※ [本文转录自 Food 看板 #1IDKoFzS ] 作者: pancher7 (阿辰) 看板: Food 标题: [食记] 台北公馆 湛卢咖啡。台大手冲馆 时间: Sun Sep 15 13:58:34 2013 餐厅名称：湛卢咖啡。台大手冲馆 消费时间：2013年/9月 地址：台北市中正区罗斯福路3段284巷2号 电话：(02)2362-8883 图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/238966595 -------------------纯文字版 经过公馆时突然在平时都没注意的巷子里看见湛卢咖啡 由於外观装潢很有质感气氛看起来也很不错，於是决定进去坐坐 店内吧台前有许多种咖啡豆、咖啡粉以及冲泡器具 对於咖啡没什麽研究，平时也都随便喝喝 店员介绍我嚐试湛卢最拿手的手冲系列 另外还点了全天候供应的下午茶点心塔组合 ▼义式摩卡巧克力 200元/会员价170元 浓缩咖啡加入义大利摩卡酱和鲜奶、巧克力味浓厚滑顺 ▼手冲 冰日安吾爱 230元/会员价160元 天气闷热所以选择冰的，壶里预先放置冰块 於桌边全程现场手冲完成，看着店员熟练的边操作边解说 手冲有滤嘴因此可将咖啡豆的油脂给过滤掉 喝起来更加清爽没负担 属於比较浓醇不带酸涩的口感很不错喝呢！ ▼B式手工自制午茶点心塔 320元/会员价280元 上层有三颗英式司康附奶油和蔓越莓酱 下层有焦糖布丁、提拉米苏和三片手工饼乾 (原味、伯爵红茶口味和另一种忘记了 ) 原味的觉得还好，乾乾的不怎麽好吃 伯爵红茶口味很香不过甜，还可吃到茶叶碎喔 ▼英式手工司康 小小一颗扁扁的，附的果酱是小盒包装的 口感比较不粉也不算紮实、光是切开抹酱就碎的乱七八糟 觉得还是Little London的比较好吃，至今还没机会光顾smith&hsu ▼焦糖布丁 表层焦糖很厚实脆硬，还不错～ 布丁加入了君度香橙酒、淡淡地香橙气味很特别 ▼提拉米苏 基底酱汁中使用了Kahlua咖啡香甜酒提味 加上浓郁的Garbani马斯卡邦起司和表层的法芙娜可可粉 整体口感柔滑又有层次 湛卢咖啡的服务生服务态度优良 对於品项的解说和推荐也非常详细精准 由於中间店家一度忘记我们的B式下午茶点心 经由提醒後不但频频道歉和立刻制作送上 结帐时亦主动表示点心塔以会员价计费致歉，态度真的很有诚意 不另加收服务费，消费总金额为710元 湛卢的咖啡种类很多，价位上是否为会员还差蛮多的 若很喜欢他们家的咖啡建议可以收集会员噢～ ＊成为会员的方式：需集满五张藏书票(无期限限制)就可以更换会员卡 点选一杯咖啡饮品就可以得到一张藏书票噢！ -- 『食、游』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 欢迎加入一同讨论美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: pancher7 (114.45.203.20), 时间: 09/15/2013 13:59:42