作者nawg (是我是我啦)
看板CAFENCAKE
标题[食记] rich cake
时间Thu Oct 24 23:24:17 2013
图文网志版
http://elvagwan3.pixnet.net/blog/post/159624653
地址 : 台北市松山区敦化北路222巷6弄2号
电话 : (02) 2718-5800
营业时间 : 周一~周六 11:00 ~ 21:00
注意事项 : 不收取服务费,低消为饮料一杯
今天跟朋友约好一起到 RICH CAKE 吃早午餐
这家店我也是第一次来
虽然有地址 但是店家位在小巷弄里并不是很好找
建议如果要来的朋友 还是要好好研究一下地图才不会迷路唷
进门左手边就有一个蛋糕柜
里面的蛋糕总类虽然不多 但今天吃道的两款甜点都很不错呢
这里还有可爱的猪猪跟缤纷棉花糖
再过不久就是中秋节了
店里也应景地摆上月饼儿 我想这应该是店家自己烘焙贩售的吧
其实我今天来的时候也迷路了一下下 热到有点出汗了
入座之後店员马上送上一杯柠檬水
让我有一种久旱逢甘霖的感觉啊(OS:你也太夸张了吧 )
店员也会随时注意 如果水喝完了就会马上过来帮你补喔
虽然我有一点儿小迷路 但是朋友迷路迷更大
趁着等她的时间我刚好可以拍拍店里的环境 这里的氛围很清幽 我还蛮喜欢的
它有室内区也有户外区 提供客人不同的需求
也有2~4人座,适合多人聚会的长桌,或是轻松舒适的沙发区(一大片耶)
机动性还蛮高的
厕所也很乾净整齐 还有薰香精油
打破一般人对厕所脏乱潮湿的印象 使用起来觉得很舒服
餐点部分 我们点了一份早午餐和一份精致主餐
随餐都会附赠水果和美式咖啡/红茶二选一
附餐咖啡和红茶都是可以无限续杯的唷(还可以选冷/热饮)
无糖的咖啡和红茶都会另外附上糖浆和奶球让你自己调甜度
这里的咖啡喝起来不会苦涩 就算不调味我也觉得很OK
餐前水果
我想水果的部分应该会依季节不同而有所更动
今天我们吃到的是西瓜和香吉士 都很甜水份也很多
用过水果之後就开始上餐点了
这份是早午餐 供应时间:周一~周五 10:00~17:00 / 周六 8:00~17:00
起司培根蛋卷 $240元
内容包含手工裸麦面包,起司,时疏,洋葱,蛋三颗,培根
不要问我蛋三颗在哪里 是说这个蛋卷用了三颗蛋去制作的啦
店家使用的是石安牧场领鲜蛋 具有产销履历身分证唷
(超营养的耶~但是胆固醇太高的人自己要注意一下罗 )
三条培根煎得很香 都还算有厚度的 不过我自己则是喜欢口感再软一点的培根肉
切开来会以为蛋卷看起来好像很清淡的样子
吃进嘴里觉得蔬菜部分是很清爽的口感 但是也带着浓郁的起司香气
里面的料主要是芹菜,洋葱跟杏鲍菇
洋葱没有呛辣的味道 是有点微甜的口味 这些馅料咬在嘴里都是脆脆的口感
起司拉起来还会牵丝 配上滑嫩的欧姆蛋卷 吃进嘴里是满口的浓郁
手工裸麦面包 这是早午餐类都会附上的
跟你们说 这面包真的好吃 心
外面有一层酥脆的表皮 口感就跟法国面包一样 但面包本身的质地却是很松软的
里面还包入香滑爽口的Cream Cheese 热热的吃很赞呢
配菜就是简单的烫青菜跟香煎马铃薯
它的马铃薯有用迷迭香处理过 所以有一股特别的香气 但我猜有人会不太喜欢
法式咸派(洋葱培根) $250元
这份是精致餐点 供应时间:周一~周五 10:00~20:30 / 周六 8:00~20:00
其实还有一道餐点是酥烤自然梅花猪肉排 这道我也蛮有兴趣的
但是朋友不吃猪肉 所以最後我们还是选择了法式咸派
一份主餐里有四块咸派 我们一人两块不会太腻刚刚好
味觉记忆停留在最美好的时候
般大家常吃到的都是像苹果派,香蕉派....那种甜口味的派
偶尔来份咸派让人觉得很惊艳呢
法式咸派以培根和洋葱作为主要食材 吃起来有培根的咸香也有满嘴的蛋奶香
派皮烤得香香酥酥 吃起来很有口感
生菜部分主要是一些叶菜类,小黄瓜和苜蓿芽 加的是油醋酱
就算不能常去法国 下午茶来份优雅的法式咸派也不错呀
接下来是甜点时间
一方面我本身就很爱吃甜点
一方面店员说这两道都是它们家的招牌点心 所以让我很期待呢
焦糖苹果乳酪 $100元
外表看起来蛮朴素的 但是用料蛮却很实在 蛋糕上面还有苹果片呢
上桌的时候店员有稍微解说一下 她说这款算是轻乳酪蛋糕
里面的苹果肉是跟焦糖一起炖煮的
一般外面吃到的轻乳酪味道我都觉得很淡 可是这款蛋糕我觉得挺浓郁的呀
蛋糕除了口感很绵密之外 入口竟然还吃得到清新的柠檬味儿
然後中间用焦糖炖煮的苹果味道很香甜 我好喜欢
最底层还有类似手指饼乾的酥皮 所以吃起来是很有层次感的一道点心
Rich Cake (纯巧克力) $100元
跟店家招牌同名的甜点 是第一次来一定要点一下的东西
店员说这是用72%的比利时巧克力做成的甜点唷
也跟我们建议这道甜点味道很浓郁 所以可以放在最後吃
这真的让你分不清楚是巧克力还是蛋糕耶
口感很扎实又浓郁 入口变得软滑,让你满嘴都是巧克力的香气
如果吃多了觉得太腻 这时候配点无糖的附餐饮料感觉也很棒呢
这边很好的是没有用餐时间限制
所以我们就很优闲地用餐聊天 起身看看店里别致的摆设
还有提供免费wifi 真的很适合提着电脑来这里窝一整天写写文章
这个烛台的造型也很别致吧
我觉得很有野性的美感 在这间温馨舒适的小店里反而变得很独特
这是用来装Menu的盘子 篓空的花朵造型看起来也好美
我也很喜欢这个时钟
不单单只是时钟的本体而已 连旁边的蝴蝶也是创意的一部分
给人一种徜徉在绿色草原上一般清新自然的感受
户外区的座椅也很妙 是摇椅造型的好可爱
但是实不实用我就不太清楚了
桌上摆这个好像是油灯耶 怎麽这麽复古啊
不过这里的桌面比较小 应该只是适合点杯饮料坐在这里聊聊天
感受一下悠闲的气氛罗
今天在Rich Cake度过一个美好的下午 你们也快来试试看吧
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