※ [本文转录自 Food 看板 #1IIbKrjE ] 作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food 标题: [食记] 台北 Le Pain Perdu 法式吐司概念馆 时间: Tue Oct 1 12:53:05 2013 餐厅名称：Le Pain Perdu 法式吐司概念馆 消费时间：2013年/9月 地址：台北巿罗斯福路三段283巷38号 电话： (02)2368-4884 营业时间：周一、三、四 13:00-21:30 五 13:00-22:00、六 12:30-22:00、日12:30-21:30 图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/258523937 -----------------纯文字版本 位於台大诚品後方巷弄中的Le Pain Perdu 8/21新开幕 店面前身为一家咖啡馆，外观十分低调 设有户外吸烟区，暖色系的灯光气氛很庸懒舒适 进门处摆放矮书柜，前方还有只小熊布偶坐镇呢！ 空间不大约可容纳30人座位 所有餐点烹煮料理皆在开放式的作业区进行 店内空调不是太强，吧台前摆有电风扇 因此当店家在制餐时会飘来浓浓的油烟味混合着食物香 主要餐点便是咸与甜口味的法式吐司另有饮品和三明治 焗烤培根磨菇法式吐司 一旁搭配生菜沙拉和烤马铃薯块 店家的生菜都是来自「晏廷欧亚农场」种植的 包括绿橡叶、红橡叶、火焰生菜、奶油莴苣、红卷须、绿卷须、栉瓜等 磨菇品种为「波特菇」香气浓郁且Juicy！ 使用乐田的法式长棍面包置於鲜奶和蛋液中浸泡，十分湿润柔软 口感像布丁又像豆腐，入口即化很绵密 之前吃过师大附近Café à la mode的布丁吐司相较之下口感就比较乾一些 香蕉蓝莓乳酪蛋糕 盘上的鲜奶油为法国品牌，主要成分包括奶油和鲜奶油脂 完全没有任何甜腻的感觉且奶香味非常的浓郁 乳酪中加入了国产的香蕉以及蓝姆酒和优格提味 整体口感很清爽，蛋糕体紮实 剖面清晰可见大量蓝莓酱和果粒 底部塔皮酥香，越吃越顺口 冰蜂蜜拿铁 甜度蛮高，咖啡不酸涩 喜欢喝甜的咖啡又不讨厌蜂蜜的朋友一定会喜欢！ 友人点选冰拿铁，奶香浓郁咖啡香气亦很浓厚也很好喝 用餐总金额530元(C套餐：甜食、咸食及一杯饮品，另再加点一杯饮品) 无收取服务费，提供开水、WIFI和插座 平时就喜欢和友人在这附近一带走来走去嚐试没有吃过的店家 今天碰巧就走进了Le Pain Perdu发现了意外的美味 除油烟味是小小缺点外，觉得是间很舒服的小店噢！ 目前店家优惠活动： 9/23~10/4期间FB打卡点赞，送手工饼乾一份 点选咸猪肉法式吐司+50元可享一杯140元内的饮品 很划算耶～推荐给喜欢法式吐司的朋友们，快去嚐鲜吧！！ -- 『食、游』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 欢迎加入一同讨论美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: pancher7 (114.45.205.121), 时间: 10/01/2013 12:53:51