二来大部分客人来这里的目的是来看欣赏咖啡拉花的, 因此奶泡多的义式花式咖啡才是店里最大卖点. My cofi的咖啡拉花有平面和立体, 不指定是原价, 指定任一种(或是混搭) 都是140元. 非咖啡类的玄米鲜奶茶和鲜奶巧克力也可以拉花喔! 除了咖啡外,这里也有早餐组合. 下次抽个平日,带老妈一起来好了(笑) 店内虽然人不算真的太多,但大家一致点拉花咖啡, 而店内咖啡师只有店长一人的状况下,自然要等上一段时间. 我这个坐不住的孩子便开始在店内ㄌㄨㄚㄌㄨㄚㄙㄜˊ. 晃来晃去的时候,看见一个熟鸡的木架. 嘿~这是上次在36味自家烘焙馆看到的气味闻香瓶,没想到这里也有. My cofi没砸大钱弄装潢,不过仔细逛逛, 会发现店内有些有趣的有质感的小摆设. "你快来看,店长要作画了!" 坐在吧台区的闪光对我挥了挥手. 我拿着相机速速奔回吧台. 来替大家介绍一下, 这是My cofi的店长桂芳姊, 有关她的故事可以在几本咖啡专刊上看到, 总而言之就是一个为自己梦想打拼的美丽女性. 仔细看杯面,咦?怎麽突出三个泡泡? 这就是所谓的立体拉花吗? 第一次看立体拉花的我超级兴奋! 店长把杯子转了个方向, 让我在这杯咖啡送到客人面前时先睹为快. 猫猫躲在咖啡杯里耶~~真是太可爱啦!!!! 之前看过一只猫猫的立体拉花,但从来不知道一杯可以挤三只!! 三只还不同表情, 店长你会不会太用心啦!!!! 立体拉花都做得出来, 平面的当然难不倒店长. 小支画笔变化一下, 海绵宝也跑进咖啡杯里了! 还有好可爱的北极熊(心)连熊爪都不放过~ 对於指定拉花感到十分好奇,我便问店长,可以指定什麽图案. 店长笑说只要有图案给她,她应该都画得出来. 於是我贡献了手机里男友买给我的史瑞克姜饼人玩偶. 店长的巧手几分钟就将可爱的姜饼人变出来了!!!! 窝喔~好喜欢(心) 虽然舍不得, 但咖啡香气超诱人, 忍不住端起来啜了一口. 嗯~ 这杯热卡布奇诺不只可爱, 以花式义式咖啡来说也在水准之上,可说是内外兼具的好咖啡. 印象中的咖啡拉花只能在热饮上完成, 但这天下午高雄气温高达30度,实在不太想喝热的. 店长听到我和男友的悄悄话,笑着说 "冰拿铁也可以,不过立体拉花只能给你一只猫猫喔!" 虾毁, 冰的还有立体拉花, 会不会太强大? 一点都不夸张,因为几分钟之後,立体猫猫就坐在我的冰拿铁上了. 下面的拿铁也是美丽的分层, 喝的时候再搅拌. 刚刚那三只猫猫可爱归可爱,可就不是我的. 现在这只大猫完全属於我~~ 欣赏了好几分钟, 实在不知道吸管该从哪里插XD 其实我平常咖啡鲜少点冰的,因为对於冰咖啡的印象, 总是冰块很多,喝起来稀稀的,没什麽味道. 但My cofi的冰拿铁一点都不会, 义式咖啡的苦配上纯鲜奶的甜, 成了一个味到十分平衡, 恰到好处的咖啡拿铁. 然後上头的猫咪也越坐越下去XDDD 本来不打算点甜点,不过喝着喝着, 嘴巴馋了起来, 便决定加点了一块乳酪蛋糕配咖啡. My cofi 的乳酪蛋糕不是极浓郁的美式重乳酪, 而是介於轻乳酪与重乳酪间,口感带点轻盈与香草乳酪味的中乳酪. 这天坐吧台, 老板娘听我们聊咖啡, 随口问了一句喜不喜欢单品. 我们点头後, 老板娘送上两个分享杯让我们试喝. 这天的单品刚好是带有微酸味的尼加拉瓜. 老板年还特别介绍,尼加拉瓜豆个头比一般咖啡豆大且饱满. 说完将咖啡豆放在浅盘上给我们观赏. 坐在My cofi的吧台的两小时,我边和男友聊天, 边默默观茶店长桂芳姊的?一个煮咖啡, 咖啡拉花的动作. 那双手好迷人, 从容不迫地完成每一个客人的咖啡. 另外, 我和男友也很喜欢桂芳姊把客人当朋友的互动方式, 没有那种咖啡专家的架子, 有的是豪气的笑容以及耐心地讲解. 这天和男友在My cofi度过很舒适悠闲的午间时光. 一个热爱咖啡, 并想将咖啡每位分享给客人的女性, 这八年来从小餐车到咖啡店,没放弃过自己的梦想,真的非常让人感动呢! 这样的用心,相信每一位前来My cofi的客人都可以感受到, 推荐这间又可爱,又真心的咖啡小店给大家罗!! -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: mikageyoru (140.117.42.69), 时间: 10/30/2013 09:41:14 ※ 编辑: mikageyoru 来自: 140.117.42.69 (10/30 09:41)