店 名：HARBS(LUMINE EST新宿店) 地 址：东京都新宿区新宿3-38-1　ルミネエスト新宿B2F 营业时间：星期一～五：OPEN 11:00　CLOSE 22:00（最後点餐时间21:30） 　　　　　六日、假日：OPEN 10:30　CLOSE 22:00（最後点餐时间21:30） 休 日：年中无休 消费时间：2013.9 官 网：http://www.harbs.co.jp/ -- 多图好阅读版本： http://yokko64.pixnet.net/blog/post/259695716 (请点我) 【人气甜点名店HARBS】 因为看了很多游记，这次到日本说甚麽也要把HARBS排进行程里面。 HARBS有许多分店，这次选择是离自己住的地方比较近的新宿店， 『新宿店其实非常的好找喔！就在新宿站东口出来後，直接到B2， 下了手扶梯後往旁边看一看就找到了！ 真的找不到，也可以看一下地铁一出来百货公司的平面图喔。』 多图好阅读版本： -- 建议如果可以还是挑平日来会比较好，或是假日晚上八点过後， 短时间内去了两次，人都非常多，但是我觉得後位不会太久，翻桌率蛮快的。 但有朋友在假日去，被HARBS前的人潮吓到只好外带蛋糕回饭店了。 要把HARBS排进行程的人可以参考一下，毕竟在店内品尝还是有它的优点， 亲切爽朗的店员、看着摆在自己眼前的蛋糕真的会有超级幸福的感觉。 -- 虽然HARBS的一块蛋糕实在不便宜，600~900日币左右，但是当蛋糕送上桌的时候， 你会发现一切都是值得的，因为份量超大(店员都切的好大块！)， 而且一定会有饱足感。 重点是真的很好吃啊，用这当一餐一点也不为过。 图：HARBS新宿店，不管何时都挤满了人潮，可见HRABS的魅力真的非常大。 图：店内的状况。 图：一上桌，店员会立刻给上冰水和Menu， 不过因为Menu官网上都非常详细，所以就没有多拍Menu了， 但是HARBS真的是我见过以来最可爱的Menu了， 手绘蛋糕真的让人惊艳，很多细节都画出来了，非常厉害。 http://www.harbs.co.jp/harbs/menu.html 当然最先点的还是它们最高人气的水果千层，这也是很多人推荐的， 应该算是HARBS的镇店之宝了。 图：完整的水果千层塔【人气商品】 图：剖面图是不是看几次都觉得超厉害，很多种水果切层碎丁、 一层一层夹着千层饼皮，饼皮超薄到不可思议，混着鲜奶油， 这真的非常好吃，甜而不腻，HARBS的水果真的非常新鲜。 里面的水果会随着季节的变化有一些更动，我想等到冬天就会有草莓了吧！ 图：HARBS的水果千层，吃过一次绝对会念念不忘，水准真的非常高，入口即化， 难怪很多人三番两次也要买机票回来再吃一次， 我在台湾从来没吃过这样的水果千层，相信回去後真的会非常怀念。 -- 第二次跑回去吃的时候点了(洋梨千层塔)， 会点这个一开始也是因为他的剖面太吸引我， 可惜现在不是草莓的季节，不然就可以吃到里面有草莓的泡芙塔了。 图：送上桌的时候，其实有些失望，泡芙本身是好吃的， 里面的卡士达酱跟洋梨果肉也还ok，只是不知道为什麽我吃不太出洋梨的味道， 但比起人气商品水果千层塔，这款泡芙塔就是普通了些， 当然还是好吃！但总觉得这一款台湾也吃得到类似的。 HARBS的蛋糕，若以一整个来看虽然好像都很华丽，但是味道却是非常简单朴实的， 这是我吃了几次的小感想，然後只要有水果在里面的，其实都没有想像中那麽甜喔。 -- 图：泡芙塔皮表现的真得比内馅优秀。 图：为了搭配这款洋梨千层泡芙， 选了HARBS最基本的红茶，淡淡的橘子香其实蛮对我的味，而且非常的解腻。 -- 另外我想推荐的是HARBS的三明治系列！900日币。 因为第一次跟朋友去新宿店的时候，想说两块蛋糕可能会有点太腻， 所以我们点了HARBS的三明治， 没想到出乎我意料，咸食也非常好吃，甚至我觉得比洋梨千层泡芙还让我喜欢。 图：其实我们是随便点的，想说应该差不多， 所以最後跟朋友选了中间的Omelet Sandwish！！ 图：看起来很普通，但是一点都不普通喔！ ！！！！！！！！ ！！！！！！！！！！HARBS的三明治没想到那麽强大。 图：是不是非常优秀！内馅多到都快掉出来了，不但赏心悦目而且真的非常好吃， 跟水果千层好吃的程度比起来其实是不相上下的。 (在我心中给了这款三明治好高的分数。) -- 另外在近期还想跑回去HARBS吃吃看的是下面这一款期间限定。 图：因为现在是栗子的季节，而且看了很多文章，吃过的都说好好吃。 -- 总而言之，HARBS之所以为超人气甜点店，确实有它的魅力。 除了蛋糕之外，我觉得也可以点点看它们家的义大利面或三明治系列， 我到现在还忘不了我当初点的那个三明治。 有些店很多人推荐，但实际吃到了确会感觉到其实没有那麽值得， 但HARBS已经算是真的是很好吃的甜点店，而不是靠大家吹捧出来的。 NO.1水果千层塔，我想连不喜欢甜点的人都不会讨厌的，真的非常不腻且顺口， 真的很怕回台湾就再也吃不到了。 --

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