※ [本文转录自 Food 看板 #1ILe51X6 ] 作者: purpleharn (麻糬涵) 看板: Food 标题: [食记] StayReal Cafe by Gabee 时间: Thu Oct 10 18:28:14 2013 餐厅名称：StayReal Cafe by Gabee 消费时间：2013/09 地址：台北市敦化南路一段177巷21号1楼 可否刷卡：可 推荐菜色：拿铁、好蕉情拿铁 网志图文版：http://tzyyhan.pixnet.net/blog/post/269274203 说到「STAYREAL」大家肯定不陌生 伴着五月天阿信的名字，该潮牌就跟主理人的名气一样响叮当 STAYREAL从2008年12月6日在东区开了第一间直营店面以後，便快速的展店 其触角甚至延伸至海外 继东区设了两间店後，阿信又在距离两间直营店不到五分钟的路程租下店面 正在烦恼该做什麽时候，STAYREAL的员工决定完成许多人的梦想－咖啡店 还没踏进StayReal Cafe，店门就呈现了一种设计风格 大大的logo、商品橱窗，当然还有招牌小鼠 走进店门，服务生亲切的「哈罗！你好」招呼着 店内空间感十足，木质的桌椅还有沙发，舒适之外还有一丝慵懒的气息 店内不乏有些艺术品、壁画 壁架上的小物许多都是来自阿信、不二良还有StayReal员工的收藏 坐下来，看看MENU，最後一句话看到让我笑了 是说如果老板如果在的话，东区巷弄应该会交通瘫痪吧Σ(￣□￣;) 找不到老板很失望吗？ 没关系，幸运的话，或许可以碰到传说中（？）的小阿信来为你服务 嗄？你说没图没真像！？ 不过偷拍这种事情我做不到，还是请各位客倌自己上门瞧瞧 觉得不像也别回来找我，反正至少也是帅哥一枚嘛╮(╯▽╰)╭ 回到正题，SRC的餐点跟蛋糕选择不多 不过最近粉丝团贴上新品的栗子黑醋栗蛋糕颇吸睛，於是在第四访时钦点了它 会走进SRC，也算是个偶然 总之就是生日当天自己在附近闲晃，逛累了才走进来 谁知道却在短短一个月内累积了四访 因为一访的荔枝甜酒拿铁让我留下了深刻印象 淡淡的荔枝香气加上微乎其微的甜味，奶泡也打得相当绵密 可惜的是荔枝香气抢掉了咖啡味，平衡感有点失调 其实真正让我会一直再访的原因是这杯拿铁 一入口，那绵密厚实的奶泡令人惊艳，好像在咖啡上层铺了厚厚的棉被 这杯咖啡从我喝的第一口到最後一口 奶泡都维持相当的澎度以及厚度，甚至拉花都保持着原形 而咖啡跟牛奶的比例是我喜欢的，恰到好处的平衡 三访被安排到最角落的位置，所以照片白平衡有些失调 这天天气有点儿炎热，点了杯沁凉的新品「豆乳拿铁冻星砂」 底层的豆浆有浓郁的黄豆香，单喝有点偏甜，不过搭上中间的咖啡冰沙就显得恰到好处 上层的鲜奶油让冻星砂的口感更柔和 至於沙拉棒沾咖啡口味还蛮有趣的，只是好像不是我最爱的POKI.....(((┌(;￣▽￣)┘ 前两次都是吃饱了才来，这次特地饿着肚子，点了份人气的香蕉巧克力松饼 花瓣型的松饼上桌前就已经卸好八块 每一瓣上都有鲜奶油、香蕉片与巧克力酱，吃的时候就很方便 淑女一点可以一瓣一瓣叉起来慢慢吃，不过我的叉子只是挖冰淇淋的工具 反正对面没人嘛╮(￣▽￣)╭，不过可能会碰到巧克力酱沾的满手都是的窘境就是XD SRC的松饼口感属外薄脆内松软，奶香味不浓，口味上较清爽 份量也刚好，即使只有一个人也能轻松解决 四访来个轻松小点，招牌的好蕉情拿铁以及新品栗子黑醋栗蛋糕 好蕉情拿铁有丰富层次感，前味是香蕉的甜，後味则是咖啡的香 温润的口感还有香甜的滋味 可惜今天的奶泡有点儿突槌，温度偏冷也不够细致 所以在蛋糕上桌前就已经开始慢慢消泡 栗子黑醋栗蛋糕是扎实的杏仁蛋糕体搭上黑醋栗果泥以及栗子泥 蛋糕单吃偏甜，搭上黑醋栗的酸刚好，栗子味几乎感受不到（不过可能因为我是重度栗子 爱好者） 上头的杏仁脆粒有达到增加口感丰富度的效果 口味上虽然中规中矩，不过吃完仍有一种满足感，酸甜的滋味非常顺口 结束了美好时光，别忘了到生活小物区看一下 如果觉得商品种类不够多，走出店门不管是右转脚程三分钟或是左转再左转到下个路口都 有SR的专卖店等你唷（←劝败无误） 老实说，会在短短时间内累积四访的原因，除了咖啡还有环境外，最重要的一点就是服务 SRC不收任何服务费，但服务人员效率高又亲切 不用怕点餐时找不到服务人员，因为他们会主动过来询问 也不用怕空餐盘占满桌，因为他们会很勤快帮你收拾空餐盘，甚至询问今日餐点状况 当两人前往用餐，服务生也会主动送上小餐盘方便朋友间分食 甚至不用害怕找不到服务人员，因为他们随时都会观察周遭是否有客人需要服务 重点是服务态度不会让你感到有压迫感 （个人认为这很重要，太专业热心的服务反而会让人感到压力） 老实说，在造访SRC之前我真的对它没有任何期待 也许是因为有太多顶着明星光环的店但品质却只是一般般 但在这麽多次的经验中，我认真觉得SRC是有一定的服务、餐点、环境水准 若真的要让我说，大概就是价位高了一些（不过其实价位更高的还比比皆是） 相信五访亦不远，说不定哪天就来个全制霸了XD --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: purpleharn (114.34.16.54), 时间: 10/10/2013 18:28:58